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作者 ▏劉小革 唉,只有等到肉價(jià)降了,才吃得成了! 春節(jié)一天天逼近,商家打起了賣年貨的大戰(zhàn)!廣告鋪天蓋地,各類賣場布置得喜氣洋洋、熱鬧非凡,這讓我禁不住想起了幾年前一次買年貨的遭遇。 那年進(jìn)入臘月,鄰居們都忙著灌香腸,做臘肉。而我是一個(gè)笨人,自己不愿意費(fèi)事,只想買現(xiàn)成。有一天無意中經(jīng)過一個(gè)年貨展銷會,廣告打得紅紅火火,顧客擠得水泄不通。看得我的心癢手癢,抬腳就擠了進(jìn)去,看看有沒有啥子巴適的東西可買。 哇!各種年貨攤位一個(gè)接一個(gè),琳瑯滿目,真是讓人目不暇接。只見有一家賣川味香腸的,肥肉相宜,寫著麻辣鮮香,還有樣品供品嘗。我嘗了一小塊,喲,好香!來幾斤。又瞧見一家買鹵牛肉的,真空封裝的袋子很漂亮,我還特別注意日期,是新出廠的。美女推銷員親切地說:“阿姨,我們這個(gè)特別適合老年人口味,又很軟,化渣,你賣回去嘗嘛,保證還要來買第二回!”于是我買了兩包。又見買腌豬頭的,金黃油亮,我記得幾年前曾買過一次,很好吃,也就買了。另外還買了一些海帶絲、蝦皮、木耳之類。 當(dāng)晚,興沖沖煮上兩節(jié)香腸,想讓家人嘗嘗。沒想到煮熟后切開,聞不到期望中的香味,再嘗嘗,根本就不是在賣場里嘗的那個(gè)味道。多吃幾片,甚至感覺在麻辣的掩蓋下,有種微微的臭味,趕緊讓女兒也仔細(xì)嘗了一下,“媽媽,你上當(dāng)了,真有股不新鮮的味兒呀!”只好倒掉,剩下的也都扔垃圾筒里了。 我忽然緊張了,今天買的東西是不是還會有問題呀?趕緊開了一包鹵牛肉。天呀,更加糟糕!完全是已經(jīng)腐朽的肉,惡心得全家那頓飯都沒吃好。 我氣極,真沒想到商家那么昧良心,把年貨展銷會當(dāng)成銷售劣質(zhì)食品的好機(jī)會了。而且質(zhì)疑有關(guān)部門怎么沒有對他們進(jìn)行檢查,否則,這些東西怎么會進(jìn)入展銷會呢? 第二天,我又把豬頭肉拿來煮,煮的過程中散發(fā)出很香的味道,我暗自慶幸,還好,這個(gè)沒壞??墒堑街笫烨腥鈺r(shí)才發(fā)現(xiàn),這個(gè)豬頭臉上最好吃的“核桃肉”已經(jīng)早被割掉了,我買的是一個(gè)只剩下臉皮的空豬頭。啊呀呀!這些商家怎么會想出這些個(gè)騙人的花樣呀?我簡直“佩服”他們太“聰明”了! 看來我真是很笨,買的肉制品居然全是劣質(zhì)食品! 幸好木耳、海帶絲、蝦皮還說得過去。 從此,我這個(gè)笨人也稍微學(xué)精了,不管賣年貨的臨時(shí)性展銷會有多熱鬧,再也不敢去了。要吃香腸臘肉,就只到附近玉林綜合市場一家熟悉的店鋪去買。他家的腌臘制品多,味道好。即便這樣,我仍然警惕性特別高,每年都先買一點(diǎn)來嘗,確認(rèn)質(zhì)量后才敢多買。 今年,我又去了那家店,誰知品種極少,特別是他家最好吃的廣味香腸居然沒有。老板說,往年一般香腸25元一斤,今年要投60元一斤哦,不敢多做。我們家特制的廣味香腸,原料是精選的,往年都買38一斤,今年至少要80元才不虧本。算了,做點(diǎn)自己吃,不賣了。 他家特制香腸,就是我那些能干的鄰居也做不出來的,何況我是個(gè)笨人。 唉,只有等到肉價(jià)降了,才吃得成了! 完 |
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