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參與方式：在文章底部留言，獲取您的朋友對(duì)您的留言點(diǎn)贊，超8個(gè)?，即可獲得獎(jiǎng)品。 最后三組，送完即止 當(dāng)全國人民還在為豆?jié){的甜咸爭執(zhí)不休時(shí) 余姚朗霞鎮(zhèn)的下午，卻是屬于這碗加了鮮香的羊肉粒、口感宛如雞蛋羹的朗霞豆?jié){的。而且一喝就是一百多年，如今已是寧波的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 羊肉豆?jié){，沒來到寧波的人可能聞也未聞。 做法：羊蝎子（羊肉、羊排隨你喜歡）焯好后，撈入煲中 羊大梁,因其形似蝎子,故而老北京人俗稱羊蝎子。羊之精髓,又稱肉中黃金。羊蝎子具有滋陰清熱,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)鈣益氣,強(qiáng)身壯體之功效。 拍散入煲 解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，風(fēng)寒或寒痰咳嗽，感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。 黨參15g 黨參，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等?！侗静輳男隆酚涊d：“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥。” 黃芪10g 黃芪甘溫，補(bǔ)脾益氣，并能升舉陽氣，且可外達(dá)肌表、固護(hù)衛(wèi)陽、充實(shí)表分、固表止汗。 紅棗10個(gè)，沖洗后投入煲中 紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。 倒入豆?jié){，代替水，加足 豆?jié){營養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。 大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí) 加入山藥200g繼續(xù)用小火燉煮半個(gè)小時(shí) 山藥可提供給人體大量的粘蛋白，可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的脂肪沉淀， 防止動(dòng)脈硬化過早發(fā)生，其中的粘多糖與無機(jī)鹽結(jié)合，可形成骨質(zhì)，讓軟骨具有彈性。且此菜具有補(bǔ)血，養(yǎng)顏，強(qiáng)身，通便之功效。 枸杞5g，沖洗干凈，投入煲中 滋腎，潤肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴 最后放入鹽煮5分鐘即可關(guān)火。
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