炎炎夏日，汗流浹背，口干舌燥的時(shí)候，能夠來一塊甜美多汁的沙瓤西瓜，真是人生一大享受！在大多數(shù)人的印象里，西瓜的“標(biāo)準(zhǔn)相”應(yīng)該是黑籽紅瓤的，但是水果攤上賣的西瓜為什么大多是白籽的？白籽西瓜是不是催熟的？白籽西瓜食用究竟安全不安全？

無籽/白籽西瓜，是打了激素嗎？

有傳言說：白籽西瓜是催熟的西瓜，成熟時(shí)間短，瓜瓤紅了但瓜子還是白的，這樣的西瓜打了激素，有害健康。

真相是：西瓜白籽是因?yàn)闆]有授粉，跟催熟無關(guān)。

這些白籽其實(shí)是沒有發(fā)育的種胚。

早春培養(yǎng)的大棚西瓜，開花時(shí)溫度不夠，不能正常授粉發(fā)育，果農(nóng)們會(huì)用植物生長調(diào)節(jié)劑幫助它坐果。

這些西瓜，確實(shí)和常規(guī)生長的西瓜有所不同，但并沒有打激素，對(duì)身體并沒有壞處。

所以，盡情享用無籽西瓜絕佳的甜度和口感吧！

但是，永遠(yuǎn)都有一個(gè)但是，西瓜雖然香甜可口，不是所有人都能吃，也不能吃太多。

這5類人，別做吃瓜群眾

? 長口腔潰瘍的人

由于西瓜有利尿的作用，口腔潰瘍患者若多吃西瓜，會(huì)導(dǎo)致其體內(nèi)的水分和一些礦物質(zhì)被過多排出，易加重潰瘍癥狀。

? 風(fēng)寒感冒患者

中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種。風(fēng)寒感冒患者吃西瓜，可能讓寒氣加重，導(dǎo)致病情惡化；風(fēng)熱感冒，并伴有高熱、口渴等內(nèi)熱癥狀出現(xiàn)，可以吃少量西瓜，幫助清熱解毒。

感冒初期，沒有分辨出是哪種感冒，先別吃瓜為好。

? 消化不良及腸胃虛寒的人

西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。

? 糖尿病患者

糖尿病患者若在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，很容易導(dǎo)致血糖上升。這類人群吃西瓜時(shí)要限量，一次只吃100~150克，并且要慢慢吃。

? 高齡老人

人上了年紀(jì)，大多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜易使脾胃損傷，造成身體不適，有損健康。

楊梅里鉆出來的白蟲是什么？能吃嗎？

說完了西瓜，再來說說楊梅。目前正是楊梅上市的季節(jié)，酸酸甜甜的口感也是人們的大愛。但同時(shí)，對(duì)于楊梅也會(huì)有這樣的擔(dān)憂：楊梅有蟲。

這種蟲子，是蛆蟲？還是寄生蟲？吃了對(duì)身體有害嗎？

楊梅里確實(shí)可能有小白蟲，因此它也是世間少有的「葷素搭配」的水果。

楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲。由于果蠅只在水果上活動(dòng)，所以不會(huì)像蒼蠅一樣帶有細(xì)菌，因此果蠅幼蟲上幾乎不會(huì)有對(duì)人體不好的病菌存在。而且幼蟲期的果蠅，吃下去對(duì)人體是沒有危害的，完全不用驚慌。

所以這種小白蟲不是寄生蟲，也不是蛆蟲，可以放心吃。

如果說這種白蟲子對(duì)人體有什么傷害，那可能就是——讓人覺得比較惡心。

如果實(shí)在是食欲受影響、心里有坎過不去，怎么辦？

鹽水浸泡

剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下，少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果都不好。

而用鹽水泡楊梅，還有一個(gè)好處是：可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

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