桑園同學(xué)會(huì)

作者：楊從彪

老管這次做東召集的同學(xué)會(huì)，參加的人來(lái)自天南地北，他沒(méi)有在讀過(guò)書(shū)的學(xué)?；虺鞘械母邫n酒樓設(shè)宴，而是請(qǐng)同學(xué)們到他家鄉(xiāng)的桑園里度過(guò)了快樂(lè)而有意義的一天。

老管由于家庭的變故，中學(xué)畢業(yè)后他一路走來(lái)，坡坡坎坎，曲曲折折，好長(zhǎng)一段時(shí)間家徒四壁，窮得叮當(dāng)響，吃了上頓沒(méi)下頓。隨著政府扶貧政策的一步步落實(shí)，在扶貧工作組的幫助下，他種植了三畝多桑樹(shù)，建起了桑園，發(fā)展養(yǎng)蠶業(yè)，現(xiàn)在不但脫貧了，還過(guò)上了陽(yáng)光燦爛的日子。

33位同學(xué)跟著老管在桑園里轉(zhuǎn)游，有說(shuō)有笑，十分開(kāi)心。桑園里的路很窄，加上桑葉長(zhǎng)勢(shì)茂盛，延伸出來(lái)?yè)屨悸返目臻g，路就顯得更窄了。老管不得不用話(huà)筒給大家說(shuō)話(huà)。

李敏問(wèn)老管：“你怎么想起種植桑樹(shù)養(yǎng)蠶呢？”

老管說(shuō)：“我有過(guò)養(yǎng)蠶的歷史和經(jīng)驗(yàn)，讀小學(xué)的時(shí)候，我就養(yǎng)過(guò)蠶，為采桑葉，爬過(guò)樹(shù)，淋過(guò)雨，摔過(guò)跤，去摘人家的桑葉挨過(guò)罵，有一次從樹(shù)上掉下來(lái)，在石頭上磕落一顆牙齒。我媽說(shuō)：‘勤喂豬，懶養(yǎng)蠶，四十八天撿現(xiàn)錢(qián)?！簿褪钦f(shuō)，養(yǎng)蠶可以在短期內(nèi)獲得效益，我們這里一年可以養(yǎng)三季蠶。蠶子六七天蛻一次皮，蛻一次皮就會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)很多。結(jié)繭后拿到鄉(xiāng)里蠶繭站去賣(mài)，可以收入20元左右，上交媽媽?zhuān)晃牟蝗。膭?lì)我讀好書(shū)，養(yǎng)好蠶，長(zhǎng)大當(dāng)個(gè)養(yǎng)蠶專(zhuān)家。”

李敏說(shuō)：“你的前途真是被你媽媽說(shuō)中了?！?/span>

老管說(shuō)：“是啊，種桑養(yǎng)蠶真的讓我走上了富裕之路。其實(shí)，桑樹(shù)和蠶全都是寶?！?/span>

李敏說(shuō)：“那你說(shuō)說(shuō)，‘寶’在哪里。”

老管說(shuō)：“那就從桑樹(shù)說(shuō)起吧，一枝桑葉分為三層，最頂尖碧綠中又帶淺黃的嫩葉不僅可以養(yǎng)蠶，還能直接入湯，湯一入口便嘗到春天的味道。中間一層桑葉稍微深綠，可做翡翠綠的廣式燒麥，圓嘟嘟的，肥潤(rùn)可愛(ài)。最下一層深綠的大桑葉，包裹肉類(lèi)，再清蒸，清新解膩。桑枝因其富含多種藥理活性成分，降血脂血糖很有功效。民間早有桑枝雞的做法，清熱通脾，益氣補(bǔ)血。最近有人發(fā)明了桑葉面條，微綠，吃起來(lái)格外香，遠(yuǎn)在省城工作的弟弟回來(lái)探親，吃了桑葉面條，什么都不要，專(zhuān)要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的桑葉面條，吃完了還讓我給他快遞了兩箱。目前全世界有2200多種桑樹(shù)，桑葉茶是中國(guó)農(nóng)科院培育的特殊品種，以桑樹(shù)的嫩葉和芽為原料，采用現(xiàn)代化的制茶工藝，精制而成，最大限度地保留桑葉的活性成份，不含茶堿和咖啡因，茶色嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津。湯色碧綠清澈，葉底勻凈，是茶界不可多得的優(yōu)質(zhì)上品茶?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱(chēng)桑葉為‘神仙草’，桑葉茶無(wú)論老幼均適用，四季皆宜?！?/span>

桑園里頓時(shí)響起一片熱烈的掌聲和贊嘆聲。

老管繼續(xù)說(shuō)：“桑葚是最好的水果，由綠到紅再到紫，吃了一縷清甜心底溶，城市人和我們鄉(xiāng)村人都喜歡吃。桑葚打成醬，做成桑果醬，不放任何添加劑，可做調(diào)味品，還能延長(zhǎng)保質(zhì)期。桑果醬用來(lái)燜肉，色澤微紅，酸甜清爽?！?/span>

李敏說(shuō)：“老管一席話(huà)，說(shuō)得我口水直流，蠶桑的好處，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣。從蠶到桑，從桑到蠶，幾乎全都可以化為盤(pán)中餐?！?/span>

老管興致正高，說(shuō)：“蠶桑的綜合利用已經(jīng)出現(xiàn)了新的契機(jī)，越來(lái)越多越好吃的蠶桑食物被開(kāi)發(fā)出來(lái)。蠶蛹營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，早在《本草綱目》等典籍中就有將其入藥的記載。蠶蛹爆炒，干煸，油炸等都是上等佳肴。”

李敏說(shuō)：“難怪，老管靠蠶桑致富發(fā)財(cái)了，讓我們前來(lái)欣賞你的杰作?！?/span>

老管說(shuō)：“我還差得遠(yuǎn)呢，在你們面前班門(mén)弄斧獻(xiàn)丑了，下一步我還會(huì)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，爭(zhēng)取獲得更好的效益。我們國(guó)家的絲綢之路，一帶一路，使蠶桑業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，你們看，‘絲’字最古老的寫(xiě)法就像兩條辮子，絲綢的發(fā)明是中國(guó)影響世界幾千年的一個(gè)偉大善行，是上天賜予中國(guó)人的智慧、生命、天然高貴的啟示之物，絲綢之路將會(huì)越走越寬廣。”

老管清了清嗓子，繼續(xù)說(shuō)：“桑蠶與我們?nèi)A夏人的審美情趣絲絲相扣，絲綢讓我們見(jiàn)著、用著、想著、讀著能生出無(wú)限的感慨，它承載著中國(guó)人的美學(xué)價(jià)值，我們要用敬畏和珍惜來(lái)回饋桑蠶對(duì)我們?nèi)祟?lèi)的恩賜。”

接著，又是一片歡呼聲，在桑園里久久不散，響徹云霄。

作者簡(jiǎn)介：楊從彪，中國(guó)作協(xié)會(huì)員，重慶作協(xié)會(huì)員。原西藏作協(xié)理事、拉薩作協(xié)副主席、《拉薩河》主編