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尋找食物中的“腦黃金”

 養(yǎng)生與益壽 2020-09-25

  2014-06-06 18:25:32|  分類: 飲食療法 |  標(biāo)簽: 字號大

      養(yǎng)生科學(xué)告訴我們,某些食物含有“腦黃金”,有意識地攝取這些食物,可以獲得健腦強腦的保健效果,是抗衰健體,延年益壽的一條“捷徑”。那么,哪些食物中有“腦黃金”昵?現(xiàn)在,讓我們一起在五顏六色的的食物中尋找吧!

      核桃

          核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸,對腦細(xì)胞生長有益,可起到營養(yǎng)大腦,增強記憶,消除腦疲勞作用。

      栗子

          含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅,有助于提高思維和靈敏性。

      大豆

          含有豐富的卵磷脂,能增強記憶力。

      胡蘿卜

          含有比較豐富的胡蘿卜素,能加強大腦的新陳代謝,能預(yù)防和消除大腦疲勞。

      菠蘿

          富含維生素c和微量元素,有助于提高記憶力。

      生姜

          含有姜辣素和揮發(fā)油,能使人體內(nèi)血液得到稀釋,流動更暢通,可向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。

      蛋黃

          含有蛋黃素、蛋堿等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)成分,能給大腦帶來活力,能提高記憶力。

      木耳

          含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素等,是健腦、補腦的佳品。

      柑桔

          富含維生素c,還有抗氧化物,有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

      辣椒

          含有辣椒素,可刺激大腦血液循環(huán),還可將愉快的感覺直接傳送到大腦。

      毛豆

          含有苯丙胺酸,有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。

      香蕉

          營養(yǎng)豐富,含有豐富的微量元素,特別是含鉀量很高。常食香蕉增加鉀的吸收后,大腦中的血清素頻頻向神經(jīng)末梢發(fā)出信號,使人感到歡樂和平靜。香蕉對身體和大腦的新陳代謝和發(fā)育都十分有益。

      芝麻

          芝麻所含的維生素E被稱為“自由基凈化劑”,具有顯著的抗衰老作用。芝麻能補腦,增強記憶力,保持和恢復(fù)青春活力的作用。

      海帶

          含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能。海帶等海藻類食物中的碳類物質(zhì),更是大腦不可缺少的。

      肥肉

          含有豐富的磷脂,是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)。

      魚

          含有大量的蛋白質(zhì)和鈣,特別是含不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。

      牛奶

          含有蛋白質(zhì)、鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸。

      大蒜

          含有大蒜素,有消炎、殺菌作用,還有一定的降血脂、降血壓、降血糖和補腦作用。

      洋蔥

          能稀釋血液,改善大腦的血液供應(yīng),消除心理疲勞和過度緊張。

      花生

          含有人體必需的氨基酸,可防止過早衰老和提高智力,促進腦細(xì)胞的新陳代謝,保護血管,防止腦功能衰退。

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