藏紅花性味苦，歸肝、心兩經(jīng)。其功效與吃法是：

1、藏紅花主要是興奮子宮、促進(jìn)子宮收縮，是婦科瘀血病證的主要藥物，又是外傷跌打損傷、瘀血腫物的重要藥物，有調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒，有植物黃金之美稱；

2、藏紅花具有活血化瘀、涼血解毒的功效，能有效改善麻疹、斑疹等疾??；

3、藏紅花主要是入肝、心兩經(jīng)，能涼血解毒，解郁安神，《本草綱目》很早就有記載，有解郁安神功效；

4、藏紅花有保肝利膽的功效，能降低膽固醇和增加脂代謝，促進(jìn)膽汁分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽固醇，可以用來治療急性肝損傷、慢性肝炎和肝硬化；

5、研究發(fā)現(xiàn)藏紅花有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，有促進(jìn)細(xì)胞吞噬功能、消除體內(nèi)垃圾、增強細(xì)胞免疫力、提高人體抵抗力，能及時促進(jìn)人體血液循環(huán)，同時可以及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因為內(nèi)分泌失常而引起的色斑，如藏醫(yī)祛斑是美容最佳的神秘藥物之一；

6、藏紅花的花蕾中含有藏紅花酸，含有藏紅花素和藏紅花的苦酸、苦素等，這些都具有較強的抗氧、抗癌、抗腫瘤作用，對細(xì)胞癌和軟組織肉瘤等具有較強的抑制作用；藏紅花素等有效成分都能抗癌，使活性物質(zhì)增強；

7、藏紅花的吃法：可以配伍使用、可以用泡茶，現(xiàn)在不少人捏五六根、十幾根根泡茶，主要有活血化瘀、排毒養(yǎng)顏；

8、藏紅花的副作用與禁忌：一般孕婦禁服、出血病人禁服，而且月經(jīng)期也要禁服、小孩要禁服。