前幾天有朋友跟十三夷說，看到自家存了好久的普洱茶餅里長出了蟲子，丟了很可惜，但是又不知道還能不能喝。其實，普洱茶餅里長茶蟲并不是變質(zhì)，扔了才是真可惜了。

今天我們一起來認識一下這躲在普洱茶餅里的小小生物吧。

首先我們來說說紙蟲吧。

假如你家的普洱老茶“上了一定歲數(shù)”，包裝紙上都會或多或少地出現(xiàn)一些小孔，有密集恐懼癥的茶友應(yīng)該受不了這種場景。咬出這些小孔的元兇就是紙蟲，它們對茶葉沒有害處，我們只需要用毛刷將茶葉掃干凈，并放在干燥的地方妥當(dāng)存放就可以了。

再來說說茶蟲。

只有品質(zhì)好的普洱茶才會出現(xiàn)茶蟲，它的顏色和茶葉顏色非常接近，基本上肉眼要很仔細才能看到。茶蟲專吃茶葉，排泄出來的東西不需要經(jīng)過加工，自然而然就能和茶葉融為一體。

茶蟲的生命周期非常短暫，長則能活到幾個月，短則活不過兩周，死了之后也不需要加工就能和茶葉混合在一起，可以說是生于茶中死在茶里，其形成原理和貓屎咖啡有異曲同工之妙。

普洱茶葉本身內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)長期處于適宜的溫度、濕度和特定的自然環(huán)境下，以普洱茶為養(yǎng)料的茶蟲就自然而然地長出來了。而且，不僅僅是生茶，熟茶也會長蟲，不過一般有年份的生茶會比熟茶長蟲的情況稍多一點。

因為茶蟲是對身體有利的，所以這種普洱茶不僅能喝，其營養(yǎng)價值還遠高于普通茶葉。老茶人說，只有品質(zhì)上乘的普洱茶才會長出茶蟲，而且這種茶泡出來的湯色橙亮，口感要比陳了50年的生普還好喝，浸泡時間也更長！

當(dāng)然啦，有不放心的茶友可以在沖泡時，保證水溫夠高，多洗一道茶，把一些不該進入胃里的雜質(zhì)洗掉。

寒冬臘月的，各位茶友要掌握存茶的知識點，不要造成不必要的損失，十三夷冬季存茶小貼士獻上：