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肺是人體最“嬌嫩”的器官,也是人體最易“失守”的一道防線,最近疫情在全球肆虐,新冠肺炎累積的也是肺臟,所以保護肺就是保護生命。 秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。具有滋陰潤肺的食物:銀耳、百合、蓮子、梨、甘蔗、藕、蘿卜、荸薺、山藥、豆?jié){、蜂蜜等。 這個季節(jié)養(yǎng)肺推薦梨和甘蔗。梨味甘、微酸,性涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱生津、潤燥化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥。梨含有豐富的維生素、礦物質(zhì),有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。甘蔗味甘,性寒,入肺、脾、胃經(jīng),有清熱生津,潤燥和中,解毒的作用;用于煩熱,消渴,嘔噦反胃,虛熱咳嗽,大便燥結(jié),癰疽瘡腫等癥。甘蔗是水果中唯一的莖用水果,營養(yǎng)素含量豐富,尤其是蔗糖、葡萄糖、果糖含量高,可以快速補充能量,有“秋日甘蔗賽過參”的說法。由于梨、甘蔗性寒涼,脾胃虛寒者慎食,可適量食蒸梨、煮梨水。 另外,秋季還要注意補水,每天每天保證1500-1700毫升水,才能保證肺和呼吸道的潤滑,使肺臟安度金秋。 |
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