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2003年8月4日晚于烏魯木齊市新疆教育大廈 沒(méi)到新疆之前，對(duì)吐魯番的葡萄溝就心儀已久。今天上午即可親臨其地，觀其勝景，自然有些興奮。特別是聽(tīng)陪我們同行的維族小伙子說(shuō)，中午便在葡萄架下就餐，感到更是“欲辯已忘言”了。葡萄溝不愧是葡萄的天國(guó)，面積之大，葡萄之多，品種之眾，均系有生以來(lái)首次所見(jiàn)。游人行走于綠蔭蔽日的葡萄架下，盛夏的感覺(jué)漸漸隱去，輕輕的夏風(fēng)慢慢襲來(lái)，頓感心曠神怡，有臨風(fēng)把酒之欲求。午飯的飯桌就設(shè)在葡萄架下，店主人用盤(pán)子盛上幾個(gè)品種的葡萄，免費(fèi)讓我們品嘗。對(duì)其垂涎三尺的我們，已沒(méi)有了以往的斯文，略一洗手，便一個(gè)接一個(gè)地吃了起來(lái)。其味道之純正，是從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)的。盡管在濟(jì)南也年年吃些葡萄，可是，那不是這樣一種味道。據(jù)同行的維族小伙子講，吐魯番四周高山圍繞，盆地中的艾丁湖，湖面比海平面還低154米，是我國(guó)最低的地方。在這個(gè)盆地中，夏季里長(zhǎng)達(dá)15個(gè)小時(shí)的陽(yáng)光下，氣溫增高很快。高溫受到群山的阻擋，無(wú)法擴(kuò)散到盆地外面去，而盆地內(nèi)，既無(wú)河流又少下雨，被蒸發(fā)掉的水分，得不到補(bǔ)充，便形成一股又干又熱的“焚風(fēng)”，加上中部一條近100公里長(zhǎng)的紅山，在烈日的照耀下，紅光閃閃，很像熊熊的火焰，更增添了盆地的炎熱，所以人們又稱(chēng)吐魯番為“火洲”。火洲的高溫，有利于葡萄的生長(zhǎng)，使吐魯番成為中外聞名的“葡萄之鄉(xiāng)”。所以當(dāng)?shù)厝藗冇幸粋€(gè)民謠說(shuō)：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱?！彼莱隽诵陆忻乃膫€(gè)水果之鄉(xiāng)，吐魯番則獨(dú)居榜首。聽(tīng)維族小伙子一說(shuō)，我們吃起葡萄來(lái)更感美味可口，但人的胃的容量畢竟是有限的，我們大飽葡萄口福之后，飯菜吃得自然少了很多?？墒?，我們沒(méi)有任何遺憾，如果在這里不將葡萄吃個(gè)盡興，那才是真的得不償失呢！葡萄溝雖美，比我們想象的還有不小的差距。原以為這是一片天然的葡萄園，不加雕琢，甚至帶點(diǎn)野味，葡萄生長(zhǎng)于山溝之間，土石相夾，行走于曲徑通幽的泥土小路之上，偶爾還可以聽(tīng)到維族的民歌。然而，聞名而至的游人太多，在重要景點(diǎn)爭(zhēng)相照相，有些不太文明的游人還會(huì)大聲叫嚷，把本應(yīng)寧?kù)o的田園之美攪得蕩然無(wú)存。有的地上甚至鋪上了地板磚，搭起整齊劃一的鋼筋支架，修了水泥平臺(tái)與條坐。這種明顯打著現(xiàn)代印記的“裝點(diǎn)”，與葡萄溝所應(yīng)有的原始生態(tài)形成一對(duì)矛盾。特別是對(duì)于我們這些在城市里住長(zhǎng)了的人們，對(duì)這種特設(shè)的現(xiàn)代設(shè)施更是了無(wú)情趣，甚至產(chǎn)生反感。其實(shí)，這些“裝點(diǎn)”的成本并不太低，如果用些具有本土特色的用不著花多少錢(qián)的木架、木桌、亂草、泥土等陳雜其中，也許更有葡萄溝的味道。現(xiàn)在很多景點(diǎn)有了反自然的行為，認(rèn)為這樣可以方便游客，或使民風(fēng)民俗與現(xiàn)代色彩并存。但很多具有地方特色的景點(diǎn)，一旦將本土特色破壞，便破壞了其固有的美麗。有些城市附近的酒店，甚至也打起了“自然生態(tài)”的主意，讓吃在其中的人們，有一種回歸自然的感覺(jué)。且不說(shuō)這樣做能不能達(dá)到預(yù)期的效果，單說(shuō)這想法，就順從了追索自然的人們的審美情趣。而本來(lái)就有自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)的旅游勝地，更不必以現(xiàn)代裝點(diǎn)改變其原有的風(fēng)貌了。返回的路上，帶著缺憾，再望一眼葡萄溝，多么希望不久的將來(lái)，葡萄溝數(shù)十年，甚至百余年前的本色再現(xiàn)，搖曳出一道本土本鄉(xiāng)的民族風(fēng)情與自然原色。原載于《行旅有道》，陶繼新 著；語(yǔ)文出版社，2015年10月第1版。
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