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山韭菜 文/李立民 一大早，霧蒙蒙，巷子口的人越聚越多，男的女的，老的少的。七嘴八舌議論著東長西短?；ń吩吕铮隙ㄕ?wù)摶ń返亩?，價格呀，質(zhì)量呀，你一言他一語、津津樂道、興致不減。雨不下啦，“走，上北山割韭菜去?！边@是陳家的二媳婦亞輝的幺呵聲，亞輝的娘家就在石頭坡，她從小就在山邊長大。說話具有一定的號召力，偶爾也有些許的煽動性。亞輝話音剛落，張嫂，王媽，還有李嬸不約而同的應(yīng)答，隨后在一旁的年輕媳婦紫嫣也想去。隔壁的牛嫂接過話茬，“走，我也去。讓我回去收拾收拾，在亞輝的倡導下，湊了六七個人，純是一群娘們。在一邊抽著煙的趙大伯，搭了一句，我跟你們?nèi)ィе嵛嵊终涀约寒斈旮罹虏说摹坝⑿凼论E”。有一回割了多少多少，那一回把誰摔了一跤，把誰又掉到埝低下，誰又把草帽丟了，嘮叨個沒完沒了。想走的人急了，牛嫂把趙大伯怒懟回去，“再甭吹了，把你那年差點沒跌死，還賣排里，想跟我去？不要！快歇著去”。話不多說，說走就走。看著一群婦女遠去的背影，一路向北。去石頭坡割韭菜。在富平北邊沿山一帶的山上都有，遠的不清楚，像曹村的周家坡，石人娃，雷村的石頭坡，莊科澗山上都有山韭菜。提起割韭菜，不免勾起兒時，少年時期回憶，曾經(jīng)也有割韭菜的經(jīng)歷。那時，物質(zhì)生活極其匱乏，飲食生活單調(diào)，當?shù)剞r(nóng)民沒錢買菜，遇上夏季的連陰雨，就想上北山去割韭菜，有時等不到天晴，上山割韭菜也是常有的事。說到山韭菜，沒閱歷，沒嘗過的人可能不知道。山韭菜具有獨特美味，吃過的人，一說山韭菜，立馬產(chǎn)生“條件反射”,垂涎三尺。富平靠山一帶，四十歲以上人都知道山韭菜，也吃過山韭菜捏的餃子，包子，再上點年紀的更是情有獨鐘，山韭菜攪青辣椒，柿子醋一調(diào)，美不勝收，膾炙人口，別有一番風味。城里人肯定對山韭菜沒印象，沒吃過的人也沒有那種感覺的對比。山韭菜跟人工種的韭菜不同，纖細，味特濃，青香，生長在山上，有些長在石頭逢里，有些長在石崖上。只是雨水好季節(jié)會有。連陰雨下后就更多了。說起山韭菜，筆者又想起《小草》那首歌曲，“沒有花香，沒有樹高，我是一棵無人知道的小草……”。雖然登不了大雅之堂，上不了餐桌，而山韭菜不正是那棵無人知道的小草嗎？山韭菜的生命力極強，用“野火燒不盡，春風吹又生”來形容一點也不過分。富平在外工作，上學，打工的游子們，你記得家鄉(xiāng)的《山韭菜》嗎？想吃家鄉(xiāng)的山韭菜嗎？假如有一點點的思念，這就是鄉(xiāng)愁約！鄉(xiāng)愁是一種對家鄉(xiāng)眷戀的情感狀態(tài)；對故土眷戀是人類共同而永恒的情感。不起眼的山韭菜也許會成為情感的紐帶。 最后，套用清代詩人鄭燮（xie）的詩作《竹石》格式，送給《山韭菜》。 （注：文中稱謂，人名純屬虛構(gòu)，如有雷同，實屬巧合。）作者簡介：李立民，《富平人》特約撰稿人，文學愛好者，宮里退休教師。 |
