新加坡的米飯，實在是太難吃了。其實東南亞都差不多，都是這種秈米的樣子，松松散散，吃到嘴里既無彈性也沒粘性，沒有生命感。

不過幸虧他們有雞，把雞油雞湯拿來燒米，做出雞飯來，再配上白切雞，用些黑醬油，蒜茸姜末辣椒醬來做調料，于是海南雞飯名揚天下，弄得海南島很沒有面子，也不知道是該怨恨新加坡人怎么濫用“海南”這個名字呢，還是該怨恨怎么自己就叫了“海南”島，沒有雞飯簡直就是名不符實。

于是也整起雞飯來，還扯些文昌雞的歷史典故假裝有文化，只不過有點難吃而已。

其實古名“瓊州”真的是很不錯，只不過大部分人會覺著不如海南島這個名字接地氣而已，就好像“常山”之于“石家莊”，“蘭陵”之于“棗莊”。

雖然不喜歡吃新加坡的飯，但一直很喜歡他們的雞。也不知道是雞的品種原因，還是做法的秘訣，新加坡人總能把雞肉炆得既嫩，又軟，且豐滿多汁。

就好像最好的女人一樣。

當吃一份雞能夠享受到抱一個女人的快感，味蕾好似充血一般勃起，在舌頭上興奮到顫抖時候，這個雞又有什么理由不名揚天下？

自然，無論是雞，還是女人，總是不同的人，去尋不同的愛好。

譬如文華號稱最貴，又譬如逸群號稱最老，還譬如天天號稱最正，也譬如剛剛榮獲米其林一星的香港油雞飯面。

一如有人喜歡才藝雙絕，有人喜歡風騷入骨，有人喜歡珠圓玉潤，有人喜歡小巧玲瓏。

幸虧吃雞飯只傷錢包不傷身，更何況除了文華這種不貴不入江湖的店之外，絕大部分都是平民食物，只不過味道好的，總會有好多人排隊，又虧得我等窮人雖然錢不多，時間倒是多的是，為了一點口腹之欲，心甘情愿的墜在隊末流口水。

一家家的吃過去，只因為別人的口口相傳也是需要驗證，特別也是如我一樣到此地玩幾天就回去的人，亦是聽了口碑而來，吃過一家覺得不難吃，于是就成了唯一選擇，別人說起不同店家，總是不屑起來。

多比較幾處，才知道楊玉環(huán)與王昭君，貂蟬與西子誰更是靈與肉的伴侶。那種一輩子就相過一次親，轉臉就結婚生娃的男女，知不知道大森林中屬于你的那株樹正在哪里孤寂等待？