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招聘 鄉(xiāng)村振興 圖書(shū) 十佳苗歌 貴州民間呼集市為場(chǎng),貴州的集市大多設(shè)置于村落密集,人口密度較高,物產(chǎn)豐富的村鎮(zhèn)內(nèi)。 由于集市的設(shè)立經(jīng)常帶來(lái)巨大的商業(yè)利益,所以場(chǎng)市的選擇除了具有商業(yè)價(jià)值自發(fā)固定之外,大多由當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)紳或者土司倡立,地方官府發(fā)于執(zhí)照稱(chēng)為“場(chǎng)頭”。其場(chǎng)名多按十二生肖分別取名,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗場(chǎng)。 由于山箐草深,經(jīng)常有老虎出沒(méi)傷害人蓄,為了避諱起見(jiàn),有的地區(qū)不以虎場(chǎng)為名,往往以貓場(chǎng)代之?,F(xiàn)在往往又把“羊場(chǎng)”改為了“羊昌”?!柏i場(chǎng)”改為“朱昌”或者改為“珠藏”不知道是什么道理,有知道的讀者請(qǐng)留言分享告知。 這種以十二生肖為市場(chǎng)命名的州縣大多位于貴陽(yáng)以西的地區(qū),由于名字太過(guò)于普遍,有的州縣甚至同名的市場(chǎng)多達(dá)幾個(gè)。 如清代的鎮(zhèn)寧州則有馬場(chǎng)者四,為了區(qū)別開(kāi)來(lái),分別命名為郎洞馬場(chǎng)、下馬場(chǎng)、曾周馬場(chǎng)。郎洞范圍內(nèi)又有兩個(gè)馬場(chǎng),先前的馬場(chǎng)稱(chēng)為舊場(chǎng),后建的馬場(chǎng)稱(chēng)為新場(chǎng)。 這種地名如今也容易混淆,特別是雞場(chǎng)鎮(zhèn)。在畢節(jié)和六盤(pán)水地區(qū)往往雞場(chǎng)的地名就有好多個(gè),坐車(chē)的話司機(jī)都要問(wèn)一句“你要去哪里的雞場(chǎng)”,也算貴州高原的一大特色。 《苗俗紀(jì)聞》所載:貿(mào)易以所屬為場(chǎng),如寅為虎場(chǎng),卯為兔場(chǎng),各有分地不相絮。其同一場(chǎng)者,加大小或新舊字樣以別之,或冠以地名。 但是在貴州的黔東北,黔東南地區(qū)以十二生肖為場(chǎng)市命名的比較少見(jiàn)。但是不論以何種命名,每個(gè)場(chǎng)市都有固定的場(chǎng)期。 《遵義府志》風(fēng)俗載:各場(chǎng)聚市有期。有一六者,有二七者,有三八,四九者。要以五日一次,又有期鼠,馬者,期牛,羊者,各以期所屬日支為市。 隨著集市貿(mào)易的發(fā)展,供求量的增加,為了滿足交易量只能縮短市場(chǎng)的場(chǎng)期,如余慶縣城的集市,在明代趕丑、未場(chǎng)。清代改為了逢三,逢六,逢九場(chǎng),基本上間隔三天就要趕一次。 清末繁華的安順府 而且從集市數(shù)量上來(lái)說(shuō),人口密度越高,漢族比例越大的地區(qū)市場(chǎng)密度最高。這類(lèi)地方多位于安順府,大定府和興義府。而黔東南,黔南以及銅仁等地市場(chǎng)數(shù)量就比較少了。全省市場(chǎng)最多的是鎮(zhèn)寧州,共有大小場(chǎng)市40余處,其次為普安廳(今天的盤(pán)州市)共有38處。最少的乃丹江廳(雷山縣)清平縣(凱里)羅斛州(羅甸縣)僅有一處場(chǎng)市。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口增多,場(chǎng)數(shù)也逐漸擴(kuò)大。 正如《清高宗實(shí)錄》所載,乾隆四年古州總兵韓勛奏:苗疆向無(wú)市廛,近年新立市場(chǎng),各寨苗民商販按期交易稱(chēng)便。 《黔南識(shí)略》載:歸化廳(今紫云縣)乾隆時(shí)有場(chǎng)市15個(gè),到了咸豐時(shí)發(fā)展為23個(gè),即使在少數(shù)民族眾多的清江廳(今劍河縣)。乾隆八年只有清江廳城和湳洞司2處集市,到了光緒年間已經(jīng)增加到了17處,但是由于戰(zhàn)亂頻繁,人口密度低,交通不便且苗侗民族長(zhǎng)期生活在自然經(jīng)濟(jì)的環(huán)境里,缺乏商品意識(shí)。集市并不是很活躍,故很多集市多被取消合并,留下來(lái)的并不多。 清朝末年定番州(惠水縣)趕集 古代貴州的交通條件和運(yùn)輸能力比較差,集鎮(zhèn)的密度要比現(xiàn)在高,距離都在10公里到15公里之間。方便各個(gè)鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活需求。以縣城為中心,各個(gè)集鎮(zhèn)星羅棋布,如平遠(yuǎn)州(織金縣)15個(gè)集鎮(zhèn)的分布情況是,州城東25里有小虎場(chǎng),60里有化溪蛇場(chǎng),70里有牛場(chǎng),80里有龍場(chǎng),90里有馬場(chǎng)、虎場(chǎng);州城西70里有馬場(chǎng),州城南40里有豬場(chǎng)。 在貴州西部地區(qū)河流通航條件差,集鎮(zhèn)多數(shù)分布于山間壩子和半山腰平地,在黔東南和烏江沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城多沿江分布。如黔東南州臺(tái)江縣的施洞鎮(zhèn),苗語(yǔ)稱(chēng)為zangx xiangx展響。意為“趕集的平地”,素有苗疆門(mén)戶之稱(chēng),自古以來(lái)就是清水江邊的一處商業(yè)集散地。如天柱縣的白市鎮(zhèn)和江東鄉(xiāng),僅僅隔了一條清水江,距離不過(guò)數(shù)公里居然有兩處集鎮(zhèn),明顯便是人民群眾對(duì)于商品貿(mào)易的需求與地方士紳之間爭(zhēng)奪場(chǎng)市的產(chǎn)物。 江邊趕場(chǎng) 黔北四大名場(chǎng)民間所稱(chēng):一打鼓、二永興、三茅臺(tái)、四鴨溪。 打鼓新場(chǎng)為今天的金沙縣城,永興場(chǎng)在湄潭縣,茅臺(tái)場(chǎng)在仁懷市,鴨溪場(chǎng)在遵義縣(播州區(qū))。而打鼓又居四場(chǎng)之冠.打鼓乃新民里屬打鼓寨的簡(jiǎn)稱(chēng)。原在打鼓寨東臨的永豐里設(shè)有場(chǎng)市,名永興場(chǎng)。因打鼓寨地勢(shì)平坦開(kāi)闊,附近村落多,是通往四川的交通要道。在貴州省內(nèi)可經(jīng)黔西往畢節(jié),經(jīng)鴨池河至安順,從六廣河至貴陽(yáng),是省內(nèi)外商旅的中間歇停地。當(dāng)?shù)厥考潙{借這一優(yōu)勢(shì)獲利豐厚。將之前的永興場(chǎng)稱(chēng)為舊場(chǎng),打鼓場(chǎng)為新場(chǎng),隨著商貿(mào)的日漸繁盛,打鼓新場(chǎng)一躍成為黔北的商業(yè)重鎮(zhèn)。 1941年將大方,遵義兩縣各劃出一部分新設(shè)立金沙縣。所以說(shuō)不論是打鼓新場(chǎng)也好還是金沙縣也罷,為單獨(dú)建制的歷史并不長(zhǎng)。正是因?yàn)榻鹕澈妥窳x地區(qū)有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,如今還有網(wǎng)友討論金沙是否合并于遵義市。 黔北趕場(chǎng) 貴州由于民族眾多,地表起伏高差較大,物產(chǎn)不一,所交易的商品主要分為農(nóng)副產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品兩大類(lèi)。而且每個(gè)地方大宗的交易都不同。如仁懷縣集貿(mào)以酒為大宗,多由陜西商販經(jīng)營(yíng)。其次為竹木,多為本地人;茶、筍第三位。務(wù)川縣以上漆數(shù)量最大,歲不下數(shù)萬(wàn)斤,農(nóng)民全賴以為茲生。各個(gè)少數(shù)民族經(jīng)營(yíng)物品不一,如《貴州通志.土民志》載:興義府之白羅羅販茶為業(yè),都勻府之水家苗近有讀書(shū)、經(jīng)商者,沒(méi)歲仲秋月之首戌日趕場(chǎng),亥日過(guò)端。仲家苗通漢語(yǔ),識(shí)漢書(shū)、商賈。黎平府洪州苗,女子善于紡織葛布,所織布頗為精細(xì),多于市,聲譽(yù)漸著而有“葛州布”之稱(chēng)。 《黔苗竹枝詞》也說(shuō):其在定番州者(今惠水縣),則有谷藺苗,定番多織苗錦而谷藺獨(dú)工于布。其布最精密,每遇場(chǎng)期入市,人爭(zhēng)購(gòu)之。遂有谷藺布之名。皆深山遙夜,機(jī)杼扎扎所成,顧不自衣也。這里說(shuō)的是如今惠水縣的谷藺苗其紡織業(yè)的發(fā)達(dá),而且質(zhì)量很高,達(dá)到了搶購(gòu)的地步,商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展由漢族向少數(shù)民族地區(qū)延伸。 布依族布匹 現(xiàn)在的惠水縣和平壩縣大米在貴陽(yáng)已經(jīng)是很出名。在古代這兩地也是向貴陽(yáng)供應(yīng)大米的產(chǎn)地之一。 《貴陽(yáng)府志.于篇》對(duì)此有生動(dòng)的描述:省城貴陽(yáng),其城老幼俟苗民負(fù)粟如郭,故苗粟一日不到則饑。 《黔南識(shí)略》也說(shuō):會(huì)城食物米全賴定番、廣順。若定番之米數(shù)日不至,價(jià)則陡昂。定番(惠水)是貴陽(yáng)的糧倉(cāng),一旦斷了供應(yīng)貴陽(yáng)城內(nèi)就要缺糧。 那么有人要問(wèn)了,古代貴陽(yáng)的米價(jià)多少。我查了一下資料,在乾隆嘉慶年間貴陽(yáng)府米價(jià)每斗米(折合11斤)在1.2錢(qián),1.6錢(qián)至3錢(qián)之間浮動(dòng)。一錢(qián)銀子就是一兩白銀的十分之一,那么一兩白銀可以購(gòu)買(mǎi)110斤米。如果按照現(xiàn)在貴陽(yáng)的米價(jià)算,古代的一兩白銀值現(xiàn)在440塊錢(qián)。但是古代沒(méi)有雜交水稻,沒(méi)有汽車(chē)運(yùn)輸,一斤大米的價(jià)值量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于現(xiàn)在的價(jià)值量,一兩白銀的購(gòu)買(mǎi)力值500塊錢(qián)以上。由于白銀的價(jià)值量太大,所以在鄉(xiāng)村的集市貿(mào)易中還是以銅錢(qián)為主。但是在清代中期以前貴州的銅錢(qián)流通量很少,小額交易一般用鹽,或者直接以物換物。 如《清世宗實(shí)錄》載:貴州漢苗雜處,每逢場(chǎng)市貿(mào)易,少則易鹽,多則賣(mài)銀。 據(jù)《貴州通志.食貨志》載:黔省舊五通貨交易,民間殆物物互市,以有易無(wú)而已。 鄉(xiāng)土氣息的竹編 由于貴州歷史上地形閉塞,文化落后。對(duì)于“數(shù)”的概念比較模糊。都是以數(shù)量來(lái)量?jī)r(jià),極少出現(xiàn)以重量計(jì)價(jià),所以在集市中計(jì)數(shù)也比較有意思。如鐵器、銅器、陶器、布匹等手工業(yè)產(chǎn)品多以件計(jì)價(jià)。竹以扛(捆扎成一束)之大小、木以株之粗細(xì)論價(jià)。雞、鴨、豬、鵝、羊、等以支,蛋以個(gè)或者草扎十個(gè),蔬菜水果干果以堆為計(jì)量?jī)r(jià)值。 看了這些瞬間覺(jué)得凌亂了,要說(shuō)雞蛋反正大小都差不多,按個(gè)賣(mài)和按斤賣(mài)差距都算大。但是雞鴨豬羊之類(lèi)大小重量都不一樣,按只賣(mài)不是很容易產(chǎn)生糾紛嗎。蔬菜水果居然還能以堆計(jì)價(jià)的,萬(wàn)一我不需要買(mǎi)一堆可怎么辦,可能是古代的人做生意太講良心了。 還有更奇怪的,貴州牛、馬等大牲畜方法也別具一格。大概有點(diǎn)像我們今天測(cè)量人的圍腰來(lái)斷定胖瘦。先用篾片箍圍牛的前肋骨再以掌(拇指與食指之間的長(zhǎng)度)測(cè)量篾片的長(zhǎng)度。黃牛以十二掌為大,水牛以16掌為大。馬的測(cè)量則更加麻煩,用木棍從地面量至馬背,再以掌測(cè)量木棍,以13掌為大。此外,還要看馬齒,以齒少為優(yōu),掌數(shù)多而齒少為好馬,價(jià)昂,反之亦然,這一點(diǎn)在貴州農(nóng)村地區(qū)如今還是比較普遍,還有專(zhuān)門(mén)相馬,相牛的專(zhuān)業(yè)人員。 貴州鄉(xiāng)村趕場(chǎng)——牛市 按照清代的規(guī)定,鐵鋤、鐵耙、掃帚、魚(yú)蝦、果蔬等小民日用零星物品,不在抽稅之列,煙,茶等土特產(chǎn)是在100斤以上者才需要上稅,但許多地區(qū)并不按照此規(guī)定辦事。 《遵義府志》載:綏陽(yáng)縣永興場(chǎng),每逢場(chǎng)日貨物交集,巡檢逐一查照抽稅;布一匹抽銀二三厘,煙葉10斤抽銀三厘或五厘,鹽10斤抽稅四五厘。至于豬、狗則有兩稅,即賣(mài)者上稅三分,屠者又上稅三分。也就是說(shuō)殺豬的和賣(mài)豬肉的人要交納豬肉價(jià)格3%的屠宰稅。 除稅場(chǎng)外,于交通要隘之處設(shè)置征稅所以征稅。如銅仁府的稅所在東門(mén)外省溪江口;鎮(zhèn)遠(yuǎn)府有水所在東關(guān),西關(guān)和水關(guān)三處。貴陽(yáng)府設(shè)有南關(guān)、北關(guān)、黃沙、烏江、茶山、六廣等稅所;大定府有本城、瓢兒井、頭鋪橋、十八家、總雞河等稅所。 有的地方胥吏為了收攬錢(qián)財(cái),私設(shè)稅關(guān)稅所,私加稅額等劣跡比比皆是。但是古人也知道養(yǎng)羊剪毛割韭菜的道理,上交的商稅占貨物價(jià)值的比例一般都不高。如果商稅過(guò)重大不了老百姓不趕場(chǎng),損失的還是稅收者自己。就像今天我們?nèi)ビ嘘P(guān)部門(mén)辦證,要交10塊錢(qián)手續(xù)費(fèi)你還得要辦,要交20塊錢(qián)你也要辦。但是如果辦個(gè)證交1萬(wàn)塊估計(jì)大多數(shù)人就只能望而卻步了,人家早就算準(zhǔn)了老百姓那點(diǎn)小心思了,不把人逼到?jīng)]了活路大多數(shù)人能忍就忍,該交還得交吧。 貴陽(yáng)府稅關(guān)——鴉關(guān) 清代貴州的集市貿(mào)易已經(jīng)成為城鄉(xiāng)各族人民生活生產(chǎn)的重要組成部分,通常都不失時(shí)機(jī)的前往參與。甚至還出現(xiàn)了一些以集市貿(mào)易為生的商販。 《安順府志.風(fēng)俗》所載:四方商賈數(shù)十年前,必于霜降后至各場(chǎng)市交易,近則商賈經(jīng)常往來(lái),蓋懋遷者眾。 大多數(shù)的居民都是生活需要才去趕集,但是這些人專(zhuān)門(mén)以販賣(mài)為生。哪里趕場(chǎng)就去哪里擺攤,哪里有貨物需求就去哪里出售,此處趕場(chǎng)就去此處擺攤,彼處趕場(chǎng)就去彼處,只要是在力所能及能夠達(dá)到的集市都要去,甚至天天都在忙于趕場(chǎng),可以說(shuō)為了趕場(chǎng)而趕場(chǎng)。 這種以趕場(chǎng)為職業(yè)的人民間稱(chēng)為“趕溜溜場(chǎng)”。除此之外,確實(shí)有大多數(shù)人都是為了趕場(chǎng)而趕場(chǎng)的。貴州不論漢族還是少數(shù)民族,都特別喜歡對(duì)唱山歌,比較出名的是黔東南的歌會(huì),水城山歌,威寧山歌,反正除了遵義地區(qū)很少唱山歌之外全省各地包括貴陽(yáng)都有唱山歌的習(xí)慣。趕場(chǎng)無(wú)疑是游玩,交談,對(duì)歌趁熱鬧的好去處。 《廣順訪冊(cè)》載:花苗趕集聚會(huì),曰頑場(chǎng)。 南籠(安龍縣)知府李昌其曾以集市作詩(shī),所作《過(guò)普坪市》: 環(huán)山風(fēng)靜普坪開(kāi),四野苗人趁市來(lái)。 俗尚不分男女積,貨交無(wú)易米鹽該。 錙銖較值珍微息,霹靂豪吞酌大杯。 父老久忘血釁地,日斜對(duì)聽(tīng)醉歌回。 如今隨著年輕人外出打工和現(xiàn)代文化的影響,貴州真正熱愛(ài)唱山歌的人都已經(jīng)是70后以前。雖然經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展,但是趕集的熱鬧程度和對(duì)歌盛況已經(jīng)不在,很多場(chǎng)景只能停留在這一代人的記憶里了。 圖文來(lái)源:伊久島
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