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6個(gè)最好吃火鍋蘸料配方！趕緊收藏！

 老山叔 2020-09-14
文章圖片均來源網(wǎng)絡(luò)，侵歉刪

小老婆們好～我來啦～

昨天我不知道晚上要吃啥，就跟小老婆們求助了一下下～最后聽從多數(shù)老婆的建議吃了火鍋！


吃的時(shí)候，我思考了一個(gè)問題：是不是所有人都覺得自己調(diào)的火鍋蘸料最好吃鴨～

我之前一直覺得我的蘸料世最可！直到有老婆留言推薦了她的獨(dú)門秘方！是我輸了！也太香了！


經(jīng)過我多年吃火鍋的反復(fù)嘗試以及參考姐妹們的私房配方，我總結(jié)出來幾個(gè)超好吃的蘸料調(diào)法！

老婆們求求你們信我，有了它們，不管吃啥火鍋，都會好吃翻倍?。?！



我雖然是一個(gè)北方人，但我摯愛香油碟！??！香油碟就是怎么吃都好吃，蘸什么都香！


蠔油和蒜放在一起味道超鮮香，香油裹著花生碎，吃到嘴巴里什么肉啊菜啊都變得巨好吃！

按個(gè)人口味決定要不要吃蔥、香菜和辣椒，所有調(diào)料全部混在一起的時(shí)候真的味道完美！


一般自己在家吃火鍋的時(shí)候條件有限，沒有那么多雜七雜八的醬料，我就會給自己調(diào)個(gè)香油碟，幸福感賊強(qiáng)！




其實(shí)以前的我，是一個(gè)北方叛徒，不喜歡麻醬碟的！因?yàn)槲倚r(shí)候吃的麻醬碟里除了麻醬和腐乳啥也不加！


忍不住想問我爸媽為啥不告訴我麻醬碟配料可以很豐富！

之前有小老婆留言分享自己的秘制蘸料，我就學(xué)了這個(gè)麻醬碟調(diào)法，和我一樣的重口星人必須試試！


北方的銅鍋涮羊肉，最適合用麻醬碟蘸，麻醬的香味能很好地中和掉羊肉的膻味兒，非常絕?。。?br>




這款網(wǎng)紅蘸料配方真的是我在網(wǎng)上學(xué)的！好多人說好吃，我上回去海底撈的時(shí)候就試了下！


香菇醬、海鮮醬、菌湯醬3種醬料混搭，居然真的調(diào)配出堪稱完美的味道?。?！


悄悄地說，就著這個(gè)蘸料，我一個(gè)人吃了5盤肉！震驚?。?！




我們家小王子是絕對的肉食主義者，我雖然也愛吃肉，但我好歹也會吃點(diǎn)青菜！小王子真是不逼他他就只吃肉！


這款蘸肉醬也是小王子吃火鍋的標(biāo)配，管你是牛肉羊肉小酥肉，蘸它絕對好吃！


牛肉醬本身就足夠香了，再放上其他配料，和肉一起吃好下飯！

我有時(shí)候吃火鍋也會點(diǎn)主食，有一回因?yàn)槌赃@個(gè)蘸肉醬太下飯，我吃了兩碗蛋炒飯和一堆肉，撐壞我了！




有沒有吃火鍋專挑內(nèi)臟吃的姐妹？什么毛肚鴨腸黃喉腦花都能下嘴的那種？


內(nèi)臟真的很適合干碟！尤其是毛肚，蘸這個(gè)干碟真是絕了！


爽脆彈牙的毛肚，裹上一層干碟，香辣提味，美味度加倍！?。?br>




不知道有沒有老婆愛吃泰式火鍋的，基本上全是海鮮，冬陰功湯底，鮮香十足，我太愛了！


吃海鮮火鍋蘸這款醬料，鮮味更足，我很喜歡用它蘸肉質(zhì)緊實(shí)多汁的蝦類，真的好吃到暈倒！


有時(shí)候我還會在在蘸料里加檸檬或青橘汁，那個(gè)酸味一入口，天靈蓋兒都爽掀開！想想都流口水！


老婆們吃火鍋?zhàn)類埸c(diǎn)什么？我會點(diǎn)超多肉！還有土豆、貢菜！

愛吃火鍋的老婆點(diǎn)點(diǎn)在看
我看看有多少人！

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