在老家的親戚朋友中，有幾位是從事糧食貿(mào)易幾十年的老人了，也就是大家俗稱的“糧販子”，通過(guò)與他們的多次交流，可以大概窺出這個(gè)問(wèn)題的答案。

下面，我就簡(jiǎn)單的描述一下，希望能夠?yàn)榇蠹医饣?。整體來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在這些基層的糧販子，直接從農(nóng)民收到糧食以后，主要有三個(gè)用途，分別如下：

第一，經(jīng)過(guò)烘干晾曬除雜，賣(mài)給臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。

眾所周知，2006年開(kāi)始，我國(guó)徹底取消了農(nóng)業(yè)稅制度，以前每逢農(nóng)忙時(shí)節(jié)便熱鬧非凡的糧管所或者糧站立馬成了門(mén)可羅雀的地方，但是他們不久以后便搖身一變成為了國(guó)家臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，專門(mén)用來(lái)收購(gòu)農(nóng)民手里的糧食，而且是以國(guó)家劃定的價(jià)格，同時(shí)，還不打白條。

在我國(guó)糧食收儲(chǔ)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)最高的時(shí)候，這些臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)會(huì)以2.4元每斤的價(jià)格來(lái)來(lái)收購(gòu)東北大豆，1.13元每斤的價(jià)格來(lái)收購(gòu)東北玉米，1.18元每斤的價(jià)格來(lái)收購(gòu)北方小麥，1.55元每斤的價(jià)格來(lái)收購(gòu)東北粳稻。

這其中，還是有蠻大的利潤(rùn)空間，但是，農(nóng)民收獲來(lái)的原糧一般很難達(dá)到國(guó)家規(guī)定的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，也很難賣(mài)上高價(jià)。

所以，這些糧販子就會(huì)以一個(gè)比較合適的價(jià)格從農(nóng)民手里購(gòu)買(mǎi)到水分較大，等級(jí)不高的原糧，然后經(jīng)過(guò)處理達(dá)到國(guó)家臨儲(chǔ)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以后，再賣(mài)到臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)中，這其中，還是有很大的利潤(rùn)空間。

例如，2017年夏收期間，在我的家鄉(xiāng)，糧販子以1.05元每斤不到的價(jià)格從田間地頭收購(gòu)農(nóng)民剛剛收割完畢的小麥，然后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，將這些新產(chǎn)的小麥等級(jí)達(dá)到國(guó)產(chǎn)三等以后，就可以通過(guò)一些渠道和途徑以1.15元每斤的價(jià)格賣(mài)到臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)中。

第二，直接賣(mài)給企業(yè)。

臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容有限，待臨儲(chǔ)收購(gòu)結(jié)束以后，這些糧販子多會(huì)選擇把手里的糧食直接賣(mài)給企業(yè)，雖然利潤(rùn)低一些，但是以量取勝，還算說(shuō)的過(guò)去。

第三，異地之間倒騰糧食賺差價(jià)！

糧食貿(mào)易可以自由，不像現(xiàn)在的煙草和鹽業(yè)一樣，受到嚴(yán)格管控，不得異地銷售。

所以，他們有些時(shí)候也會(huì)通過(guò)調(diào)配不同地區(qū)的糧食來(lái)賺取差價(jià)，以此獲取收益。

比如說(shuō)，2016年，河南地區(qū)的小麥?zhǔn)艿匠嗝共〉挠绊?，普遍質(zhì)量不高，而且不完善粒超標(biāo)，很多小麥不符合使用要求。這個(gè)時(shí)候，這些糧販子就會(huì)通過(guò)個(gè)人渠道，到河北，江蘇等地找來(lái)質(zhì)量比較高的優(yōu)質(zhì)小麥，賣(mài)到當(dāng)?shù)兀嵢〔顑r(jià)。

當(dāng)然，農(nóng)民也可以把自己處理過(guò)的小麥拉到臨儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)哪里去賣(mài)，而且也是會(huì)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行檢測(cè)和驗(yàn)收，只要通過(guò)檢測(cè)，就可以以一個(gè)較高的價(jià)格賣(mài)掉這些糧食，而且國(guó)家臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)收購(gòu)農(nóng)民手里的糧食，從來(lái)不會(huì)打白條，這一點(diǎn)也是令人放心的。

但是，農(nóng)民必須要在門(mén)口排著隊(duì)，甚至是排幾天幾夜都有，這些辛苦，糧販子們往往就可以通過(guò)其他方法來(lái)解決。

這樣一來(lái)，糧販子們把新糧食賣(mài)給臨儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，每斤小麥至少有5分錢(qián)以上的利潤(rùn)，對(duì)于動(dòng)輒年收購(gòu)量達(dá)到幾十萬(wàn)斤甚至上百萬(wàn)斤的糧販子來(lái)說(shuō)，能夠帶來(lái)不少的利潤(rùn)。

來(lái)源：鐘情三農(nóng)