松島是日本三景之一，也是我特別收藏的觀光度假圣地。只要我有時間，就會從東京或者仙臺來到風景迷人的松島海岸，面對碧海藍天的童話世界，所有煩惱煙消云散，對我來說，這是一個充滿詩情畫意的世外桃源。請參考松島海岸層林盡染，鹽釜神社秋色連波，環(huán)游松島灣--碧海藍天下的盎然春意，最美櫻花綻放松島，他鄉(xiāng)故知相聚東京和賞楓松島海岸，觀瀾福浦島

日本三景早在德川幕府時期便已全國聞名，此后逐漸成為日本景色的象征，被編寫入民歌和教科書等文獻資料中。松島灣由260多個大大小小的島嶼構(gòu)成，千姿百態(tài)，如詩如畫，堪稱最美海灣的四季美景。回到藍天白云下的松島海岸，舒心而愜意天鱗院是伊達政宗女兒的家廟，與陽德院、圓通院一起被列為松島的三靈廟丹通院是日本傳統(tǒng)風格的庭園，郁郁蔥蔥，賞心悅目丹通院是著名的宗教場所，很多佛像具有很高的觀賞和研究價值松島是天下名勝，山海之幸瑞嚴寺原名延福寺，自古以來就是日本東北著名的禪寺，后成為伊達政宗的家廟，這是桃山時代風格的建筑，精美莊重，意境深遠乘坐游艇遨游松島海岸是非常愜意的事情，仙臺灣和三陸海岸國定公園的壯美風景盡收眼底松島的景色根據(jù)地點與季節(jié)產(chǎn)生各種變化，景色之優(yōu)美令人贊嘆碧波蕩漾的松島灣上小島星羅密布，風景秀麗。黑松挺立于巖石之上，形態(tài)各異，這也是松島名字的由來每次來松島都要穿過彩虹般的福浦橋，漫步風景優(yōu)美的福浦島松島的形成與火山有關(guān)，是由火山及砂石匯集而成的松軟巖石，經(jīng)過海水不懈的沖擊及風吹日曬的侵蝕，形成了今日我眼前的曠世美景駐足彩虹橋上，海風拂過臉龐，仿佛置身山水畫卷據(jù)說觀瀾亭原來是豐臣秀吉在伏見桃山城擁有的茶作為藩主的納涼賞月之亭，如今是日本的國家重要人物

南三陸的豐富海產(chǎn)時常出現(xiàn)在日本各地的高級料理店，松島海岸一帶最著名的特產(chǎn)是松島牡蠣，有海中寶石的美譽。恰巧西日本廣島縣的宮島也是日本三景之一，也是以牡蠣聞名，每年的十月至三月最為肥美，所以日本美食界有東之松島牡蠣，西之宮島牡蠣的美稱。每次來松島，我都會在各家知名海鮮屋品嘗，最常去的就是這家漁師海鮮丼。店內(nèi)寬敞明亮，就是很傳統(tǒng)樸素的海邊大眾餐廳的氛圍，菜單非常豐富，以南三陸各種海鮮的蓋飯和松島牡蠣為主每次來我都會品嘗當?shù)昝锼蓫u牡蠣定食，搭配的是仙臺名物蒲鉾魚餅倒是日本美食里非常罕見的我不推薦，雖然是用高級白身魚精工細作，但是性價比太低。倒是配上生姜泥的傳統(tǒng)冷豆腐軟滑清爽，豆香淡雅。味增湯是宮城縣本地的昆布和我最喜歡的白味增熬制，香甜暖心。白味增一般只出現(xiàn)在日本的高級料理屋，搭配的自家制香霧蘿卜漬酸甜開胃，大美味用分量十足的大粒松島牡蠣做成的傳統(tǒng)蓋飯非常誘人，是松島名物，將蒸過的牡蠣鋪在米飯上，火候絕妙，品嘗牡蠣的濃厚味道，大米來自宮城縣的農(nóng)園，軟糯甜美，和肥美多汁，非常柔嫩的牡蠣在味覺上完美融合，非常滿足，尤其牡蠣的裙邊口感絕妙，是無上美味松島牡蠣刺身必須選用巨大的高質(zhì)量牡蠣，只需點上檸檬汁融入海水的味道，生牡蠣極其鮮甜爽滑，鮮美不可方物松島牡蠣唐揚是和洋交融的大眾料理，炸得金紅酥脆，油香四溢，配上奶香濃郁的沙拉醬和清爽的蔬菜絲，熱氣騰騰的牡蠣柔嫩細膩，那種香酥感和海洋氣息非常奇妙香酥柔美的牡蠣唐揚吃兩顆根本不過癮，請店家再來一份，這次給了整整六顆非常大粒的松島牡蠣，真是太感謝。酥皮松脆可口，牡蠣火候絕妙，清甜多汁，牡蠣真是一種絕妙的食材，無論哪種做法我都很愛

松島附近的鹽釜是日本首屈一指的著名漁港，以金槍魚產(chǎn)量第一而聞名，鹽釜的天然本鮪一般只出現(xiàn)在最頂級的壽司店，可以和青森縣大間的本鮪相媲美。鹽釜不僅是舉世聞名的金槍魚圣地，還是真正的壽司之城，因為壽司屋的密度日本第一。而全日本排名第一的回轉(zhuǎn)壽司就在鹽釜港，這也是我特別私藏的完美隱店。

鹽釜港安靜商街一角非常漂亮的傳統(tǒng)建筑，標牌上標注了日本第一的回轉(zhuǎn)壽司，因為在日本權(quán)威美食排行榜上，這就是日本排名第一的回轉(zhuǎn)壽司

行燈古色古香，充滿日本東北一帶的傳統(tǒng)藝術(shù)風格

宮城縣鹽釜港是日本首屈一指的優(yōu)良漁港，是公認的金槍魚圣地

在高級白木打造的回轉(zhuǎn)壽司臺前坐下，相比高級壽司屋多了一些輕松和隨意，壽司人的技藝和食材質(zhì)量卻并不遜色

回轉(zhuǎn)臺上的壽司非常豐富，先來一杯香氣淡雅的抹茶清空味蕾，配好醬油和姜片，準備迎接壽司盛宴

這些年因為和諸位知名壽司人朋友多有往來，也品嘗到了日本各地的頂級金槍魚，鹽釜港不僅產(chǎn)量最大，質(zhì)量也是首屈一指，今天的壽司盛宴就從最肥美的大腹開始，有著柔美的色彩和漂亮的雪花紋理，壽司形態(tài)優(yōu)美，食器精美。大腹沒有經(jīng)過熟成和醬漬，非常新鮮，風味獨特，入口即化，豐腴的高級脂肪在口中滿滿融化，油脂香達到頂點，味覺上和微酸的醋飯融為一體，這是非常幸福的滋味

海鮮茶碗蒸蛋香濃郁，鮮香爽口，尤其是鹽釜產(chǎn)毛蟹細膩鮮甜，鮮美無比

海老味增汁香甜可口，醬香濃郁，溫暖入心，味蕾完全被打開

雪蟹肉質(zhì)緊實，鮮甜柔美，是高級食材，平目脂肪較少，雪白的魚肉緊實而有嚼勁，口感輕盈，和微酸的醋飯非常契合

牡丹海老肉質(zhì)清甜彈牙，細膩柔美，大腹是不可錯過的珍貴食材，再來兩貫，壽司形態(tài)有所破功，但是依然入口即化，肥美豐腴

赤貝常見于高級壽司店，以宮城縣所產(chǎn)為最佳，今天的赤貝是鹽釜港的地物，形態(tài)優(yōu)美，色彩亮麗，入口鮮甜彈牙，爽脆多汁。鮑是我特別喜歡的食材，最傳統(tǒng)的做法就是清酒蒸，三陸海岸的黑鮑是著名的珍味，今天的鮑不大，勝在厚切，柔嫩彈牙，鮮美不可方物

鮟肝酢是日本廣受歡迎的傳統(tǒng)酒肴，鮟肝煮后冷切，配上香醋，蘿卜泥，昆布和蔥末，琥珀色的鮟肝入口即化，仿佛黏在舌尖上，那種極致的鮮香勝過最高級的鵝肝醬

真鱈白子酢也是我特別喜歡的傳統(tǒng)酒肴，白子晶瑩剔透，融入香醋，昆布和蘿卜泥的香氣，入口有淡雅的奶香在口腔中慢慢綻放，酸甜爽口，香氣迷人

店家告訴我今天的黑鮑質(zhì)量很高，于是請店家用生鮑握一份壽司，生的黑鮑就是吃那種爽脆鮮甜的口感，配上微酸的粗飯，大滿足。店家拿出了兩貫蛇腹給我，這是金槍魚最為稀少昂貴的部位，真是大有口福，有著比大腹更為華美的雪花紋理，色彩華美，入口對味蕾有極為強烈的沖擊，油脂香達到頂點，迷人的酸度和醋飯的微酸融為一體，無與倫比的味覺享受

店內(nèi)布置得古色古香，樸實無華。價格上差不多是東京市中心回轉(zhuǎn)壽司的水平，但是絕對物超所值

店家還提供壽司和鮮魚外賣，品種豐富，很多當?shù)鼐用襁^來購買

午后漫步這個熟悉的海港，藍天白云，云淡風輕，雖然鹽釜港在當年的東日本大地震中受到嚴重破壞，如今眼前展現(xiàn)的又是一座古樸典雅，環(huán)境宜人的小鎮(zhèn)

在三陸海岸南部，當?shù)貪O師用延繩這一傳統(tǒng)方法捕撈金槍魚，鹽釜港的天然本鮪是金槍魚中的極品，其新鮮度、光澤、脂肪分布和特有的酸度都非常出色。而在金槍魚圣地品嘗最美味的金槍魚，回轉(zhuǎn)壽司鹽釜港絕對是最佳選擇，這是日本獨一無二的最強回轉(zhuǎn)壽司，雖然今天沒有品嘗到氣仙沼的鰹魚和金華沖的鯖魚這兩大宮城縣的代表性珍貴海味，已經(jīng)非常滿足。這是回轉(zhuǎn)壽司店的價格，高級壽司屋的享受！

松島歷來就是風雅之地。日本著名俳句大師松尾芭蕉在《奧之細道》中曾如此贊嘆松島∶“扶桑第一絕景，可與洞庭、西湖媲美”！更有美味鮮甜的海中寶石松島牡蠣為松島增添了幾分魅力。

春有櫻花，夏有綠樹，秋有紅葉，冬有白雪。松島之美，如詩如畫！