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廣州僅此一家的獨(dú)門黃牛燒烤 火鍋涮黃牛肉相信你一定吃過不少了 但烤黃牛肉你沒吃過吧? ××× 話不多少,直奔主題! 老板發(fā)話: 1元烤串、啤酒10元任喝! 全場(chǎng)菜品5.8折! 兄弟們沖!給我吃垮老板~ “普通燒烤跟我們這個(gè)比不了,在廣州絕對(duì)找不到第二家!”,老板信誓旦旦的說道。 「 獨(dú)門黃牛燒烤·廣州就一家 」 店里主打黃牛燒烤,老板說:必須都是每天新鮮到店的牛肉我們才賣! 炭火的熏陶、獨(dú)特的調(diào)味及烹飪方式,方才造就了它的獨(dú)一無二。 / 這些烤串通通1元/串 / 牛油、牛百葉、牛肚、香菇秋葵四季豆全都1元! 一粒粒的金黃牛油端上餐桌時(shí),那獨(dú)特的香氣,讓人忍不住左手一串右手一串開擼! 牛油烤得焦脆里嫩,一口咬下去,醇香的油脂和牛油一齊爆汁在舌尖! 還有牛肚、牛百葉香嫩彈牙,越嚼越香,完全沒有油膩感! ![]() ![]() ![]() ![]() / 黃牛燒烤·僅此一家 / 作為店里的招牌,必然有它的獨(dú)特之處。 新鮮到店的牛肉,客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)烤,很好的保留了牛肉的新鮮程度。
肉經(jīng)炭火洗練,本就香氣四溢,又因秘制配料的增色,變得更加入味。
三花趾、五花趾、雪花、匙仁......每個(gè)部位口感不一,吃起來別有風(fēng)味~ ![]() ![]() ![]() ![]() 而且可點(diǎn)“一半微辣一半不辣” 或是 “一半微辣一半中辣”,貼心的選項(xiàng)解決了一起不同口味的朋友一起擼串!
隔著屏幕都能聞到牛肉的香味,嫩滑,焦酥,鮮咸一瞬間都在口中翻騰飛舞,滿滿的幸福感!
/ 炭烤大牛骨髓 / 這份比肩膀還寬的XXXXL的加大碼烤牛骨髓,美味程度超乎你想象! 烤好的牛骨髓“滋滋”作響,配合辣椒散發(fā)出來的誘人香氣,聞到鼻尖就想流口水!
濃郁純粹的牛油香在口腔里相互交織,滋味比吃烤胸口油還銷魂!
/ 特色黃牛骨頭 / 店里的招牌之一,資深吃貨標(biāo)配~ 營(yíng)養(yǎng)豐富的牛骨經(jīng)過獨(dú)特的烹飪,散發(fā)出誘人的香氣,只想趕緊把它啃干凈!
/ 碳烤蒜蓉生蠔 / 夏天,吃生蠔最好的季節(jié)!再說了,燒烤怎么少得了生蠔呢?
每日新鮮進(jìn)貨的生蠔,飽滿肥厚,在師傅爐火純青的炭烤手藝點(diǎn)撥下,入口鮮嫩我連一滴都不想放過。
還有碳烤海蝦和雞中翅,燒烤也是必不可少! ![]() ![]()
“我自己本身就喜歡一邊擼串一邊吃火鍋,就干脆自己開一家”老板說道。 可謂吃貨的最高境界,喜歡吃干脆自己開一家好了...
牛肉,其實(shí)吃的就是一個(gè)'鮮'字。
每日新鮮到店的黃牛肉,各個(gè)部位整齊地掛在檔口,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,新鮮程度可想而知!
每一個(gè)部位的牛肉都需要不同的切法,十分考驗(yàn)后廚的刀工。
薄厚適中,肥瘦鑲嵌,肥而不膩的牛肉想想就讓人食指大動(dòng)!
這狂甩不掉的粘性,一看就知道這是盤好牛肉!
再配上獨(dú)家特調(diào)的精品番茄牛腩湯底和特色椰皇湯底,這樣涮出來的牛肉才美味~
什么五花趾、雪花、吊龍、匙柄、嫩肉......給我通通安排上! ![]() ![]() ![]() ![]() 小編這次選的是番茄牛腩湯底,酸酸甜甜的味道配以牛腩的鮮香,光是聞著就已經(jīng)食欲大增。
鍋底沸騰,三起三落,用漏勺盛著涮8秒左右,牛肉的狀態(tài)是最鮮嫩的,注意每個(gè)部位涮的時(shí)間都不一樣哦~
![]() ![]() ![]() 鮮嫩細(xì)膩的牛肉再搭配獨(dú)家秘制的沙茶醬,美味得只想大喊一句“人間很值得”!
![]() ![]() ![]() 但我還是偏愛他們家的秘制黃牛肉蘸料,對(duì)于不怎么會(huì)吃辣的廣州人來說,這就是吃牛肉火鍋的神仙cp! 難怪老板說:“調(diào)料天天都要備多一鍋,都要被吃破產(chǎn)咯~”
還有涼拌青瓜和皮蛋、冰鎮(zhèn)圣女果、菜心炒黃牛肉等等,無論是日常聚餐、好友聚會(huì)都很合適~
店鋪內(nèi)整體溫馨典雅,即便是做燒烤和火鍋,你還是會(huì)感嘆環(huán)境的宜人和精致。
大桌、小桌滿足不同的需求。
餐廳總體裝修得輕快又明亮,位置之間也很寬敞,無論是請(qǐng)客、朋友聚餐、情侶約會(huì)都非常適合!
1元烤串、啤酒10元任喝,還有全場(chǎng)5.8折的福利,到皇牛牛肉火鍋享受一頓肉感十足的饕餮盛宴吧! |
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