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大專《學(xué)前衛(wèi)生保育教程》教學(xué)大綱

 莫源秋論幼教 2020-08-25

《學(xué)前衛(wèi)生保育教程》教學(xué)大綱

一、         前言

(一)   大綱的適用對(duì)象

本大綱適用于學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)

(二)   總課時(shí)安排

總學(xué)時(shí)54學(xué)時(shí)

(三)課程性質(zhì)、目的和任務(wù)
    
《學(xué)前衛(wèi)生保育教程》是學(xué)前教育專業(yè)必修課,是專業(yè)基礎(chǔ)課。課程的目的在于使學(xué)生初步掌握從事幼兒教育工作所必需的衛(wèi)生保育基本知識(shí),初步學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)前衛(wèi)生保育知識(shí)解決幼兒園的保育問(wèn)題,培養(yǎng)熱愛幼兒、一切為了孩子的情感,樹立熱愛幼兒教育的專業(yè)思想。

課程的任務(wù)是要求學(xué)生比較全面地掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保育的基本理論、基本知識(shí)和基本方法。

(四)本課程與相關(guān)課程的關(guān)系

  本課程主要研究學(xué)前兒童身體發(fā)展的規(guī)律和衛(wèi)生保育問(wèn)題。課程涉及到學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)的特點(diǎn)及衛(wèi)生保健,它是《學(xué)前心理學(xué)》、《學(xué)前教育學(xué)》的基礎(chǔ)。

二、基本要求

(一)課程基本要求

    要求學(xué)生全面掌握幼兒解剖生理特點(diǎn)以及身體發(fā)展的規(guī)律,系統(tǒng)了解幼兒常見心理衛(wèi)生問(wèn)題及教育對(duì)策,掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),了解托幼機(jī)構(gòu)的膳食管理,熟悉教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)及教育過(guò)程中的衛(wèi)生要求,了解學(xué)前兒童常見疾病的有關(guān)知識(shí)及基本急救措施,能夠?qū)τ變旱纳硇陌l(fā)展進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。

(二)課程的重點(diǎn)和難點(diǎn):

課程的重點(diǎn):一是基本概念和基本知識(shí);二是要注意把所學(xué)理論與幼兒園保育實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。

課程的難點(diǎn)是幼兒常見疾病的有關(guān)知識(shí)及基本急救措施。

三、本課程具體內(nèi)容與要求

第一章幼兒的健康與保育

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解健康概念的涵義以及健康概念的演變過(guò)程,理解影響幼兒健康的各種因素,了解幼兒保育和健康教育的性質(zhì)、內(nèi)容。

課程內(nèi)容:

第一節(jié)幼兒的健康

健康的概念;維護(hù)和增進(jìn)幼兒健康的重要意義;影響幼兒健康的因素;幼兒健康的主要標(biāo)志

第二節(jié)  幼兒的保育

保育的概念;幼兒保育工作的基本內(nèi)容;幼兒保育工作的實(shí)施

第三節(jié)  幼兒的健康教育

幼兒健康教育的意義;幼兒健康教育的任務(wù);幼兒健康教育的內(nèi)容

第二章   幼兒的解剖生理特點(diǎn)與衛(wèi)生

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解幼兒身體各系統(tǒng)、各器官的發(fā)育特點(diǎn)、懂得相應(yīng)的保健知識(shí)。

課程內(nèi)容

第一節(jié)   神經(jīng)系統(tǒng)

神經(jīng)系統(tǒng)的概述;幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第二節(jié)  感覺(jué)器官

視覺(jué)器官——眼睛的概述;幼兒眼睛的特點(diǎn)及衛(wèi)生保?。宦犛X(jué)器官——耳的概述;幼兒耳的特點(diǎn)及衛(wèi)生保健

第三節(jié)  運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的概述;幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第四節(jié)  循環(huán)系統(tǒng)

循環(huán)系統(tǒng)的概述;幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第五節(jié)  呼吸系統(tǒng)

呼吸系統(tǒng)的概述;幼兒呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第六節(jié)  消化系統(tǒng)

消化系統(tǒng)的概述;幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第七節(jié)  泌尿系統(tǒng)

泌尿系統(tǒng)的概述;幼兒泌尿系統(tǒng)的特點(diǎn);幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第八節(jié)  皮膚

皮膚的概述;幼兒皮膚的特點(diǎn);幼兒皮膚的衛(wèi)生保健

第九節(jié)  內(nèi)分泌系統(tǒng)

內(nèi)分泌系統(tǒng)的概述;腦垂體;甲狀腺

第十節(jié)  生殖系統(tǒng)

生殖系統(tǒng)的概述;幼兒生殖系統(tǒng)的衛(wèi)生保健

第三章  幼兒的心理衛(wèi)生

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解幼兒心理衛(wèi)生的重要性及幼兒心理衛(wèi)生工作的內(nèi)容;認(rèn)識(shí)幼兒存在的各種心理問(wèn)題及預(yù)防措施。

課程內(nèi)容

第一節(jié)   幼兒心理衛(wèi)生概述

幼兒心理衛(wèi)生的意義;幼兒心理衛(wèi)生工作的內(nèi)容;幼兒的年齡特點(diǎn)與心理保健

第二節(jié)   幼兒的心理問(wèn)題

幼兒心理問(wèn)題的早期發(fā)現(xiàn);幼兒常見的心理問(wèn)題

第四章 幼兒的日常保育與能力培養(yǎng)

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解各種營(yíng)養(yǎng)素及熱能對(duì)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要作用,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步理解托幼機(jī)構(gòu)加強(qiáng)膳食管理、保證膳食質(zhì)量的重要性;掌握幼兒日常生活的保育工作的開展方式。

課程內(nèi)容

第一節(jié)   幼兒的膳食

幼兒的膳食與營(yíng)養(yǎng);幼兒的進(jìn)餐與喝水

第二節(jié)  幼兒的睡眠

第三節(jié)  幼兒的著裝

第四節(jié)  幼兒的排泄

第五節(jié)  幼兒的盥洗

第六節(jié)  對(duì)體弱兒、殘疾兒的照料

第五章    幼兒常見疾病及意外事故的預(yù)防與處理

學(xué)習(xí)目的和要求:

熟悉幼兒常見病和傳染病的種類、病因、癥狀,懂得初步的護(hù)理和預(yù)防知識(shí);理解掌握傳染病的特征、發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)及預(yù)防措施;掌握幼兒常見意外事故的處理方法。

課程內(nèi)容

第一節(jié)  幼兒常見傳染病的預(yù)防

傳染病的臨床特點(diǎn)及其發(fā)生和流行基本環(huán)節(jié);傳染病的預(yù)防;幼兒常見傳染病

第二節(jié)  幼兒常見病的預(yù)防

第三節(jié)  常用護(hù)理技術(shù)

第四節(jié)  意外事故的預(yù)防與處理

托幼園所的安全管理;幼兒常見意外事故的原因與處理

第六章   托幼園所的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生要求及其對(duì)幼兒身心發(fā)展的意義。

課程內(nèi)容

第一節(jié)    托幼園所房舍、場(chǎng)地的衛(wèi)生要求

第二節(jié)    托幼園所常用設(shè)備與用具的衛(wèi)生要求

第七章   托幼園所的衛(wèi)生保健制度

學(xué)習(xí)目的和要求:

了解托幼園所的各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度;掌握衛(wèi)生保健制度的配合、落實(shí)工作。

課程內(nèi)容

第一節(jié)  生活制度

第二節(jié)  健康檢查制度

第三節(jié)  膳食管理制度

第四節(jié)  消毒制度

第五節(jié)  隔離制度

第六節(jié)  預(yù)防接種制度

四、教材

教材:萬(wàn)鈁主編,《幼兒衛(wèi)生保育教程》,北京師范大學(xué)出版社

課程教學(xué)總數(shù)及時(shí)間分配

章次

內(nèi)容

授課時(shí)數(shù)

作業(yè)、測(cè)驗(yàn)(節(jié))

第一章

幼兒的健康與保育

4

1

第二章

幼兒的解剖生理特點(diǎn)與衛(wèi)生

16

1

第三章

幼兒的心理衛(wèi)生

6


第四章

幼兒的日常保育與能力培養(yǎng)

6

1

第五章

幼兒常見疾病及意外事故的預(yù)防與處理

18

1

第六章

托幼園所的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生

2


第七章

托幼園所的衛(wèi)生保健制度

2

1

合計(jì)

54學(xué)時(shí)

54

5

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