今天給大家分享一款祖?zhèn)鞯尼u牛肉配方

向?qū)е改?/a> 2020-08-21

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五香醬牛肉配方

八角35克，花椒30克，白蔻25克，小茴香35克，草果六個(gè)，陳皮18克，丁香8克，桂皮20克，甘草15克，五香粉15克。

配料

蔥姜各120克，干黃醬400克，蠔油80克，美極鮮100克，花雕酒150克，生抽80克，雞精45克，味精30克，冰糖100克，鹽適量。

生牛腱肉五千克。

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