黃芪，來源于豆科多年生草本植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋季采挖，除去須根及須頭，曬干。以根條干燥粗長，皺紋少，質(zhì)地堅而棉，斷面色黃白，粉性足，味甜者為佳。中醫(yī)認為：黃芪味甘，性微溫，歸脾、肺經(jīng)，有補氣升陽，益衛(wèi)固表，利水消腫的功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪含皂苷、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老，有益氣養(yǎng)顏的功效，是氣血虛弱所致顏面蒼白無華者的調(diào)理佳品。

黃芪的主要功效是益衛(wèi)固表，在“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”等情況都可以服用黃芪。比如體質(zhì)虛弱，常感到乏力，容易疲勞，這就屬于“氣虛”的表現(xiàn)；比如貧血，這多是“氣血不足”；比如出現(xiàn)脫肛、子宮下墜等癥狀，這說明是“中氣下陷”。有以上癥狀的人喝黃芪水是有益處的。

黃芪雖好,但也不可隨意使用。其不良反應(yīng)主要與其藥性和用量過大有關(guān)。黃芪用量相對較大,但每天的常用劑量為 10～30 克,如用于養(yǎng)生保健則每天的用量在 6～12克。

[1]中華人民共和國藥典[S].北京:中國醫(yī)學(xué)出版社,2015.

[2]楊柏燦.補藥之長宗獨椹,百本王孫皆黃芪[N].上海中醫(yī)藥報,2020-07-17(006).