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苦瓜又名涼瓜,其為味道苦中帶甘,清香解口,是廣受人們喜愛的一種蔬菜??喙细缓S富的維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,經(jīng)常食用對人體的健康是非常有益的,苦瓜向來被人們視為難得的食療佳蔬。 大家都知道苦瓜具有非常高的藥用價值和營養(yǎng)價值,尤其是在這個“秋老虎”肆虐的“”三伏天末”,經(jīng)常食用苦瓜,能夠很好的起到清熱解暑,潤燥生津的功效。但是它的味道是非??嗟?,對于吃不了苦瓜苦味的人來說,即使它有這么高的藥用價值和營養(yǎng)價值,他們也是難以接受的。 想苦瓜不苦有訣竅,今天我就交給大家一招“苦瓜炒雞蛋”雞蛋滑嫩,苦瓜不苦 【苦瓜炒雞蛋】 用料:苦瓜兩根、雞蛋四個、食鹽少許 |
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