選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害、性狀表現(xiàn)穩(wěn)定的盛果期老鴉柿作為采穗母株。盡量在萌芽前采集，隨采隨用。

     以南京為例，春季最佳時(shí)間以3月中下旬開始到4月上旬結(jié)束為宜。

     嫁接過早樹液流動(dòng)緩慢，嫁接成活率低，但成活后長勢較旺；過晚導(dǎo)致嫁接成活率降低；3月中旬至4月初，樹液流動(dòng)快，嫁接口愈合迅速，接穗成活率高、長勢較好。

    用刀在接穗下部先削長2～3厘米的長削面，削面要平直，再在削面的對面削一長0.5～1.0厘米的小削面，使下端稍尖，接穗上部留1～2個(gè)芽，頂端芽要留在大削面的背面，削面一定要光滑，芽上方留0.5厘米剪斷。在砧木的嫁接部位用刀斜著向下切一刀，切口與砧木成20°～30°角，深達(dá)木質(zhì)部1/3～1/2。然后，迅速將接穗大削面朝砧木內(nèi)側(cè)插入切口，使一側(cè)形成層對齊即可。

   傷口護(hù)理。對采用切接、劈接和皮下接等枝接法的接穗，應(yīng)涂抹乳白膠或用蠟封口，并對改冠修剪的大枝傷口涂抹乳白膠或油漆，以利于傷口愈合。

     噴施葉面肥。

     為使嫁接的枝生長健旺、形成較多的花芽，可噴施葉面肥磷酸二氫鉀300倍液等，時(shí)間從5月開始到8月底。

     冬季修剪。

     嫁接當(dāng)年冬季，應(yīng)根據(jù)所嫁接品種的特性進(jìn)行修剪。容易成花的品種，對過長的枝條進(jìn)行短截，保留中后部的飽滿花芽，對過密的、交叉的枝條疏除一部分；若是不容易成花的，一般是對過密枝、徒長枝、交叉枝、直立擋光枝進(jìn)行疏除，保留的枝條一律緩放拉平。加強(qiáng)水肥管理，注意防治病蟲害。