1．劈接

同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷須傷口，用薄膜封口保濕，形似戴帽。

2．長切接

同普通切接，充分利用葡萄節(jié)間長度，創(chuàng)造較大的愈合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節(jié)）部，砧木相應(yīng)，穗砧緊貼包扎即可。

3．芽接

芽接在砧木新梢的節(jié)間，節(jié)間平直光滑，容易嫁接。在5月17日接芽，6月6日芽長4厘米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然后用塑料薄膜包扎好，此法對砧木新梢生長和結(jié)果影響不大。

四、接后管理

嫁接7天后檢查是否成活，未成活的可重接，接后15天左右即可萌發(fā)抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢（萌蘗），消耗養(yǎng)分多，不利嫁接芽的生長，應(yīng)酌情抹除。接口綁縛物如不影響枝的生長，可不必解除，但薄膜封口應(yīng)及時剪破，以利于新梢蔭發(fā)。同時要立支柱逐段引縛，加強(qiáng)肥水管理和病蟲防治。大樹高接換種可同時接早、中、晚熟多個品種，但要作好各品種標(biāo)記，以免采接穗時搞錯。嫁接苗管理好壞是影響葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一，管理及時、到位，成活率高，否則成活率低。生產(chǎn)上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病蟲害防治外，嫁接后的萌芽處理、適時解除綁扎帶、檢查成活率、及時補(bǔ)接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。