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紅燒牛腩的做法

 一粒米678 2020-08-13

by 氣摩肌　10863 收藏　304371 瀏覽
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質(zhì)
鈣
鐵
卡路里
45.2%
蛋白質(zhì)
19.4%
*tips: 中國(guó)居民每日推薦攝入營(yíng)養(yǎng)所得占比數(shù)據(jù)
燉
咸鮮味
<90分鐘
較低熱量
初級(jí)入門(mén)

帶點(diǎn)筋的牛腩和胡蘿卜土豆一起燉，非常好吃。

展開(kāi)
主料2人份
輔料
干辣椒3個(gè)
桂皮2塊
八角2個(gè)
花椒1把
姜1塊
蒜3瓣
醬油1茶匙
老抽1茶匙
黃酒1茶匙
辣椒醬1茶匙
食鹽1茶匙
花生油30克
水適量
展開(kāi)全部輔料
步驟1紅燒牛腩的做法大全

牛腩切小塊，焯水后撈出

步驟2紅燒牛腩的做法圖解

土豆、胡蘿卜切塊，姜、蒜切片，辣椒切段，桂皮、八角沖洗干凈

步驟3紅燒牛腩的家常做法

鍋里熱油，爆香姜、蒜，放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒

步驟4紅燒牛腩的簡(jiǎn)單做法

放入辣椒醬、醬油、老抽、黃酒，炒出香味后轉(zhuǎn)入砂鍋，兌入水，大火燒開(kāi)小火燉1小時(shí)

步驟5紅燒牛腩怎么吃

在放入胡蘿卜和土豆再燉30分鐘，鹽適量鹽即可

成品圖

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