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明確告訴你澤漆有毒,你還會吃嗎?

 文冠厚樸 2020-08-09

自然愛好者

澤漆,中藥名。為大戟科草本植物澤漆Euphorbia helioscopia L.的地上部份。以全草入藥。春夏采集全草,曬干入藥。——摘自百度百科,還特別注明“本詞條由國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥名詞術(shù)語成果轉(zhuǎn)化與規(guī)范推廣項目提供內(nèi)容”。

“重拾自然”平臺有眾多研習(xí)植物的童鞋,很多人都知道大戟科成員很多都非良善之輩,說得直白一點就是:有毒。

我已經(jīng)多次介紹過傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中采用的有毒植物,如半夏、曼陀羅、羊躑躅等,今天再介紹一種江南地區(qū)更為常見的有毒植物——澤漆。想不到官方的網(wǎng)站上提供的信息通篇不見一個“毒”字,不禁細(xì)思極恐。

在江南早春的滿眼綠色中,澤漆的嫩綠是十分搶眼的,不僅是綠得明亮清澈,而且總苞片五出,非常像盛開的綠色花朵,因此有“五朵云”的別稱;其實總苞片托著的花金色,極小,有幾分像是黑暗處凝視你的貓眼,所以也被形象地叫做“貓兒眼”。

我們看到的花瓣,其實是澤漆的苞片

里面細(xì)碎的黃點,才是它真正的花

澤漆的大名無需費勁考證:澤者,水草豐沛之地;漆,指其莖干折斷后有粘稠白漿如漆也。用大白話翻譯過來,它就是一種喜歡生長在潮濕地帶,體內(nèi)帶有白漿的植物。

澤漆的“漆”和傳統(tǒng)概念上的用來涂刷在物體表面的那種生漆還是有共性的,那就是不小心粘在皮膚上都會引起癢痛的不適感,這是大自然的一種警告:我有毒,不好吃!但因為在江浙地區(qū)這種植物太常見了,不用來做藥有點不符合常理。我們的老祖宗當(dāng)然不會認(rèn)識不到它所具有的毒性,但依然將其作為草藥的材料,何故?

一、對毒性的認(rèn)識觀念的問題

俗話說“是藥三分毒”,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有些理論認(rèn)為治病就是以毒攻毒的過程,可見古代郎中是客觀承認(rèn)草藥的毒副作用的,用藥劑量也有成規(guī)可供墨守??蓢@的是時至今日,人們反而無視毒副作用,甚至有用澤漆成分做注射針劑的,草藥成分的中成藥制品往往在毒副作用一欄寫上“尚不明確”就允許上市。更有些自封的“中醫(yī)”為片面追求療效,罔顧毒副作用而超劑量使用有毒藥物。

當(dāng)有人對此提出質(zhì)疑的時候,那些張口閉口祖宗的人,卻又無視祖宗謹(jǐn)慎用藥的告誡(我在半夏一文中有所闡述,有興趣的看官可以了解一下,這里就不贅述了),美其名曰“大膽探索”,不思索療效不顯的根本原因,簡單歸因為人工種植的草藥藥效打折扣,此輩實乃敗壞祖宗名聲之徒。

二、古今對自然知識了解的程度有差別

在明代以前,古人對于澤漆這種植物的認(rèn)知是含糊甚至錯誤的。認(rèn)錯藥物在古代不是個例,也就意味著有可能給患者用的藥并不是藥書上提到的物種,這種吃錯藥的感覺是很可怕的(前面的推文“從曼陀羅看古代麻醉的本質(zhì)”中有所提及)!

《本草經(jīng)集注》載:“此是大戟苗,生時摘葉有白汁,故名澤漆。”《日華子》說:“此即大戟花,川澤中有,莖梗小,有葉,花黃,葉似嫩菜,四、五月采之。”其實他們都將不同的植物混淆成同一種了。

直到李時珍編撰《本草綱目》的時候,查找多方資料進(jìn)行比對,才發(fā)現(xiàn)其中的謬誤并加以有限的糾正(由于當(dāng)時自然知識的有限,李老師糾錯的同時也產(chǎn)生新的認(rèn)識謬誤)。想象一下,在此之前,有多少人成為試藥的犧牲品!

隨著科學(xué)的進(jìn)步,人們對自然的認(rèn)識也逐漸深入,有很多謬誤得以糾正,如今依然有些人罔顧科學(xué)文明進(jìn)步的事實,依然教條死守老祖宗的故紙堆而套用到現(xiàn)實已經(jīng)日新月異的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上,這不是發(fā)展繼承,實際是對傳統(tǒng)文化兼收并蓄,發(fā)展完善的觀念的一種自造藩籬式的變相貶損。

三、出于無奈的選擇

《本經(jīng)》將澤漆列為下品藥材,只有在遇到棘手的頑癥痼疾的時候才謹(jǐn)慎選用,《日中子》也記載:“大戟苗(澤漆)泄人,不可為菜?!?在醫(yī)療資源極度匱乏的古代,一切有療效的植物都會被嘗試用來治病,而具有生物毒性的植物,多被用來試治頑固的痛癢、咳喘這樣的病癥,生物堿對機(jī)體的麻痹作用確實在一定程度上能夠緩解難受的感覺,這是情有可原的。

大家有這樣的體會,被蚊子咬狠的時候會狂抓皮膚,甚至抓破皮膚,感覺反倒舒服一些,這就叫兩害相較取其輕,難受的時候不惜付出一些小損害而求得大安逸。

還有一種情況,明知有毒的藥物會被故意用來治療嚴(yán)重的疾病,以毒攻毒的理論在這時候特別典型,如用砒霜治療白血病,用半夏蟾酥、蜈蚣治療癌癥。本文主角澤漆也被認(rèn)為可用于治療肺癌、食管癌、胃癌、惡性淋巴瘤、肝癌等,并可用于治療癌性胸水、腹水以及水腫。治好了功德無量,治不好本就束手無策的不治之癥,病家也不會有什么激烈情緒。我多次引用的《救荒本草》中也提到澤漆:

澤漆一名漆莖,大戟苗也。生大山,川澤及冀州、鼎州、明州,今處處有之?!鷷r摘葉有白汁出,亦能嚙人(接觸皮膚有被咬那樣的痛癢感覺),故以為名。味苦辛性微寒無毒,一云有小毒,一云性冷微毒,小豆為之使,惡薯蕷。今嘗葉味帶澀苦,食過回味甜。

想一想,到了要餓死人的地步,連樹皮和土都挖來吃了,誰還顧得上毒副作用?

《救荒本草》本質(zhì)上是一本在荒年推薦可食用野菜的專著,用現(xiàn)代科學(xué)知識去認(rèn)識它,其中有很多推薦食用的野菜都是有毒的。另外如石蒜、商陸、蒼耳(這些在重拾自然以前的推文中都分別有過介紹)都名列其中,不能怪我們的老祖宗無知,那時候的西方人對于自然的認(rèn)識比我們的祖宗好不了多少。

古人概念中的野菜“大戟苗”

是不是跟豆苗有幾分相似???

四、錯誤的類比和推論

 有時候我們發(fā)現(xiàn)有人吃了某種東西沒有掛掉,就以為這種東西對自己也是無害的。這種邏輯細(xì)想起來十分可笑,但確實會影響我們對某種物質(zhì)時候有害的判斷。

農(nóng)村長大的朋友小時候都有不同程度的割草喂羊喂兔的經(jīng)歷,大家當(dāng)時可能不能明辨哪種植物有毒,有時會將商陸、澤漆這類毒草混到飼草當(dāng)中,既然動物吃了安然無恙,你憑啥說人吃了一定會死?

放養(yǎng)動物的場地上,可吃的野草被吃光了

留下的澤漆很突兀

我在動物園的觀察中發(fā)現(xiàn),羚羊和斑馬不吃的澤漆和曼陀羅(見題圖),會被山羊啃食,羊兒吃了有毒的草有時會出現(xiàn)流涎,腳步蹣跚等癥狀,但它們依然吃(見“羊躑躅”一文),運氣不好就直接倒地了……所以某種動物拒食的毒藥很可能是另一種動物的上癮毒品。

為了向讀者表明這一點,我還特意拍攝了金翅雀津津有味啄吃澤漆果實的視頻。但這并不是為了表明澤漆無毒,而是想要說明:某些動物對于有毒食物的概念跟人類不同,不能因為動物吃了沒事,人就一定也可以放心食用。很多鳥都吃有毒的種子,譬如烏桕和商陸的種子,它們的消化道短,代謝速度快,有些毒性尚未發(fā)作就被排出體外,所以在生理上鳥兒對于生物堿的機(jī)體適應(yīng)性比人類強(qiáng)很多。

再舉個比較接近現(xiàn)實生活的例子,家里的狗狗不能吃巧克力已經(jīng)成為鏟屎圈的共識,而巧克力恰是很多人的最愛,高品質(zhì)巧克力中所含的可可堿和咖啡因即使少量也能導(dǎo)致狗狗死亡,適量攝入對人幾乎無害。

所以要提醒大家,在吃這個大問題上,放進(jìn)嘴里的東西一定要確保安全無虞,而不是吃不死就往死里吃。有資料表明,國人(尤其是藥補(bǔ)成風(fēng)的南方地區(qū))肝癌發(fā)病率相比較高,腎病多發(fā),檢點一下彼此的生活習(xí)慣,我們在其他生活習(xí)慣上跟別人沒有太大差別,但在什么都敢吃這一點上,我們是比較突出的。別讓毒藥慢慢啃噬健康!

很多宣傳材料上都聲稱某些植物有毒,不能養(yǎng)在家里,極端的還告誡遇到澤漆要繞著走,千萬不要碰。其實有很多東西,你不放到嘴里,它是傷不到你的。

譬如馬路邊常用的綠化植物夾竹桃也是劇毒的,人們并沒有因此而斬凈砍絕,只要你認(rèn)識到它們的潛在風(fēng)險,完全可以規(guī)避危險而享受其風(fēng)采的,澤漆也是如此,它們看起來賞心悅目,還能成為小鳥的口糧……

我已經(jīng)告訴你澤漆有毒了,至于你吃不吃,那是你的事了,不是嗎?

野草叢中,澤漆宛如明亮的朵云和神秘的貓眼,顏值很高哦!

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