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去中間化,產地直達“最后一公里”,打破“豐產不豐收”僵局

 又一城零售服務 2020-08-06

農產品流通是指農產品中的商品部分,通過買賣的形式實現從農業(yè)生產領域到消費領域轉移的一種經濟活動。農產品流通包括農產品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。

智研咨詢發(fā)布的數據顯示:2019年中國農產品物流總額達3.86萬億元。同時,2019年全國2083個縣域網絡零售額僅僅達到30961.6億元,農產品商品零售總額遠低于農產品物流總額。

根據資料可以看出,目前我國農產品市場流通體系尚不健全,整個農產品流通過程中物流成本占比過高。甚至在農產品物流成本居高不下的背景下,中國農產品流通行業(yè)還存在著:基礎設施總體較為薄弱、上下游信息不對稱、產銷組織一體化程度較低等問題。

農產品流通本意是為眾多農產品生產者提供商品銷售流通的便利渠道,但是由于各種中間商冗余,商品從生產者到達消費者的途中層層加價、逐層剝利,價格壓力不斷傳導到終端消費者,但是底層的生產者卻沒有增加收益。

農產品年年豐產,但是由于中間商給予的價格過低,農產品生產者的收益卻沒有得到多少提升,甚至有的豐年農產品價格由于數量過多被反復壓價,農民收益更低,豐產卻不豐收。

關于農產品流通環(huán)節(jié)改良措施,小城在這兒有幾點不成熟的小建議:

①產地倉發(fā)一體

很多的農產品流通前半段,需要經過收購商、批發(fā)商、經銷商等多層中間商,不看農產品反復運輸、反復失溫的農產品損耗,單單移倉的物流支出就是一大塊非必要的成本。反復易手移倉只是將成本和損耗加在了產品價格上,對于產品價值沒有絲毫的提升。

【民勤蜜瓜倉發(fā)一體模式現場】

因此,將所有中間商整合起來或者由農業(yè)合作社自建倉儲體系,減少反復移倉、易手的非必要成本和損耗。在農產品產地就近建立倉發(fā)一體的倉儲體系,農產品收獲后初篩進入倉庫,在消費者或商超下單后直接由倉庫發(fā)往目的地,節(jié)省倉儲成本、也方便統一建立品牌和IP體系。

②連接最后一公里

當然僅僅改善流通體系的前半段,不能讓農產品銷售出去也是很難撼動傳統流通體系的。農產品物流過程中需要冷鏈技術保鮮,才能保證到達消費者手中的商品質量。這一塊隨著中國“新基建”戰(zhàn)略的提出,未來一段時間內將會得到大幅度的改善。

農產品流通中風險最大的是銷售部分,傳統銷售模式由于生產者找不到銷售渠道,才要將商品批發(fā)給收購商等中間商。在國家大力提倡農村電商、數字農村的新階段,以鎮(zhèn)或者縣為單位統一宣傳推廣,每個合作社就是一個發(fā)貨倉,將推廣宣傳資源聚合在一起抱團共生。

除了線上渠道,本地縣域內的商超渠道也是農產品流通的重要渠道,以往個人供貨對于商超渠道來說不具備優(yōu)勢,因此商超機構更愿意找貨源更全的批發(fā)商合作。鎮(zhèn)或合作社為單位與商超尋求合作,以低于批發(fā)商的原產地直發(fā)價,具有極大的優(yōu)勢。

③社群分銷

與線上渠道和線下渠道不同的是,社群具有較強的粘性??梢詫a品推廣宣傳的成本分潤給消息的分發(fā)者,讓周邊的人幫助生產者有償賣貨。

例如:某個農民有一批水果等待銷售,他承諾周邊的人每賣出一份便分20%的利潤給銷售者,于是周邊的人幫助轉發(fā)朋友圈,在短時間內就將這批水果銷售一空,幫助銷售的人只是轉發(fā)消息就獲得了利益,而農民則是快速將應季的水果銷售出去了。

當然,也有人會說分銷模式早就有了,只是分潤模式太難計算了。在大數據技術逐漸成熟的今天,通過一個二維碼即可溯源,能夠清楚的知道每一個二維碼的分享者、接收者,甚至在后臺可以清晰的看到下單者是哪個人分享二維碼拉過來的。在這種技術的支撐下,社群分銷模式自然能夠輕松實現。

中國的農產品流通體系,在去中間化的新階段,由“最先一公里”直達“最后一公里”,能夠快速“治愈”生產者豐產卻收益低、消費者消費價格高價值低的商品缺點,在國家諸多新政的支持下,未來具有極其廣闊的發(fā)展前景。

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