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包粽子 宏宇小學(xué)2016級 魏寧哿 農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。前幾年,我家都是買粽子吃。今年的端午節(jié),媽媽提議全家人一起包粽子,我們高興地答應(yīng)了。 一大早,我就和媽媽上街買回了包粽子的材料:粽葉、泡好的白糯米、綠豆、蜜棗,還有一些扎粽子的線。 開始包粽子了。我學(xué)著奶奶的樣子,拿起兩片粽葉重疊好,再把粽葉折成一個漏斗型。我在“漏斗”里放滿了糯米,奶奶一看說:“你糯米放這么多,蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒出一些米,然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說:“可以放一些綠豆啊!”對呀,綠豆蜜棗粽,怎么可以少了綠豆呢?于是,我添加了很多綠豆進去。可是,由于我“漏斗”里的食材太多了,脹鼓鼓的,根本捆不了。我只得重新來過。 第二次,我的食材放少了,粽子癟癟的。我真想放棄。媽媽對我說:“堅持就是勝利!”我決心再試試。 第三次,我按照奶奶的指揮先拿兩片粽葉重疊,折成漏斗形狀。接著在底部放一顆蜜棗,再放一勺糯米半勺綠豆,讓它的肚子看起來不鼓也不癟。然后把上面多余的粽葉向下折,裹住粽子的身體。最后取一根棉繩,用力纏幾圈系緊,一個完整的粽子就包好了。 奶奶讓我把包好的粽子拿到鍋里去煮。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,香甜軟糯,味道好極了! 這個端午節(jié),我不僅學(xué)會了包粽子,還體會到了“堅持就是勝利”的道理。 |
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