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海南的海鮮種類繁多，物美價廉， 可以說吃海鮮是在海南必做的一件事~ 但是很多小伙伴只知道海鮮的美味， 卻不知道它們叫什么名字， 又或者知道名字卻對不上號？ 阿若整理了一些與海鮮有關的資料， 來給大家科普一下吧~ 各類常見海鮮名稱 條紋斑竹鯊 俗名：狗鯊、小鯊魚、斑竹鯊  寬尾斜齒鯊 俗名：尖頭鯊  赤魟 俗名：蒲魚、黃鲼、黃魴  海鰻 俗名：麻魚、灰海鰻  銀大麻哈魚 俗名：三文魚、鮭魚、麻糕魚 豹紋九棘鱸 俗名：東星斑  棕點石斑魚 俗名：老虎斑、褐點石斑魚  卵形鯧鲹 俗名：金鯧  截尾鸚嘴魚 俗名：青衣魚  康氏馬鮫 俗名：馬鮫  藍點馬鮫 俗名：馬鮫 烏鲹 俗名：烏鯧 刀額新對蝦 俗名：基圍蝦 凡納濱對蝦 俗名：南美白對蝦、白對蝦 波紋龍蝦 俗名：青龍蝦 錦繡龍蝦 俗名：花龍蝦 普通黃道蟹 俗名：面包蟹 三疣梭子蟹 俗名：青花蟹 銹斑蟳 俗名：紅花蟹 紅星梭子蟹 俗名：三點蟹 籬鳳螺 俗名：紅口螺 紅螺 方斑東風螺 俗名：花螺、東風螺 瓜螺 俗名：油螺 翡翠貽貝 俗名：青口 櫛江珧 俗名：帶子 近江牡蠣 俗名：生蠔 黃邊糙鳥蛤 俗名：雞腿螺 澳洲獺蛤 俗名：小象拔蚌 高雅海神蛤 俗名：象拔蚌 蟶子 琴文蛤 俗名：海白、沙白蛤 織錦巴非蛤 俗名：芒果螺、花甲螺 虎斑烏賊 俗名：墨魚（文昌話：容） 裸體方格星蟲 俗名：沙蟲 紫海膽 俗名：海膽 海星
鮑魚（九孔）
大黃花魚
黃姑魚 黃花魚與黃姑魚雖然只一字之差，但是味道相差很大。黃花魚魚味鮮美，肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較松粗，鮮美嫩滑程度不及黃花魚。
小黃魚
海蜇
烏賊 俗名：花枝、墨魚 烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法并伺機離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱，與魷魚和章魚一樣屬海洋軟體動物。
中國槍烏賊 俗名：魷魚 軀干部較肥大的魷魚叫“槍烏賊”；軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。
真蛸 俗名：章魚、八爪魚
香螺 俗名：響螺
花蚶 俗名：血蚶 可洗凈用沸水燙過后生食，蚶血尤為鮮美，文昌錦山、羅豆沿東寨港所產尤其出名
青蟹
蝦蛄(gū） 俗名：皮皮蝦
帶魚 具有結群排隊的特性，每年春天回暖水溫上升時，帶魚成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是為捕撈季節(jié)。
鯔(zī)魚 文昌東閣八門灣所產，十分鮮美
綠鰭馬面鲀 俗名：剝皮魚
蛤蜊
花甲
青占魚
扇貝
蝦虎魚
泥猛魚 俗名：羅火魚
沙鉆魚
藍圓鲹 俗名：巴浪魚
金線魚
油煎土紋魚 文昌東郊中南一帶所產
貼石魚
待古魚（文昌話） 文昌東郊鎮(zhèn)良梅曲客港一帶捕獲
土雷（文昌話）
對蝦白蝦 文昌東郊海域所產，鮮美無比
認識了這么多海鮮， 走，我們吃海鮮去！ |
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