大家好，我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

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做出不一樣的獨(dú)特美食，做法簡單又快捷

《自制椰蓉面包》

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打入4個(gè)雞蛋，加入3克酵母，10克白糖，攪拌至酵母融化。

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加入400克面粉，面粉攪拌一下，攪拌成絮狀。

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加入20克熟油，揉成大面團(tuán)。

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案板撒上面粉，放入面團(tuán)，揉八分鐘以上，不用揉出薄膜。

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面團(tuán)抹少許油，裹上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大小。

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加入40克白糖，10克蜂蜜，80克熟油，30克椰蓉粉，攪拌成糖酥。

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四十分鐘以后，去除保鮮膜，發(fā)酵至蜂窩狀。

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案板撒上面粉，揉出面團(tuán)氣泡，切成小劑子。

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面餅揉一下，揉成小團(tuán)子，按壓成餅。

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搟成薄片狀，放入白糖油酥，刷子刷勻。

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面餅從一邊卷起，卷成長條狀，用刀中間切開。

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編成辮子狀，一邊卷起，底部按壓成花卷狀。

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揉成小花卷狀，依次擺放均勻。

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模具刷油，撒上白芝麻，放入面包卷，裹上保鮮膜。

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二次醒發(fā)半小時(shí)，發(fā)酵至一倍大小。

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一小時(shí)以后，刷上雞蛋液，撒上白芝麻，裹上耐高溫保鮮膜。

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鍋底倒入涼水，放入花卷面包，大火燒開。

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燒開冒熱氣時(shí)，大火蒸45-50分鐘。

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五十分鐘以后，去除耐高溫保鮮膜。

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用盤子放入模具，倒扣脫模，蓬松暄軟又香甜，層層都好吃。

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歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱

好吃又簡單的《自制椰蓉面包》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！

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