薏苡仁
薏苡的種子，
薏者，意也。
因?yàn)?span style="text-shadow: rgb(255, 0, 0) 2px 2px 10px;">顏色白如玉，形似如意，故名薏苡仁。
這是現(xiàn)在最火的食療養(yǎng)生食品了。
一提到祛濕，
大家都會(huì)不約而同的回答，
煮點(diǎn)薏米水。
其實(shí)不是現(xiàn)在人，才用薏米祛濕的，
在清末民初的時(shí)候，
中醫(yī)大V張錫純，
就在給給粉絲的回信就推薦過(guò)了。
“濕氣之為病，當(dāng)用薏米。
炒至焦黃色，軋成細(xì)末過(guò)羅，隨意服之。
所炒之薏米不可過(guò)多，取其焦香之氣，五日一炒可也。
此是谷食，不論多食久食，皆無(wú)弊也。”
藥味甘、淡
藥性微寒
因?yàn)槠湮兜?，所以其有最突出的作用就?strong>滲濕
滲濕，是祛濕方法的一種，
祛濕根據(jù)濕氣在的不同部位，
常用有三種方法。
濕氣在體表、頭部——用透濕的方法，如藿香、佩蘭茶；
濕氣在脾胃——影響食欲消化——用燥濕的方法，如蒼術(shù)；
濕氣在人體的下部——常用滲濕的方法，如薏苡仁就是這樣的。
薏苡仁的滲濕作用，有兩大特點(diǎn)：
1、滲濕利水——水濕——水腫、腹瀉、白帶多等
2、滲濕兼清熱——濕熱——關(guān)節(jié)疼痛、抽筋、四肢拘攣，肌肉麻木，尤其是對(duì)于肌肉酸脹麻木疼痛、皮膚瘙癢；
你不知道嗎？
薏苡仁有美白、消斑、消痘痘的作用；
這些美容的作用，
是因?yàn)檗曹尤实撵顫竦墓πА?/span>
濕氣的特性是粘滯的，
濕氣重的女生常見(jiàn)的就是面色暗滯、皮膚粗糙
濕氣讓氣血運(yùn)行變慢了，
容易留下色素沉著，形成了斑，老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；
這還包括一些皮膚病愈后留下的暗斑；
還有就是飲食引起的濕熱的青春痘，
這就可以用清濕熱的薏苡仁了。
對(duì)上面這些濕熱引起的問(wèn)題，
可以用下面這些食療方：
1、生薏苡仁50g，粳米50g，煮粥食用。
2、生薏苡仁25g，百合10g。水煎汁，加冰糖服用。
（薏苡仁不容易煮熟，所以煮之前最好先用水浸泡2-3小時(shí)。）
炒薏米與生薏米
究竟怎么樣才最祛濕呢？
這就要看你的身體情況；
如果你是濕氣重，熱氣也重，
這樣就要用生的薏苡仁，這個(gè)有清熱的作用。
如果你濕氣偏重，而有點(diǎn)脾氣虛的，
就可以用炒薏苡仁，
生用——清熱利濕強(qiáng)，清熱排膿；
麥麩炒黃——健脾利濕作用強(qiáng)；
如果是濕氣重，寒氣也重的，就不適宜用薏苡仁，
推薦可以用白扁豆煮湯了。
同時(shí)還要注意薏苡仁性質(zhì)滑利，孕婦慎用。
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