我們平時(shí)吃玉米，只煮玉米，把玉米須扔掉，其實(shí)，這是在浪費(fèi)。因?yàn)?，不僅玉米果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且藥用價(jià)值也很高。玉米須是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭，又稱玉蜀黍須、蜀黍須、包谷須，在中藥里，玉米須又稱“龍須”，有廣泛的預(yù)防保健用途。

1、消腫利尿

玉米須性平，味甘較淡，歸腎肝膽經(jīng)，一般人群均可食用，具有利尿消腫、平肝利膽的一些作用。玉米須可以增加氧化物的排出量，抑制蛋白質(zhì)的排泄。其利尿作用是腎外性的，所以對(duì)各種因素引起的水腫都有一定的療效。

2、降血脂

玉米須煎劑對(duì)高脂血癥患者具有降血脂作用，從而起到保護(hù)心腦，降低缺血性心血管病(如冠狀動(dòng)脈性心臟病和缺血性腦卒中)的發(fā)病率。有研究表明玉米須黃酮提取物對(duì)小鼠的脂質(zhì)代謝具有明顯的調(diào)節(jié)作用，并呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系。還有研究表明玉米須配合決烏湯能顯著降低血脂異常病人的總膽固醇，且治療前后差異顯著，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

3、降血壓

玉米須有擴(kuò)張外周血管并具有持久的降壓作用，尤其對(duì)冷血?jiǎng)游锏慕祲鹤饔贸掷m(xù)時(shí)間最長(zhǎng)，當(dāng)玉米須與決烏湯合用時(shí)，其降壓作用大大增強(qiáng)，并且作用時(shí)間也有所延長(zhǎng)。

4、利膽

玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁濾出增加。對(duì)治療膽囊炎、脂肪肝和膽結(jié)石有一定的作用。

5、止血

因?yàn)橛衩醉毮芗铀傺耗踢^(guò)程，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。

6、保護(hù)人體心臟的功效

玉米須中含有類黃酮的成分。這種成分可以抑制低密度蛋白的含量。從而可以起到保護(hù)心臟的作用。而且玉米須中所含的纖維素，對(duì)于降低人的血壓有非常好的作用。

7、抗過(guò)敏

玉米須可以達(dá)到一定抗過(guò)敏的效果，因此可以借此來(lái)治療蕁麻疹跟哮喘這些疾病。

8、玉米須對(duì)消化不良引起的腹瀉、糖尿病和乳汁不通也有一定作用。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣。可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹。

玉米須如何食用

生活食療中玉米須也可以和某些食物同用，如玉米須瘦身排骨湯;配西瓜子、赤小豆煎服可利尿;與野菊花、決明子泡茶可降壓。夏天還可以把玉米須茶當(dāng)做消暑、開胃的涼茶飲用。不建議直接大量食用玉米須。

玉米須泡水喝的禁忌要清楚

1、不要用不新鮮的玉米須

如果是使用玉米須的時(shí)候，出現(xiàn)一些發(fā)霉或者是有異味的情況。這時(shí)是不能用來(lái)食用的，如果使用了對(duì)人體傷害是很大的，所以如果想要食用玉米須，必須要用新鮮的玉米須。 

2、不要一次使用太多

雖然玉米須的作用非常的大，但是再好的東西也不能過(guò)量，過(guò)量了對(duì)身體還是有危害的。一般成年人使用的時(shí)候每次3到5克左右就可以。

3、不宜空腹食用

雖然玉米須具有很好的降糖作用。在很大程度上改善胰島素的功能。如果是空腹的時(shí)候使用玉米須的話，很可能就造成血糖的降低。最好在飯后食用。