想不到吧，

“舌尖”上的稻花魚，

在嘉定就有！

夏日，在外岡鎮(zhèn)萬畝良田內(nèi)，農(nóng)民們忙著將上萬條魚苗均勻地投放到稻田溝渠中……為什么要在黃梅季投放魚苗？其中可有不少講究～

“黃梅季雨量充沛，水溫適宜，此時投放魚的成活率相對較高。這些魚生活在稻田里，以禾田里的腐食、浮萍、稻花為食?！毕嚓P負責人介紹，水稻不僅可為魚類提供豐富的稻花和有機物質(zhì)，在炎熱的夏日，還可以為魚遮陰；而魚類以稻田里的蟲子和雜草為食，不僅減輕蟲害和草害，產(chǎn)出的魚糞又可作為田間肥料。

不僅如此，魚類游動會翻動泥土，促進肥料分解，增加水中的氧氣，更利于水稻生長。這種生態(tài)循環(huán)大大增加了生物多樣性，減少了來自化學物質(zhì)的危害。

自去年起，上海外岡糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社首度嘗試“稻魚共生”模式，規(guī)模為50畝左右，投入魚苗13000尾，經(jīng)過了4個多月的嘗試，這部分水稻畝產(chǎn)約500公斤，收獲稻花魚2300余斤。

今年，合作社在此基礎上對這一項目進行了優(yōu)化，將魚苗的投入量減少至10000尾，以降低魚苗密度，提升魚的質(zhì)量，這樣也保證了農(nóng)民的收入不會減少。以目前魚稻米售價20元/公斤、稻花魚60元/公斤的市場價計算，“稻魚共生”預計讓農(nóng)戶每畝增收約4000元。

通訊員：鄧妙華

編輯：唐敏、武利榮

上觀號作者：上海嘉定