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給寶寶做輔食，一定要肯琢磨、去創(chuàng)新。隔三差五給娃換一種耳目一新的輔食，不用擔(dān)心ta不好好吃飯。創(chuàng)新不一定就是新食材、大制作，最常用的家庭食材，也有萬(wàn)千變幻。 今天就給娃做一款高營(yíng)養(yǎng)早餐，有肉、有菜、有吐司面包，口感真是豐富極了，上學(xué)前吃?xún)蓧K，一早上都能量滿(mǎn)滿(mǎn)。這道「吐司漢堡肉餅」集甜、咸、軟、香等多種味道于一體，超級(jí)過(guò)癮。 要想身體好，早餐要吃好。這個(gè)小餅營(yíng)養(yǎng)均衡，各項(xiàng)身體所需營(yíng)養(yǎng)一個(gè)不落：漢堡肉的血紅蛋白鐵和微量元素、豆腐的蛋白質(zhì)和鈣、多種時(shí)蔬的維生素、吐司面包的碳水化物……小小的餅中有大大的能量！ /▲吐司漢堡肉餅 の定妝照/ 豆腐不僅是豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源，并且富含鈣質(zhì)。如果你的寶寶不喜歡喝奶、吃奶制品，豆腐就是很好的替代品哦。 加上Big Tummy漢堡肉，讓需要補(bǔ)鐵的寶寶獲得多多的血紅蛋白鐵來(lái)源，避免缺鐵性貧血。 - 吐司漢堡肉餅 - 背景音樂(lè)：The Once - You’re My Best Friend 食材準(zhǔn)備：Big Tummy漢堡肉60g、胡蘿卜10g、豆腐30g、洋蔥10g、香菇10g、吐司面包適量 操作時(shí)間：20分鐘 難度分析：中級(jí) 建議月齡：18M以上，對(duì)食譜內(nèi)食材不過(guò)敏的寶寶。 *本食譜的制作量不代表寶寶真正的食用量， 媽媽們要根據(jù)寶寶的食用量，自行調(diào)整。 ▲ 漢堡肉放入水中解凍，豆腐焯水去除豆腥味，香菇和胡蘿卜焯水?dāng)嗌?/p> ▲ 洋蔥、胡蘿卜、香菇切成碎末。 ▲ 吐司面包去邊，切成大小一樣的塊狀。 ▲ 豆腐和解凍好的漢堡肉一起搗碎。 ▲ 加入準(zhǔn)備好的蔬菜丁攪拌均勻。 ▲ 將肉餡均勻抹平在吐司面包上。
▲ 熱鍋刷油，使用小火將肉餡一面煎至定型斷生。
▲ 翻面將吐司面包煎至微黃即可。 |
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