2014年11月，以色列經(jīng)濟(jì)部長貝內(nèi)特帶領(lǐng)一批水技術(shù)方面的專家來到中國山東省壽光市考察，壽光成為以色列水技術(shù)在中國的第一個(gè)示范城市。

以色列？這個(gè)于1948年由猶太人回遷而建立的國家，地處地中海東南沿岸的中東沙漠地帶，怎么想也是一個(gè)水資源極其匱乏的國家。

但如今，以色列卻一躍成為了水資源強(qiáng)國，不但實(shí)現(xiàn)了本國用水的自給自足，還將先進(jìn)的水技術(shù)推廣向了全世界。

以色列是如何在沙漠中找到水源，并逐漸成為的水資源強(qiáng)國的呢？

以色列要建國，首先需找到能養(yǎng)活猶太人的水

上世紀(jì)30年代，現(xiàn)在以色列所在的巴勒斯坦地區(qū)還是英國人的殖民地。在全世界各地漂泊了千年的猶太人在猶太復(fù)國者們的鼓噪下，正一批批的趕往以色列，他們企圖在故土上重新建立一個(gè)猶太人自己的國家。

而猶太人想在以色列建國，必須解決的一個(gè)問題，是水！

1939年，英國開始嚴(yán)格控制每年移民回巴勒斯坦地區(qū)的猶太人數(shù)量。在他們看來，當(dāng)時(shí)受英國托管的巴勒斯坦地區(qū)，氣候炎熱，水資源不足，不適合農(nóng)耕，根本不可能養(yǎng)活那么多想要回巴勒斯坦生活的猶太人。

巴勒斯坦地區(qū)真的如英國人說的那么缺水嗎？

英國人說對(duì)了一半！從氣候和水資源分布來看，一半沙漠、一半地中海的以色列的確缺水。

▲柯本氣候分類法下的以色列地圖，以色列大部分地區(qū)都是干燥地帶

一個(gè)地區(qū)的天然水資源是否豐富，主要從地表水和地下水兩個(gè)方面來看。更根本的，還是要看當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，主要就是降雨量和水的蒸發(fā)量。

以色列從氣候條件來看，降雨量是由北至南逐漸遞減的。以色列北方屬于地中海氣候，降雨主要集中在冬季，其他季節(jié)的降水量很小，全年降水量在1000mm左右。而南方地區(qū)則屬于炎熱干燥的沙漠氣候，終年干旱少雨，南加沙地帶年降水量只有200~300mm，內(nèi)蓋夫沙漠的年降水量僅有100mm左右。

▲以色列北部城市海發(fā)市

因此，以色列的水資源問題不但在于降水總量上，也在于水資源的時(shí)間和空間分布上。

▲以色列南部內(nèi)蓋夫沙漠

以色列的降水集中分布在冬季，冬季降水量占全年降水量的70%，雨水充分利用的難度很大，建設(shè)水庫和各種水利設(shè)施等都會(huì)大大增加在雨水利用上的成本。

以色列不但80%的降雨在北部地區(qū)，且最重要的水源加利利海、約旦河等都在北部，南北水資源的極不平衡也是以色列水資源利用上的一大難題。

英國人預(yù)見到了以色列水資源的匱乏，覺得在這樣水資源條件下發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)，養(yǎng)不活太多人，并通過官方預(yù)言，巴勒斯坦地區(qū)的人口容納量最多不能超過200萬人。

英國人可能并沒有想到，從上世紀(jì)40年代至今，猶太人一波又一波的回到了以色列這片他們稱之為“圣地”的土地上，從阿拉伯暴亂時(shí)的中東猶太人回流，到納粹德國時(shí)期的歐洲猶太人回遷，再到東歐巨變時(shí)的東歐猶太人移民。

▲1950年~2019年以色列人口變化圖（單位：千人）

▲1948年~2015年每年回遷移民到以色列的猶太人數(shù)量（單位：千人）

1939年，巴勒斯坦地區(qū)僅有83.4萬人；而如今，以色列的人口已經(jīng)超過了900萬人，他們并不缺水，也不缺糧食。為求建國的猶太人硬是在這片沙漠里創(chuàng)造了綠洲，實(shí)現(xiàn)了“用水自由”，他們用現(xiàn)實(shí)漂亮的打了英國“預(yù)言家”一巴掌。

窮盡一切辦法，在沙漠中獲取水源

以色列的自然水資源主要分兩部分，一部分是地上水，另一部分是地下水。地上水主要來自于河流和湖泊，而地下水則是來自地表以下的蓄水層。

▲以色列的主要自然水資源（山地蓄水層、海岸蓄水層、加利利海）

以色列地上水資源多在北部山區(qū)，在建國之初，北水南調(diào)等水利工程還未建好，為解決迅速回歸的猶太移民和極其缺乏的水資源之間的矛盾，地下水資源的開采成了以色列積極獲取水資源的第一步。

從1948年到1962年，以色列地下水的年開采量從2億立方米迅速增長到9.508億立方米，在一定程度上緩解了該國人民的用水問題。

然而，地下水資源的總量及每年的補(bǔ)給量是有限的，以色列年降水量的不足以補(bǔ)充地下蓄水層的水量，毫無節(jié)制的開采注定會(huì)導(dǎo)致地下水資源的枯竭。

于是，在深挖地下水資源的同時(shí)，以色列政府以及水資源方面的專家們也在仔細(xì)勘察本國土地上的每一個(gè)湖泊和河流，這些都是以色列最寶貴的地上水資源。

然而，以色列的河流大多流量很小，且受到近年來全球氣候變暖等影響，很多河流甚至在一年中很多時(shí)期都會(huì)干涸。就連流經(jīng)以色列境內(nèi)最大的河流約旦河，如今的流量也僅有約4億立方米/年，其流量只有萊茵河的1/50，密西西比河的1/400。即便如此，約旦河依然是以色列最重要的流動(dòng)水源。

▲約旦河，水流量真的很小

而以色列的天然湖泊，大都是死海這樣的高咸水湖，湖水根本無法直接利用，真正可以加以利用的淡水湖只有一個(gè)加利利海。

▲以色列北部的加利利海，實(shí)際上是淡水湖

為了將北部山區(qū)寶貴的水源調(diào)配到中部和南部，以色列下定決心修建工程巨大的國家引水工程。這項(xiàng)北起加利利海，南至密茲比拉的國家引水工程從1953年起開始動(dòng)工，到1964年正式投入運(yùn)行，歷時(shí)11年，耗資1.75億美元。

▲加利利海邊的古城提比里亞

剛剛建國不久的以色列，幾乎傾其所有的建設(shè)了這項(xiàng)宏大的水利工程。也得益于此，以色列每年可從北部輸送5億立方米的水資源到中南部地區(qū)，極大的緩解了中南部地區(qū)的水資源補(bǔ)給問題。

以色列的淡水資源是極其有限的，由于降雨量低，自然水源的補(bǔ)給量不足，不論是地表水還是地下水的大量開采都不具備長期可持續(xù)性。所以，在全面開發(fā)和挖掘自然淡水的同時(shí)，以色列也一直在積極尋求新型水源替代天然水。

海水淡化和苦鹽水淡化是以色列開發(fā)新型水資源的最好途徑，隨著海水淡化技術(shù)的不斷提升，淡化水在以色列的水資源利用中的占比越來越高，成為了目前以色列居民生活用水的最主要供應(yīng)源。

▲在以色列北部的海水淡化廠

想要實(shí)現(xiàn)“用水自由”，就要對(duì)水充滿敬畏

對(duì)于以色列這樣水資源匱乏的地區(qū)來講，要解決用水的問題，一要開源、二要節(jié)流。在節(jié)約用水和高效用水上，以色列絕對(duì)稱得上是全球的典范。

▲以色列第二大城市特拉維夫

以色列人長期以來就有著強(qiáng)烈的節(jié)水意識(shí)，即使目前已實(shí)現(xiàn)了“用水自由”，他們?nèi)匀皇终湎в盟?/p>

以色列人對(duì)水的敬畏，既源自猶太先民們幾千年來對(duì)水的渴望，也得益于以色列建國之后在水資源利用方面的法制成效。

猶太人傳統(tǒng)的祭祀活動(dòng)中，至今還保留著進(jìn)行祈雨禱告的傳統(tǒng)，從《希伯來圣經(jīng)》中也能看到“雨”在古代猶太人心中的地位，這是長期生活在干旱地區(qū)，甚至飽受旱災(zāi)折磨的人們深入骨髓的對(duì)水的渴望。

以色列建國以后，制定了本國在水資源領(lǐng)域最重要的法律——《水法》，《水法》的制定將猶太人節(jié)約用水的傳統(tǒng)上升到了以色列的法制層面，并通過國家對(duì)水資源的統(tǒng)一管理，將有限的水資源用在了最急需用水的地方。

《水法》規(guī)定，以色列的一切水資源都?xì)w國家所有，由政府進(jìn)行調(diào)控，土地所有者并不具有對(duì)該土地上、或者土地下的水資源的所有權(quán)。

簡單的說，您如果在以色列擁有一套別墅，而您在別墅的房頂上放幾個(gè)洗臉盆；恰逢雨天，您的盆里又接滿了水。從法律層面上來講，您這幾盆水并不是您的私有財(cái)產(chǎn)，您應(yīng)該上交國家。雨水尚且如此，如果您再想在自家別墅里私自打井挖地下水，那將是嚴(yán)重的違法行為。

以色列政府掌控了全國所有的水資源，如何最大限度的用好它呢？

以色列的水資源實(shí)行定額供配置制度，在經(jīng)過一系列嚴(yán)格的計(jì)算和預(yù)算后，將每個(gè)區(qū)域的生活用水、農(nóng)用水和工業(yè)用水進(jìn)行定額配置，一旦超過定額，水價(jià)將大幅度上漲。

以色列還通過定額配水來鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶種植低灌溉農(nóng)作物，從而減少了小麥等耗水量高的農(nóng)作物，增加了蔬菜、水果、花草等創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)作物。目前，以色列100%的大米、60%的小麥依靠進(jìn)口，但經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的出口創(chuàng)匯遠(yuǎn)大于進(jìn)口糧食所需，從而實(shí)現(xiàn)了以最少的水資源解決人民吃飯的問題。

▲以色列國花銀蓮花

▲內(nèi)蓋夫沙漠上用太陽能海水淡化技術(shù)種植的作物

猶太人本身就是一個(gè)富有創(chuàng)造性的民族，在節(jié)水和水的高效使用上，以色列人的各種發(fā)明創(chuàng)造將他們的聰明智慧發(fā)揮的淋漓盡致。

在農(nóng)業(yè)灌溉用水上，以色列首創(chuàng)用滴灌技術(shù)代替了傳統(tǒng)的噴水漫灌，大大提高了農(nóng)業(yè)灌溉用水的使用效率。

▲在以色列中部集體社區(qū)的農(nóng)業(yè)灌溉管道

在生活用水方面，以色列發(fā)明了一種安裝在水龍頭上的節(jié)水配件，通過流量調(diào)節(jié)閥和限定器來限制流速，在不影響人們正常用水的情況下，最大限度的實(shí)現(xiàn)節(jié)約用水。

▲以色列某生態(tài)教室里擺放的節(jié)水水龍頭和馬桶，用來教學(xué)生學(xué)習(xí)如何節(jié)約用水

與此同時(shí)，以色列的在廢水回收利用上也處于國際領(lǐng)先地位，目前已成為世界上廢水回收利用率最高的國家。

傳播水技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“水外交”

人不能生產(chǎn)和創(chuàng)造水，但人可以調(diào)配和更好的利用水。經(jīng)過60年的各種創(chuàng)新和發(fā)展之后，以色列已經(jīng)成為了水資源強(qiáng)國，以色列的節(jié)水、用水技術(shù)更是全球聞名。自己“有水喝”了的以色列開始向其他國家傳播水技術(shù)，并利用其在水方面的優(yōu)勢(shì)，開啟“水外交”。

“巴以沖突”是我們從傳統(tǒng)媒體時(shí)代就耳熟能詳細(xì)的新聞熱點(diǎn)，以色列、巴勒斯坦、約旦這幾個(gè)關(guān)系十分復(fù)雜的國家和地區(qū)在我們的腦海里仿佛永遠(yuǎn)在打仗。

然而戰(zhàn)爭打不掉彼此間一衣帶水的關(guān)系，雖然彼此間在水資源上的爭奪上也是十分激烈，但如今率先實(shí)現(xiàn)“用水自由”的以色列，每年都在向約旦和巴勒斯坦出口淡水和淡化水。

▲巴勒斯坦等待取水的小朋友

由于歷史的原因，以色列從建國開始，政治上相對(duì)孤立。而“水外交”成為了以色列對(duì)外交往和商業(yè)往來的重要工具。近年來，以色列向包括非洲在內(nèi)的很多發(fā)展中國家提供了用水和灌溉方面的水技術(shù)援助，以色列的節(jié)水技術(shù)產(chǎn)品更是在全世界150多個(gè)國家被廣泛推廣和使用。

▲一名工人在以色列亞實(shí)基倫的海水淡化廠維護(hù)設(shè)備

水技術(shù)的傳播和推廣不但增進(jìn)了以色列與其他國家的交流，改善了其與很多國家的關(guān)系，還使以色列獲得了很好的經(jīng)濟(jì)收益。