 說起生蠔，我們首先想到的是燒烤攤上那飽含汁水的嫩滑，其實生蠔除了蒜蓉燒烤、生吃、鮮炸、炒蛋、煎蠔烙、煮湯、做蠔油之外，蠔殼還被古人們用來做了一件事——蓋房子。 但據(jù)史料載，我國以蠔殼筑墻的做法最早源于南北朝，唐劉恂《嶺表異錄》云：“盧亭者，盧循背據(jù)廣州，既敗，余黨奔入海島野居，惟食蠔蠣，壘殼為墻壁”，后來明末清初嶺南著名學者屈大均在《廣東新語》也有記載：“蠔，咸水所結，以其殼壘墻，高至五六丈不仆。”這篇文章就是與大家探討一下這些用蠔殼建成的房子，尋訪調(diào)查這類已經(jīng)為數(shù)不多的獨特古建筑。 中山市沙溪鎮(zhèn)龍瑞村劉氏宗祠 為什么要用蠔殼蓋房子？一是蠔殼易得，二是堅固耐用；那為什么后來又不用蠔殼蓋房子了，一是實在太麻煩，二是制磚工藝提升。這是我個人的看法，當然還有很多其他原因，但這些大概是主因。 深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)步涌村江氏大宗祠 蠔殼墻都建于什么年代？以有明確紀年的蠔殼墻建筑珠海斗門菉猗堂為例，建于明朝景泰五年（公元1454年），現(xiàn)存絕大多數(shù)蠔殼墻建筑都建于明清時期，清朝中后期部分地區(qū)仍有用蠔殼建墻，而現(xiàn)代建的蠔殼墻基本上都是這幾年為了旅游所建。 珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)南門村菉猗堂 蠔殼墻都用于哪些建筑？其實蠔殼作為一種建筑材料，它的應用并沒有嚴格的局限，也就是說什么建筑都可以使用蠔殼建造。因為在珠三角地區(qū)，祠堂是保存最好的建筑，所以現(xiàn)存大多數(shù)蠔殼墻見于宗祠建筑，其實以前蠔殼屋民居也是極為常見的，但已被拆除所剩無幾，所以少量見于民居建筑，此外還有極少數(shù)寺廟有蠔殼墻，甚至還有蠔殼井、蠔殼墓。 佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)桃村黎氏三世公祠 蠔殼墻都分布在哪些地方？據(jù)我所知，最集中的是在珠三角地區(qū)的廣州、中山、佛山、江門、東莞和深圳等地，以我所知，廣州、中山兩地現(xiàn)存最多。此外已知在福建泉州蟳浦村、揭陽部分村落也有少量，但工藝無法和珠三角地區(qū)的蠔殼墻相比，據(jù)說湛江的徐聞和雷州也有，但我還未曾見過照片。 廣州市番禺區(qū)沙灣古鎮(zhèn) 蠔殼墻都是怎么建造的？由于蠔殼的大小形狀不一，民間做法也稍有不同，簡述其中一種常用做法的施工步驟：墻砌筑時，為每一層墻體由三個蠔殼排成一列，然后一排一排地緊挨著，按墻的夯筑方向，依次鋪開，墻體厚度達 650mm，其間隙由拌合好的黃泥、紅糖、蒸熟的糯米、醋、谷殼混合物一層層夯實。蠔殼墻室內(nèi)部是平整的墻面，室外部分為露出的蠔殼端，排列整齊。①先做青磚墻腳；②將數(shù)個蠔殼粘結在一起，側(cè)向豎立起來整齊排放，蠔殼較尖銳的尾端嵌入土中，較鈍的一端則朝外；③內(nèi)側(cè)使用生土與蠔殼灰混合筑成墻體；④垂直方向上，每隔一段距離水平放置木棍以加勁墻體，墻隅也多用青磚墻體 。 關于蠔殼墻，網(wǎng)上極少全面系統(tǒng)介紹的文章，寫成這篇萬字百圖長文，著實不易，歷時數(shù)月，從第一次在沙灣古鎮(zhèn)遇見蠔殼墻，到最近為了寫成該文的尋訪，前后歷時8年，期間專門赴廣州、深圳、珠海、佛山、江門等地拍攝蠔殼墻，照片均為“木子弓長”自攝，如需引用，請注明出處。寫這篇文章的目的是記錄這種漸漸消失的鄉(xiāng)土建筑，文中很多蠔殼墻古建不是文物保護單位，雖然存在了幾百年，但幾年后也許就會倒塌或者被拆遷，希望大家能夠關注、保護和熱愛這類鄉(xiāng)土古建筑。此外，文中仍有諸多遺漏之處，歡迎大家補充。 江門市新會區(qū)會城街道仁義村海岳鐘公祠 嶺南學者屈大均在《廣東新語》記載：“番禺茭塘村多蠔。有山在海濱，曰石蠣，甚高大，古時蠔生其上，故名。今掘地至二三尺，即得蠔殼，多不可窮，居人墻屋率以蠔殼為之，一望皓然”。廣州市的蠔殼墻相對較多，主要分布在南面的番禺區(qū)和海珠區(qū)，番禺區(qū)的中國歷史文化名鎮(zhèn)—沙灣古鎮(zhèn)是整個珠三角現(xiàn)存蠔殼墻最集中的地方，至少有沙灣北村的留耕堂、光裕堂、往事如宴餐廳、安宅里6號留春別院、光裕路中段10號對面民居、仁讓公局、大馬巷2號，沙灣西村的羅山里大街羅秀巷和羅蔭巷夾住的民居，忠心里森巷3號等10處左右蠔殼墻，中國歷史文化名村—大嶺村有3處以上，市橋先鋒巷有2處，此外海珠區(qū)小洲村有西園三巷9號、南洲大街12號等4處、嶺南印象園有1處。廣州現(xiàn)存蠔殼墻應該是珠三角九市中最多的。廣州目前已知蠔殼墻建筑20處左右。 保存數(shù)量：★★★★★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★★★ 注： 保存數(shù)量：★★★★★（5處以上）；★★★（3-5處）；★（1-2處） 觀賞程度：★★★★★（規(guī)模大且完整）；★★★（規(guī)模一般且較完整）；★（規(guī)模小或不完整） 尋訪難度：★★★★★（可導航至建筑）；★★★（可導航至村落）；★（沒有導航） 沙灣古鎮(zhèn)是珠三角地區(qū)目前已知蠔殼墻最集中的地方，至少有十面以上。
如今這座建筑是一間叫做“往事如宴”的餐館，蠔殼墻配上后方的鑊耳墻，妥妥的嶺南風。
留耕堂也就是何氏大宗祠，是沙灣古鎮(zhèn)乃至整個廣府地區(qū)最出色的祠堂之一，第八批全國重點文物保護單位。
留耕堂始建于南宋德祐元年（1275年），后幾毀幾建，現(xiàn)規(guī)模是清康熙年間擴建而成的，兩側(cè)都是宏偉的蠔殼墻。
除了留耕堂，光裕堂三面也是蠔殼墻，沙灣曾是古海灣，河涌甚多，蠔殼沉積豐富，古人就地取材，用粘土把蠔殼壘砌作為墻體，所以蠔殼建筑遺存不少，據(jù)說宋元時期就有出現(xiàn)，明清時期更是流行。
光裕堂過去100米左右，光裕路中段的光裕路10號對面，也有一面蠔殼墻民居，如今已經(jīng)成為商鋪。
安寧路何炳林院士紀念館旁邊的仁讓公局，頭進的兩面?zhèn)葔σ彩窍枤?，根?jù)仁讓公局的條文規(guī)定，沙灣古鎮(zhèn)在清朝就已經(jīng)禁止采挖蠔殼，所以沙灣古鎮(zhèn)的蠔殼墻都有200年以上的歷史。
安宅里的留春別院6號，辛亥革命元老胡毅生（胡漢民堂兄）曾在此作過短暫居住，解放戰(zhàn)爭前夕，中共地下游擊隊曾組織數(shù)十名進步青年在此學習革命思想，也是一座蠔殼墻民居。
大馬巷也被稱為派工巷，人民公社時期，生產(chǎn)隊長每天會在此按農(nóng)時分派工作任務給社員，并把人名牌掛在派工牌對應的任務欄內(nèi)，在這條有歷史的巷子里，大馬巷2號也存有一段蠔殼墻。
除了在沙灣古鎮(zhèn)歷史建筑最集中的沙灣北村外，在沙灣西村也有幾處不起眼的蠔殼墻，這是位于羅山里大街羅秀巷與羅蔭巷直接的一座破敗民居，兩面都是蠔殼墻。
不遠處的忠心里大街忠心里森巷3號，也是一座蠔殼墻民居。古人將蠔殼加黃泥漿粘合砌筑，除墻腳離地50cm一段因防水浸而不用蠔殼外，整個墻體幾乎都是以蠔殼為主的。且蠔殼墻外表面不施抹灰，在建造房屋時，蠔殼上拌上黃泥、紅糖、蒸熟的糯米用于加固和黏合，使墻體風干后堅固不倒、遇水不溶。 保存數(shù)量：★★★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★★★
大嶺村是有800余年歷史的珠江口廣府水鄉(xiāng)村落，是明清番禺“崗尾社十八鄉(xiāng)”傳統(tǒng)聚落的代表。也是中國歷史文化名村，村中有不少古建筑，最完整的一扇蠔殼墻位于兩塘公祠側(cè)墻。
兩塘公祠的蠔殼墻已有600多年歷史，墻高9米，墻體厚約60厘米，每平方米至少需蠔殼1000個以上，有人估算這面墻要用蠔殼十多萬個，堪稱廣州面積最大單體蠔殼墻。
古人是智慧的，蠔殼砌墻也不是隨便亂砌，蠔殼呈鱗狀以向下45度的方式整齊壘砌，可以方便雨水下泄，避免雨水浸入內(nèi)墻，保持室內(nèi)干爽。
而蠔殼表面凹凸不平，在日照下可以形成大片的蠔殼陰影，從而起到隔熱效果，因此蠔殼墻又被稱為“凸磚遮陽墻”。
大嶺村至少有3處蠔殼墻，除了最大的兩塘公祠外，還有朝列大夫祖祠僅存的后座蠔殼墻，以及這一處村中的蠔殼外墻。 保存數(shù)量：★★★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★
蠔殼屋在小洲村曾經(jīng)多達百余間，如今絕大部分已被拆毀，僅剩下4間。
位于西園三巷9號的蠔殼屋為保存最為完整的一棟，這間蠔殼屋建于清代，三面都有蠔殼墻，但其中一面蠔殼墻與一棟民房建筑緊緊相鄰，此外還有南洲大街12號等幾間蠔殼屋。 很多人心目中深圳是一座40多年歷史的城市，還會有古建筑？深圳不僅有古建筑，還有很多，深圳現(xiàn)存的客家圍屋就有100多座。在“千年蠔鄉(xiāng)”——寶安區(qū)沙井街道步涌社區(qū)，以前肯定有很多蠔殼墻建筑，不過如今只剩下一座江氏大宗祠，據(jù)說也是深圳市僅存的一座蠔殼墻建筑。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★
江氏大宗祠是廣東省文物保護單位，位于寶安區(qū)沙井街道步涌社區(qū)步涌南路35號。始建于明代萬歷年間，三開間三進布局。
準確來說，深圳應該只有三分之二座蠔殼墻建筑，江氏大宗祠前棟1970年代被拆除，2003年重建后，并沒能恢復蠔殼墻。
江氏大宗祠三面均為蠔殼墻，穿斗式與抬梁式混合梁架，龍舟脊，鑊耳墻，滿滿的嶺南特色。
盡管江氏大宗祠并不完整，但蠔殼墻依然十分壯觀，哪怕僅為了蠔殼墻，也值得專程來訪。
沙井號稱“千年蠔鄉(xiāng)”，你也許會覺得深圳還能千年？其實并不是吹的，江氏大宗祠附近的龍津石塔距今已有800年歷史了，是深圳現(xiàn)存最古老的地面建筑。 珠海市古屬香山縣，目前古香山縣境內(nèi)的中山市和珠海市還保存了比較多的蠔殼墻，其中面積最大，工藝最精，視覺沖擊力最強的幾處蠔殼墻，均位于香山縣境內(nèi)。先來說說珠海市，珠海市最壯觀的一處蠔殼墻位于斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)南門村菉猗堂，號稱目前國內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模最大的一處，但我認為是否最大，還有待商榷。此外，珠海上柵村還有一條蠔殼祠巷，大概也是唯一以蠔殼命名的地名。珠海目前已知蠔殼墻建筑3處左右。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★
珠海斗門鎮(zhèn)是中國歷史文化名鎮(zhèn)，斗門鎮(zhèn)南門村是趙宋皇族后裔，2014年被評為“中國十大最美鄉(xiāng)村”，村中最有特色的就是這一排祠堂。
這一排祠堂叫做菉猗堂，全名為南門趙氏祖祠菉猗堂，占地427平方米。由五幢建筑物及祠堂前的一片空地所組成，始建于明景泰五年(1454年)，清代乾隆年間曾修復過，是宋太祖趙匡胤之弟魏王匡美的十五代裔趙隆(即趙晴峰)，為祀其曾祖父梅南而建。
不是菉猗堂的每座祠堂都是蠔殼墻，只有趙氏祖祠才是，兩面?zhèn)葔Ω饔兴纳认枤?，背面還有一扇，面積確實很大。
這處蠔殼墻有具體的介紹，建于明景泰五年(1454年)，用了近百萬只蠔殼，用黃土與紅糖、糯米、醋、谷殼等混合而成的黃泥漿粘合，面積500多平方米。
除了面積大，用蠔殼量多之外，排列也非常整齊，工藝精湛，總之，菉猗堂的蠔殼墻，可以算得上是珠三角地區(qū)蠔殼墻的代表作之一。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★★★
上柵村的蠔殼祠堂不太好找，具體位置是金峰學校旁邊那條巷子進去600米左右，有意思的是，這條巷子叫做蠔殼祠巷，這大概也是唯一一處以“蠔殼祠”作為地名的地方。
蠔殼祠大名叫做上柵盧公祠，建于清初，也是上柵鄉(xiāng)農(nóng)民協(xié)會會址，這座祠堂本是三進，頭進已被拆除，如今剩下兩進夾一天井，可以看到，背面也是蠔殼墻。
我去時正逢上柵盧公祠在維修，內(nèi)墻裸露在外，由此可見，其實蠔殼墻大多不止一層蠔殼，內(nèi)外皆是，但往往內(nèi)面抹灰掩蓋了，所以看不出來。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★
珠海淇澳島是一個已經(jīng)通車的小島，島上除了沙灘、海水和紅樹林外，還有一處人文景點白石街，100多年來，白石街上有兩件事載入歷史，一是1836年7月，淇澳島村民奮勇抗擊，將英美商人驅(qū)趕出境，并迫使英商賠償3000兩白銀，修筑了這條白石街，成為中國歷史上抗英斗爭中取得第一個勝利的見證。
二是村里出了一位中國工人運動的先驅(qū)和著名領袖，中華全國總工會的主要創(chuàng)建人和領導人蘇兆征。
蘇兆征故居里還保存這一小段蠔殼墻，這也是我已知名人故居中唯一的蠔殼墻。 還是那位屈大均，還是那部《廣東新語》記載：“香山無蠔田，其人率于海旁石巖之上打蠔，蠔生壁上，高至三四丈，水干則見，以草焚燒之，蠔見火爆開，因夾取其肉以食，味極鮮美”。可見香山地區(qū)自古以來就有捕蠔吃蠔的傳統(tǒng)，所以也遺留了不少蠔殼屋。中山市的蠔殼墻建筑并不少，從北到南都有分布，小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)華光前街光裕堂、積厚街舜舉何公祠，大涌鎮(zhèn)安堂村林氏宗祠，西區(qū)長洲黃氏大宗祠、西大街兩間蠔殼屋，沙溪鎮(zhèn)龍瑞村劉氏宗祠、龍聚環(huán)村蠔殼屋，南朗鎮(zhèn)茶東村關帝廟，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)橋頭村嵐橋鄭公祠、雍陌鄭公祠等。中山目前已知蠔殼墻建筑11處左右。 保存數(shù)量：★★★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★★★
中山市西區(qū)的長洲，是一座有很多故事的古村，但我今天不講長洲村的故事，只說長洲村的蠔殼墻，南宋建村的長洲村，曾經(jīng)位于海邊，蠔殼是唾手可得的東西，所以蠔殼曾是重要的建材之一，蠔殼祠堂、蠔殼屋、蠔殼井、蠔殼墓……只有你想不到，沒有蠔殼做不到，從新建的獅山公園牌坊上的蠔殼墻也可見一斑。
長洲村的“醉龍舞”和“扒仙艇”分別是國家級和市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，村中這座黃氏大宗祠是廣東省文物保護單位。
初訪黃氏大宗祠，你一定會被它極富嶺南特色和的蠔殼墻和鑊耳墻吸引，你會發(fā)現(xiàn)，珠三角地區(qū)有蠔殼墻的祠堂基本都是始建于明代，黃氏大宗祠就始建于明萬歷年間。
走進祠堂，你會發(fā)現(xiàn)與眾不同的一點，那就是內(nèi)墻也是蠔殼，而且沒有抹灰，內(nèi)外皆顯露的蠔殼墻祠堂，這是我見過的唯一一處。以其雙面蠔殼墻的規(guī)模，我覺得黃氏大宗祠蠔殼面積與珠海菉猗堂還有得比拼。
黃氏大宗祠蠔殼墻密密麻麻，目前尚存兩側(cè)各五扇墻體，其實這座祠堂的后墻本來也是蠔殼墻，民國十九年重修時，拆除了后墻蠔殼墻改為磚墻。此外，祠堂中的欄桿原先也是蠔殼建筑，現(xiàn)已改為石質(zhì)。
長洲社區(qū)雖然現(xiàn)在地處城市中心位置，但一兩百年前還位于海邊，生蠔極其易得，所以留下了大量的蠔殼建筑。在祠堂旁的民居院落中（以前屬于祠堂范圍），有一口外表很普通的水井。
但打開井蓋，你會發(fā)現(xiàn)這是一口不普通的水井，下部井壁居然是蠔殼筑就，這很有可能是全中國唯一的一口蠔殼井。
根據(jù)屋主介紹，這口蠔殼井也有好幾百年歷史了，應該和祠堂是同時期建造的，也就是明萬歷年間，400多年的歷史了。
除了蠔殼祠堂和蠔殼井外，長洲社區(qū)還有兩處蠔殼屋，這是鮮為人知的，這兩處民居位于黃氏大宗祠百米外的西大街上，西大街四巷的有四扇蠔殼墻，規(guī)模較大。
西大街四巷蠔殼屋蠔殼排列整齊，保存完好，一看就是原來的大戶人家。
西大街六巷的殘存一扇半蠔殼墻，這也是村中僅存的兩座蠔殼墻民居。
長洲社區(qū)有蠔殼祠堂、蠔殼屋、蠔殼井，還有蠔殼墓，但墓在山上，草木繁茂，沒有人帶路的話難以找到，長洲是我見過將蠔殼運用得最徹底的古村落。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★★★ 尋訪難度：★
說起中山的古村落，龍瑞不可不提，雖然這里如今也是城市邊緣，新舊混雜，但村中保存有探花及第牌坊、明代古塔、規(guī)模宏大的劉氏宗祠群、還有寺廟群、石板街、石雕樓等等，當然，村里還是美食集聚地，牌坊下的粥城是老饕們不可錯過的地方。
龍瑞的劉氏宗祠也是三面蠔殼墻建筑，而且保存得非常不錯，當然與清朝及民國年間龍瑞劉氏出了不少大官也有關系。
龍瑞劉氏名人輩出，據(jù)宗祠記載，該族后世名人就有72人，其中進朝為官者不在少數(shù)。傳說劉羅鍋宰相劉墉祖父劉子平就是本村人，劉氏宗祠中還懸掛著一張1948年的“中華民國總統(tǒng)副總統(tǒng)就任攝影”。
劉氏宗祠為一間三進三座的規(guī)模宏大的祠堂，外墻均為蠔殼墻。劉氏祠堂群在上世紀80年代前曾被作為中山市看守所，砌了一座高墻，將它與外界隔絕。
紅砂磚與蠔殼墻的搭配，都是歷史的印跡。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★
沙溪鎮(zhèn)龍瑞村劉氏宗祠到訪的人比較多點，但極少人知道沙溪鎮(zhèn)還有一座蠔殼墻民居，它位于龍聚環(huán)村正街劉家巷1號，有點巧的是，貌似也和劉姓有點關系。
龍聚環(huán)村該處民居只有一面蠔殼墻，有些破損，但從漏洞處也可以看到里面至少還有一層蠔殼。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★★★
大夫六世祖祠俗稱旌義祠、光裕堂，位于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)華光前街13號，始建于明正統(tǒng)年間（1436－1443年），清康熙五十年（1711）由香山知縣邱真重修。青磚墻外覆蠔殼，麻石腳，紅砂巖基座，20世紀50年代末曾作小欖鎮(zhèn)劇場。
這座如今只剩頭門的祠堂其實原本非常不錯，始建于明正統(tǒng)初年（1435年），建造年代早，原有四進各三間，規(guī)模宏大，天井建有明正統(tǒng)八年立的“天朝錫命”牌坊，祠外有同年立的“旌義流芳”牌坊，擁有兩座牌坊，如果保存到現(xiàn)在，至少也是省級文物保護單位。據(jù)悉小欖鎮(zhèn)還有一處蠔殼墻建筑，是位于積厚街的舜舉何公祠，還未曾到訪過。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
中山大涌鎮(zhèn)安堂村，是該鎮(zhèn)歷史古跡最豐富的村落，村中有15間祠堂，其中林氏宗祠位于雙桂大街86號對面，始建于明正德年間，清順治2年（1645年）擴建為三進三間，也是村中最古老的一座祠堂。
林氏宗祠內(nèi)墻為蠔殼墻，已經(jīng)抹灰看不出來，但留了一個“窗口”，讓人知道這是一處蠔殼墻，這種蠔殼墻也是僅見。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★
中山市南朗鎮(zhèn)茶東村，村里有座全國重點文物保護單位——茶東陳氏宗祠，離陳氏宗祠幾十米外，有一座關帝廟，關帝廟雖小，但有拜亭，而且圍墻是雙面蠔殼墻。
尋訪了這么多蠔殼墻，基本都是祠堂和民居，只有這處是寺廟外墻。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★
中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)橋頭村，是一座極具田園風光的村落，村中橋西鄭公祠是最古老的祠堂，據(jù)說這間祠堂的主人，是三鄉(xiāng)鄭姓的老祖宗，橋西鄭公祠旁邊有座嵐橋鄭公祠，該祠堂才是蠔殼墻。
嵐橋鄭公祠兩側(cè)均是蠔殼墻，墻體有些破損，另一側(cè)被其他建筑覆蓋掉大部分。
橋頭村有祠堂、廟宇、閘門、古樹、稻田，尤其是每年7月和11月水稻成熟時，景色非常不錯。? 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)雍陌村也是一座很有故事古村，村里出了一位晚清“四大買辦”之一，寫下《盛世危言》一書的著名人物鄭觀應，村里還有中國大陸第一家中外合作酒店中山溫泉，新中國三代國家領導人，以及搖滾巨星邁克爾·杰克遜都到過該村。
村中有座只剩下九分之二的雍陌鄭公祠，為什么是九分之二，前后三進只剩下頭進，頭進還被拆掉三分之一，這座祠堂其實也很有故事，1839年9月2日，時任朝廷巡按的林則徐到澳門巡閱海防，途徑雍陌村時遇暴雨，在這座祠堂中留宿一晚。
雍陌鄭公祠也是始建于明朝的祠堂，蠔殼墻排列比較雜亂，但飽經(jīng)風雨滄桑。 佛山歷史悠久，古為中國四大名鎮(zhèn)之一，古建筑很多，蠔殼墻也有不少，據(jù)了解多位于順德區(qū)，但我尋訪到的并不算多。目前已知佛山禪城區(qū)灣華村南街，順德區(qū)大良升平的名揚里、鎘崗，北滘鎮(zhèn)桃村黎氏三世公祠、大橋頭街崗根巷8號對面民居，北滘鎮(zhèn)碧江村碧江金樓圍墻，勒流鎮(zhèn)黃連村致遠直街8號靜叟梁公祠，均安鎮(zhèn)黃氏大宗祠，南海區(qū)里水鎮(zhèn)得勝北頭村小組又山鄧公祠等都有蠔殼墻建筑。佛山目前已知蠔殼墻建筑8處左右。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★
北滘鎮(zhèn)是著名電器品牌美的公司的所在地，北滘鎮(zhèn)也是極有歷史的古鎮(zhèn)，其中碧江村是中國歷史文化名村，一座碧江金樓美侖美奐，金碧輝煌。
碧江金樓里有一扇蠔殼墻，這就是一座圍墻，專門的蠔殼圍墻也是比較少見的。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★★★ 尋訪難度：★★★
順德桃村就在廣珠輕軌北滘鎮(zhèn)下面，居然也是一座有不少看點的古村，村中有珠三角地區(qū)年代最早的家祠報功祠，后殿主梁上有明天順四年的紀年，距今560年。
在報功祠旁邊，還有幾座不錯的古祠堂，其中黎氏三世公祠是明代建筑風格。
這座只剩下兩進的古祠堂，第二進兩側(cè)墻為蠔殼墻，據(jù)說之前已經(jīng)傾斜，現(xiàn)已修復完好。
桃村有兩處蠔殼墻建筑，除了黎氏三世公祠外，還有一座不起眼的民居，桃村村口有導覽地圖，根據(jù)地圖可以找到這處蠔殼屋。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
很多人知道順德黃連是因為大頭華燒鵝，黃連是個大村，村中有座古老的祠堂是靜叟梁公祠，始建于明成化十九年（1483年）。
靜叟梁公祠修復后比較完好，鑊耳蠔殼墻，十分典型的廣府風格。 江門市別稱“五邑”，目前含3區(qū)，代管4個縣級市，但已知蠔殼墻主要集中在新會區(qū)，新會區(qū)會城街道都會村佑峰黎公祠、會城街道浐灣社區(qū)、會城街道天馬三村、司前鎮(zhèn)新建村委會中和村等都存有一座蠔殼墻建筑，此外會城鎮(zhèn)仁義村有海岳鐘公祠等三間蠔殼屋，雙水鎮(zhèn)小岡村還有幾間蠔殼屋。江門目前已知蠔殼墻建筑8處左右。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
新會都會村歷史悠久，素有“岡州第一村”的美名，出了明代大儒陳白沙等人，有“一里三賢一仙女”之稱，村中有宋墓、清代官道橋等，村中有一處不起眼的祠堂，網(wǎng)上說叫做佑峰黎公祠，現(xiàn)場已經(jīng)看不出來名稱，祠堂不開放，旁邊房子可見一名蠔殼墻。
這座蠔殼祠堂已經(jīng)成了危房，里面一片破敗，再不加以保護的話，可能過幾年就會消失掉了。
在新會，蠔殼屋用方言是叫做“螺殼屋”，所以問村民的時候要注意這個稱呼，另外感覺新會的方言和白話還是有較大的區(qū)別，很多口音難以聽懂。 保存數(shù)量：★★★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
蠔殼屋在仁義村曾經(jīng)多達數(shù)十間，如今大部分已被拆毀或改造，僅剩下三間也是岌岌可危，仁義村的三間蠔殼屋也不太好找，村中外來人口多，基本不知道蠔殼屋，但哪怕是當?shù)厝艘膊惶宄?，很多人根本不知道村中還有蠔殼屋。
其實三間蠔殼屋相隔不遠，找到第一間，其它兩間就好找了，相隔都不過兩三百米，其中一座位于大塘里四巷3號，就是這家奶茶店后面。
這間看起來是一座祠堂，但找不到名稱，兩側(cè)共有兩扇蠔殼墻，一面排練比較雜亂，一面排列比較整齊，另一側(cè)其實也是蠔殼墻，但被遮掩住了。
走出大塘里四巷右轉(zhuǎn)沒多遠，就可見到第二座蠔殼屋，因為前面已經(jīng)加蓋了簡陋建筑，所以很容易錯過。
這一條街都是一些簡易的家具廠，而這家海岳鐘公祠目前也是家具廠，也是新會區(qū)不可移動文物。
海岳鐘公祠兩進祠堂都是蠔殼墻，后墻被開了兩扇窗，雖然沒什么觀賞性，但已經(jīng)是仁義村中最好拍的蠔殼墻了。
海岳鐘公祠過去200米左右，高樓旁邊叫做新地里，仁義村有很多“里”，新地里四巷33號看起來是一座民居建筑。
這里僅存一面蠔殼墻，墻上也曾開窗，現(xiàn)在又封住了。
蠔殼屋底部為紅砂巖墻基，墻基不用蠔殼墻一般是出于防水。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
永安村其實與仁義村緊鄰，在尋訪仁義村蠔殼墻的過程中，我數(shù)次走進永安村，永安村沙咀里，小河邊有一座石板橋和一棵古榕樹，過橋直行100米，可見一座被圍蔽的危房李氏祖祠。
找尋李氏祖祠可真不容易，我在面前路過了三五次都沒注意到，除了被圍蔽的原因外，也是蠔殼墻兩面都有建筑遮擋，很難發(fā)現(xiàn)蠔殼。
李氏祖祠后進已經(jīng)坍塌了一部分，從正面剝落的墻體可見，這座祠堂連正面都是蠔殼墻，這是比較少見的。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★★★
天馬村就在著名的景區(qū)小鳥天堂旁邊，有六個自然村落組成，天馬村不僅是一個“廣東最美的鄉(xiāng)村”,還是珠江三角洲一條頗具特色的古村落，村中古祠堂、古廟較多，在天馬三村上塘基四巷，有天馬村唯一的一間蠔殼屋。
寂靜的巷子里大多數(shù)房屋已經(jīng)破敗，雜草叢生，唯有蠔殼屋旁邊這家里居然傳出電視機的聲音，此處整一片舊屋有好幾條巷子，幾十棟老屋，都是青磚建造，唯有這一間是蠔殼屋。
蠔殼屋破損了好幾個洞，正好從洞中也能看出，蠔殼墻里里外外好幾層。 東莞市目前已知的蠔殼墻不多，在網(wǎng)上也搜索不到東莞市內(nèi)關于蠔殼墻的信息，但東莞市畢竟也算沿海城市，城區(qū)還有一座全國重點文物保護單位蠔崗貝丘遺址，所以有蠔殼墻建筑絲毫不出奇，但可能現(xiàn)存極少，東莞目前僅知的一小段蠔殼墻在虎門鎮(zhèn)白沙村。 保存數(shù)量：★ 觀賞程度：★ 尋訪難度：★
在東莞市虎門鎮(zhèn)白沙村有一座非常特殊的建筑，叫做逆水流龜村堡，這是一座方形的城堡，四面環(huán)水，航拍效果非常棒。
在逆水流龜村堡中，有我目前所了解到的唯一一處東莞的蠔殼墻，而且是村堡一小段圍墻的頂端部分，這個構造一看就是專為防盜而建。 珠三角九市中，還有位于最東面的惠州市和最西面的肇慶市，這兩座城市中有沒有蠔殼墻，目前還未知悉，網(wǎng)絡上了解不到信息，實地更未曾見過，但惠州沿海，有蠔殼墻的可能性很大，肇慶在明代以來已經(jīng)離海較遠，存在蠔殼墻的可能性不大。 自明朝以來，蠔殼墻多出現(xiàn)于村中祠堂，或是有錢人家大宅。之所以被大戶人家青睞，是因蠔墻不僅堅固，具備防盜功能，且蠔殼屋冬暖夏涼，不積雨水，不怕蟲蛀，很適合嶺南的氣候。可見蠔殼墻在明清時期并不少見，為何遺存屈指可數(shù)呢，其實除了近代拆除之外，還與一件歷史大事件有關，那就是清朝實行的“遷界禁?！绷睿蹇滴跄觊g下令沿海省份“無許片帆入海，違者立置重典”，沿海居民徙遷內(nèi)陸五十里，沿海民眾離鄉(xiāng)背井，痛失家園，沿海建筑物遭到毀滅性破壞，大量明清時期建造的蠔殼屋也在遷海令中被破壞。 最后我來估算一下珠三角大概還剩下多少間蠔殼墻建筑，文中提到的我去過或者未去過的總共是52處，主要分布于廣州、中山、佛山、珠海、江門這五市，而深圳、東莞已知各有1處，惠州、肇慶尚未聽聞有，所以樂觀估計珠三角現(xiàn)存蠔殼墻古建筑應該不會超過80處。這是特殊歷史時期的特殊材質(zhì)建筑，拆一座少一座，希望大家能夠關注、愛護和保護古建筑。 溫馨提示 |
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