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可與KFC媲美的土豆泥，幾分鐘搞定

xzg013 2020-06-13

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有很長的一段時(shí)間，我去肯德基不是為了點(diǎn)炸雞，而是為了土豆泥。有沒有超愛KFC土豆泥的朋友們？

一碗好吃的土豆泥，細(xì)膩、順滑，奶香味道十足！

再加上培根和芝士的雙重加持，想要它不好吃都很難啊~

芝士焗土豆泥

土豆	500g
鹽	7g
黃油	80g
純牛奶	90g
培根	100g
馬蘇里拉芝士碎	100g

①培根切碎中火炒熟備用，土豆洗凈切片上蒸鍋蒸熟搗成泥。

這里看個(gè)人口感，如果喜歡很細(xì)膩的口感，就搗的徹底一些，甚至可以過篩。

跟我喜歡帶顆粒的口感，會(huì)保留一些土豆顆粒呢。

②黃油隔水融化倒入土豆泥中混合均勻。

③牛奶倒入奶鍋中開中小火煮沸。

④煮沸的牛奶分次倒入土豆泥中用刮刀攪拌均勻。

⑤預(yù)熱烤箱上下火200度。

準(zhǔn)備好一個(gè)陶瓷烤碗，土豆泥裝入碗中8分滿左右即可，鋪上培根，撒上芝士碎入烤箱烘烤20分鐘左右，芝士表面金黃即可。

烤好以后要趁熱吃噢，芝士碎才會(huì)有拉絲的效果。自己做，芝士想放多少放多少，就是那么任性！

嘖嘖嘖，口水要下來了！

如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們

看到后一定盡力回復(fù)大家

?(^?^*)

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來自： xzg013 > 《早餐》

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