其實(shí)對于果樹和蔬菜種植到了果實(shí)后期增甜的時(shí)候，經(jīng)常會選擇使用增甜的藥劑。但是如果選擇不當(dāng)部分藥劑，會有副作用，影響果實(shí)的品質(zhì)。其實(shí)在果蔬種植中，如果管理施肥得當(dāng)即使不用藥劑，同樣可以實(shí)現(xiàn)果實(shí)增甜的效果，還更健康安全。

我們下面說說影響果實(shí)甜度的幾點(diǎn)原因和相應(yīng)的解決辦法：

1.從植物的生長狀態(tài)方面

植株太旺，這個(gè)比較常見，由于樹勢太旺，枝條消耗了大量的營養(yǎng)，雖然我們補(bǔ)充了肥料，但是果實(shí)吸收很少，導(dǎo)致甜度提不上去，而且果實(shí)的轉(zhuǎn)色也不會很好，這種情況需要從控旺角度把控了。

2.從植物的根系的營養(yǎng)吸收能力方面

如果植物生長的土壤問題導(dǎo)致我們施的肥料被土壤固定了，根系吸收很少，也會導(dǎo)致營養(yǎng)不足影響上色增甜。

這種情況建議，進(jìn)行土壤改良，可以在前期沖施一些自帶營養(yǎng)的微生物菌肥，增加土壤的透氣性和養(yǎng)護(hù)植物的根系，增強(qiáng)根系對營養(yǎng)的吸收能力；另外一定要配合葉面噴施硼鈣葉面肥與磷酸二氫鉀，這樣有助于提高果實(shí)的甜度，硼鈣葉面肥選用氨基酸硼鈣葉面肥會更好。

3.從植物之前的施肥管理方面

在植物生長后期，很多人為了膨果，會使用膨大劑等激素或調(diào)節(jié)劑類產(chǎn)品，會導(dǎo)致果實(shí)在膨大的同時(shí)，糖分的補(bǔ)充與合成沒有跟上，雖然果實(shí)個(gè)子大了，但是甜度上不去。

這個(gè)一般建議，我們平時(shí)利用元素肥促進(jìn)自然膨果，如在植物開花前多次葉面噴施硼鈣葉面肥及磷酸二氫鉀，促進(jìn)果實(shí)自然膨果還有利于?；ū９?/p>

如果非得使用膨大劑，建議使用膨大劑的同時(shí)配合硼鈣葉面肥及磷酸二氫鉀一起使用，在果實(shí)膨大的同時(shí)加速果實(shí)對糖分的合成，提高甜度。

4.從植物生長水分的控制方面：

通過控制水分提高甜度，這個(gè)一般很少人用，這個(gè)容易造成減產(chǎn)，適當(dāng)?shù)母珊?，可以減少樹勢的旺長，促進(jìn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)移到果實(shí)里面，甜度雖然上去了，但是不利于產(chǎn)量的提高。建議慎重使用！

上面這些是小編總結(jié)而成，希望能幫到您！