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咖喱魚丸
By 舉個栗子喵
輕松復刻人氣港式小吃。
原料:魚丸、洋蔥、咖喱粉、咖喱塊、椰漿、橄欖油。
做法步驟:
第1步、洋蔥切片。
第2步、熱鍋冷油炒香洋蔥和咖喱粉,倒一碗水和咖喱塊煮開。
第3步、再加椰漿,大火邊煮邊攪至湯汁濃郁。
第4步、倒入魚丸。
第5步、轉小火煮至魚丸浮起即可。
來自 美食天下 舉個栗子喵 的作品。
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來自: 金蛇的藏書 > 《魚類海鮮》
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