導(dǎo)語：歡迎來到烈火美食生活，涼拌包菜這樣做，簡單好做又好吃。今天給大家分享包菜一種特別好吃的做法，下面來看一下它的制作方法。首先我們?nèi)∫粋€包菜給它從中間切開，取一半就可以把它的根部去掉，然后給它切成絲。

盆中加水，放入一勺的鹽，將包菜絲放進(jìn)去浸泡一下，浸泡半個小時，去除一下它上面的農(nóng)藥殘留物，泡好的煲菜洗凈控水，胡蘿卜切成絲，將切好的胡蘿卜絲放入盤中備用。蒜切末、干辣椒切成小段，放入碗中備用。

找一個大盆，把包菜絲和胡蘿卜絲都放進(jìn)去，蔥段、蒜、干辣椒都放進(jìn)去，放入一勺的鹽，再放點(diǎn)耗油，放入雞粉、胡椒粉、再澆上熱好的花椒油，蓋上蓋子滿一分鐘，給它攪拌一下，攪拌均勻就可以裝盤使用了。