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從2017年下半年開始,郎酒在未來5年內(nèi)投入100億元進(jìn)行宣傳,讓中國的高鐵和機(jī)場5分鐘以內(nèi)要有一次郎酒的廣告出現(xiàn)。 但似乎這“中國兩大醬香白酒之一”的廣告語以及上百億的廣告費投入,還沒能讓廣告語深入人心。究竟是郎酒廣告白打了,還是提出這問題的人不知道郎酒是醬香酒品牌? 茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)才能產(chǎn)得出來,這是有科學(xué)實驗總結(jié)出來的結(jié)論。茅臺酒只是眾多醬香酒中的其中之一,除了茅臺還有很多其他不錯的醬香酒,它們不全都是只產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)。 茅臺鎮(zhèn)是個能產(chǎn)好醬酒的地方,但并不是茅臺鎮(zhèn)上產(chǎn)的醬酒都是好醬酒。除了茅臺鎮(zhèn),全國各地都有不同產(chǎn)地的好醬酒。 除茅臺鎮(zhèn)外還有貴州的習(xí)酒、珍酒、金沙酒;四川產(chǎn)區(qū)的郎酒、仙譚酒、吞之乎以及永福醬酒;山東的云門陳釀;湖北的珍珠液;湖南的武陵酒;廣西的丹泉酒;黑龍江的北大倉等等,這些醬香酒都不是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的,對于問“為什么醬香酒只能在茅臺鎮(zhèn)才能產(chǎn)得出來”的人,是不是啪啪啪很打臉? 不同產(chǎn)區(qū)的醬香酒喝起來會有不同的口感差異,這其中的差異主要是因為產(chǎn)區(qū)氣候環(huán)境的不同、釀酒原料(水、高粱、小麥)的不同、釀造工藝的細(xì)微不同、勾酒師傅的不同,品質(zhì)好的醬香酒講究精雕細(xì)琢,一年的生產(chǎn)周期加三年多的貯藏時間達(dá)五年才能出好醬酒。 盡管放眼全國各產(chǎn)區(qū)的醬香酒盡管喝起來口感有差異,拋開品質(zhì)低的醬香酒不討論,我們喝起來感覺不好很大一部分因素是區(qū)域問題,就好比貴州的酒友多數(shù)喝不好北大倉,覺得醬香味不夠正宗,而北大倉產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐娜司陀X得北大倉沒毛病,用一句古老的話形容就是“一方水土養(yǎng)一方人”。 為什么一提起醬香酒,大家都會想到茅臺鎮(zhèn),或者放大一點就是貴州?主要還是因為茅臺酒一家獨大,茅臺酒是醬香酒的佼佼者,口感認(rèn)可力、知名度范圍度、品牌影響力這三個疊加在一起,在我國沒有任何一家酒企能比得過茅臺酒,而茅臺酒產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),茅臺酒走出了貴州省,這被業(yè)內(nèi)業(yè)外的人無數(shù)放大擴(kuò)大,是人們的焦點是酒友的渴望點,導(dǎo)致于其他同樣是醬香酒酒企顯得渺小,想競爭而力不足。 近年來崛起的醬香酒有珍酒、習(xí)酒、賴茅、國臺、釣魚臺等,與茅臺酒形成“茅臺一枝獨秀,其余百家爭艷”的盛況,關(guān)于這個,我以前寫過一篇文章: 茅臺一家獨大沒毛病,畢竟除了茅臺酒,我們在喝醬香酒的路上還有其他很多的選擇性。 |
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