人算不如天算，天災(zāi)人禍誰也說不清什么時候就會降臨，當(dāng)我們果農(nóng)朋友們辛辛苦苦種植的葡萄眼看著萌芽抽枝展葉露出了小小的花穗，感覺一年的收成有希望了，但是突然的一場凍害打碎了我們所有的夢想，絕收了！我們最不愿意看到的事情還是發(fā)生了！怎么辦？還有辦法挽回一些損失嗎？別急，方法還是有的！下面就來跟大家一起說一說葡萄一年兩收的栽培技術(shù)。

葡萄一年兩收技術(shù)并不是什么新技術(shù)了，通過一年兩收技術(shù)主要是可以延長葡萄的供應(yīng)時間來調(diào)節(jié)市場需求，再一個就是在葡萄遭受自然災(zāi)害造成頭茬果絕收的情況下可以通過二茬果來彌補(bǔ)一些損失。但是二次結(jié)果也有它的缺點(diǎn)，首先是二次結(jié)果會更多的消耗樹體后期所積累的營養(yǎng)，再一個就是控制不當(dāng)會對頭茬果的產(chǎn)量和品質(zhì)會造成影響。所以我們進(jìn)行二次結(jié)果的時候更要加強(qiáng)肥水管理。

一年兩收技術(shù)并不適合所有的葡萄品種，對一些二次結(jié)果能力強(qiáng)的品種更適合，哪些品種適合采用一年兩收技術(shù)呢？我們可以選用一些成熟期早于巨峰的并且成花容易的品種，你比如：巨峰、夏黑、魏可、京亞、美人指、滬太八號等。

二次結(jié)果可以通過逼迫新梢上的冬芽或者誘發(fā)夏芽萌發(fā)來達(dá)到結(jié)果的目的，但是相比較來說冬芽萌發(fā)所產(chǎn)生的果穗更大，所以生產(chǎn)上更愿意利用逼迫冬芽萌發(fā)的辦法來達(dá)到二次結(jié)果的目的。下面把利用冬芽結(jié)二次果和利用夏芽結(jié)二次果的技術(shù)分享給大家。

一、逼迫冬芽萌發(fā)結(jié)二次果的方法 一般在葡萄開花前3～6天，在新梢花序以上5～7片葉的位置進(jìn)行摘心，然后把所有夏芽副梢一律抹除，經(jīng)過大概9天左右的時間，新梢最頂端的冬芽就會被迫萌發(fā)，等冬芽萌發(fā)長出新梢10厘米左右后有沒有花穗就一目了然了，如果沒有花序我們就繼續(xù)在下面一個沒有萌發(fā)的冬芽上面進(jìn)行剪截，這樣可以逼迫冬芽萌發(fā)，由于它比上面沒有花序的冬芽花芽分化時間長，很容爆出花序來，這時當(dāng)帶有花序的新梢長到30厘米左右時我們在花序上面留兩片葉進(jìn)行摘心。

為了提高冬芽結(jié)實率，我們也可以這樣操作，首先在花穗以上留5～7片葉摘心，然后保留頂端一到兩個副梢不抹除，其余的副梢一律抹除，保留的兩個副梢要保留1片葉反復(fù)摘心，這樣可以延緩頂端冬芽的萌發(fā)，能夠使他們有更多的時間進(jìn)行花芽分化。主梢摘心后的1～2周內(nèi)再抹去頂端保留的副梢，這樣經(jīng)過9天左右的時間冬芽被逼迫萌發(fā)，一般都可以得到質(zhì)量不錯的花序。我們?yōu)榱死_采收時間也可延長抹除頂端副梢的時間，但是不能過晚，當(dāng)新梢顏色開始變?yōu)榘迭S色時，就表明新梢快要成熟了，在這之前我們要抓緊抹去頂端的副梢，否則冬芽就會進(jìn)入自然休眠狀態(tài)，我們就沒辦法逼迫冬芽當(dāng)年萌發(fā)了。

二、誘發(fā)夏芽萌發(fā)結(jié)二次果的方法 在主梢開花前的15～20天，在主梢花穗以上夏芽尚未萌動的節(jié)上，對主梢進(jìn)行摘心，同時將下部已經(jīng)萌動的副梢全部抹除，使?fàn)I養(yǎng)集中于頂部尚未萌發(fā)的夏芽，如果夏芽抽發(fā)的新梢沒有花序，我們可以等新梢4～5片葉時，再次留2片葉摘心，利用夏芽萌發(fā)的三次梢進(jìn)行結(jié)果。

當(dāng)我們通過二次結(jié)果技術(shù)使得葡萄結(jié)出了二次果以后我們后續(xù)的施肥澆水等管理工作要及時跟上，這樣我們才能更好的保證二次果的正常生長。當(dāng)然了，在一茬果產(chǎn)量較高并且有保障時，我們還是盡量不要采用這種二次結(jié)果技術(shù)，以免樹體當(dāng)年營養(yǎng)積累不足影響來年葡萄的產(chǎn)量。

好了，關(guān)于葡萄一年兩收的栽培技術(shù)就跟大家分享這么多吧，希望這篇文章能夠?qū)Υ蠹业膶嶋H葡萄種植中帶來一定的幫助。