上海是個“海納百川”的國際大都市，因此除了阿拉熟悉的本地街頭小吃之外，也會發(fā)現(xiàn)很多新晉或外來的美食，一起來有看看哪些美食吧！

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在上海這個大都市，到了吃飯時間，你可以選擇去外灘上的一間米其林星級餐廳，你也可以選擇去偏僻的小巷里尋寶。這兩個我們都喜歡。

但是作為上海生活的真正精髓，還是要數(shù)街頭那些便宜而又美味的小吃。下面這些有一部分是上海本幫小吃，還有來自全國各地的地方特色小吃。

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1、蟹殼黃
盡管這種來自陽澄湖的大閘蟹不是全年都有，但是，蟹殼黃，這種被稱之為窮上海人的“大閘蟹”，還是可以在周邊城鎮(zhèn)的任何季節(jié)都可以被找到。
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。

2、生煎
這種多汁的“豬肉包子”實在讓人難以抗拒，尤其是煎的時候再配上新鮮的蔥花和芝麻。剛出鍋時是味道最鮮美的時候，嘴上燙出水泡也值得。
小楊生煎是上海最著名的一家生煎館，但我們最喜歡位于福建中路和廣州路拐角處一家名叫“不錯生煎王”的小店。6塊錢，你就可以吃到四個美味的生煎。

3、中式炸雞（就是阿拉的香酥雞嘛 _ ）
圖片中的雞柳是在熱鍋里炸出來的，雞柳上面裹著切碎的干辣椒，蔥，姜，蒜，再撒上芝麻和五香粉，好神奇的街頭食品。
沿著烏魯木齊中路一直走到復(fù)興中路，你就會看到一對夫妻站在你的右邊炸雞柳。

4、粢飯團
粢飯是最受上海人歡迎的早點品種之一，用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經(jīng)濟實惠。用糯米蒸制成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。
在哪里可以吃到：在南京路和西康路的拐角附近，你可以吃到最正宗的粢飯。

5、排骨年糕
大排佐以小而薄的年糕，經(jīng)油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。
在哪可以吃到：鮮得來排骨年糕一定要嘗一嘗，柜臺后面笑容可掬的阿姨端給你一份剛出鍋的排骨年糕，入口后就覺得到了天堂。

6、小籠包
只要花4塊錢，你就可以吃到8只上海經(jīng)典的小籠包，饑餓的時候吃一份小籠包，再好不過了。
在哪里可以吃到：上海隨便什么地方都有，無論是五星級酒店、商場、美食廣場還是路邊攤。不過我們最喜歡的還是位于云南南路和金陵東路一個地攤上的小籠包。

7、柴爿餛飩
再也沒有什么比寒冷的冬夜，凌晨三點吃一碗熱氣騰騰的餛飩更美好的事情了。雖然鍋灶、炊具啥的看上去好像已經(jīng)10年沒洗過了，但美味的豬肉餡餛飩放進口里，你就會知道，它是值得的。
柴爿餛飩一般在晚上8點以后，幾乎每個街角都有，晚上漫步于金陵東路上，你只有花5塊錢就可以吃到香噴噴的柴爿餛飩。

8、蔥油餅
蔥油餅是上海特色小吃的一種。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。
老上海的蔥油餅，是用本地的小香蔥，放豬板油，先煎后烘，而且還是像烘咸大餅一樣，是放在用柏油桶改造成的爐子里烘的。色黃亮，蔥香油潤，外脆里酥，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
我們最喜歡的一家蔥油餅店是位于襄陽南路上的阿婆蔥油餅。

9、豆腐花
豆腐花是一種很奇怪的豆?jié){，這種豆?jié){里又加了腌蘿卜、紫菜、小蔥、醬油、辣椒。很多街邊小攤都有這種早餐豆腐湯。不過我們嘗到最好吃的豆腐花是在豐裕生煎，一個歷史悠久的上海餐廳。

10、綠豆餅
大多數(shù)上海人都很喜歡吃很甜的風味小吃，不過綠豆餅是個例外，你可以發(fā)現(xiàn)很多當?shù)卦谂抨犢徺I。

11、糖糕
上海的“甜甜圈”，這些油炸的糖糕外觀看上去像是糯米粉外面涂了一層白糖，看上去很油膩，但味道真的很不錯。

12、烤地瓜
味甘、蓬松、多纖維，這些烤地瓜是上海最便宜的一種小吃之一，通常是用小推車推著在街上賣，它們是上海街頭最健康的零食之一。

13、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

14、粢飯糕
粢飯糕是一種油炸類糕點，外層呈金黃色，內(nèi)層為雪白的軟糯糍飯，咬起來噴香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鮮。形狀為長方形，厚約三四分，像一副沒拆封的撲克牌。

15、臭豆腐
當你特別渴求臭豆腐的時候，你就發(fā)現(xiàn)自己變成了一個真正的上海人。臭豆腐吃起來香，外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁。

16、麻球
如果你很喜歡紅豆和芝麻，你一定會喜歡上麻球。這種充滿了甜豆沙的糯米面團，外表被涂滿了白芝麻，然后被油炸至金黃色。
襄陽路附近有一家特別火的麻球店，很多忠實的麻球迷排長隊購買。

17、鍋貼
鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，呈餃子形狀。

18、茶葉蛋
多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，可以做餐點，閑暇時又可當零食，在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋色澤褐黃。

19、雙檔或單檔
雙檔或單檔曾是上海街頭夜間食品中的明星，現(xiàn)在它們主要在小餐館里。雙檔是由兩個百頁包、兩個油面筋塞肉、一碗粉絲所組成的，類似于湯的一種食物。如果是一個百頁包、一個油面筋塞肉、一碗粉絲所組成的就叫“單檔”。

20、小龍蝦
我們在壽寧路上，看到上海人在夏季瘋狂地吃著一種食物——小龍蝦。
35℃的天氣，周末沒有這些水桶里冰冷的小龍蝦和啤酒，上海人是無法忍受的，他們會跟一群朋友一起邊喝啤酒邊吃著辣味的小龍蝦。
壽寧路上有很多家小龍蝦館，但我們最喜歡這家香吧島龍蝦館。

21、麻辣燙
在中國四川流行的這種街頭小吃，傳到上海，很快成為上海人的最愛。
多種的口味，你從架子上選擇自己喜歡的蔬菜和肉類串，然后和雞肉或者豬肉湯一起燒開再加料。

22、奶茶
冬季，我們是無法抗拒這種絲滑的，白色的溶液。這種中國式奶茶，里面有果凍布丁、木薯球、仙草、椰果等，難以置信的好喝。

23、蛋撻
我們很喜歡這種葡萄牙式的蛋撻，在上海，莉蓮蛋撻是這個受歡迎的糕點的代名詞。

24、鮮肉月餅
與中國人在中秋節(jié)吃的甜膩的月餅不同，這種月餅是肉餡的，而且常年都有。
輕輕咬一口，從舌尖傳遞的肉香就會溫暖你的心。

25、熏魚（暴魚）
油炸，然后用醬肉蒸，這種菜可以在傳統(tǒng)節(jié)日里吃，也可以外出路上當零食吃。雖然它外皮被炸的金黃酥脆，但里面依然雪白，口味鮮美多汁。