華夫餅

華夫餅，它的英文名是'Waffle'，又叫窩夫、格子餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，主要原料有雞蛋、牛奶、面粉，雞蛋、牛奶這兩種食材可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，華夫餅簡單易做，搭配時令水果、巧克力或是果醬同食，是營養(yǎng)豐富的點(diǎn)心。

華夫餅：

雞蛋3只、低粉160克、玉米淀粉40克、綿白糖50克、黃油60克、泡打粉6克、牛奶100克、椰蓉5克、熟黑芝麻5克；其他：巧克力醬、火龍果適量。

原料：低粉、玉米淀粉、黃油、泡打粉、綿白糖、牛奶、椰蓉、熟黑芝麻、巧克力醬、火龍果。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好3個雞蛋，每個約55克左右。

第2步、加入純牛奶100克、綿白糖50克攪拌均勻。

第3步、充分拌勻之后，加入低粉、玉米淀粉翻拌均勻，翻拌時可以劃'Z'字翻拌。

第4步、最后加入黑芝麻和椰蓉翻拌均勻，再將黃油隔水融化后淋到面糊中，再一次拌勻，華夫餅的面糊就準(zhǔn)備好了。

第5步、早餐機(jī)預(yù)熱1分鐘后，裝入少量的面糊，加蓋后，時間選3分鐘，如果太厚，需要4分鐘，可以開蓋觀察面餅顏色。

第6步、開蓋，取出華夫餅。

第7步、淋上巧克力醬或是果醬，搭配草莓等水果同食也可以。

小貼士：

如果沒有玉米淀粉可以用少量的低粉代替；黃油可以換為玉米油。