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今天為各位分享的主人公是一個(gè)姓王的阿婆,王阿婆今年63歲,老伴過(guò)世很多年了,現(xiàn)在和兒子兒媳住在一起,大孫子在讀小學(xué),去年最小的孫女也開(kāi)始上幼兒園了,各種開(kāi)銷都變得十分大,加上這兩年來(lái)物價(jià)上漲得很快,一家人的生活過(guò)得十分拮據(jù)。 家里的支出都靠著小兩口不多不少的工資,嚴(yán)重的生活負(fù)擔(dān)讓兩個(gè)人經(jīng)常有些小矛盾,王阿婆看在眼里,疼在心里,王阿婆就想自己能不能賺點(diǎn)小錢,幫兒子兒媳減輕下負(fù)擔(dān)。 王阿婆有這個(gè)想法,還是因?yàn)樗幸皇肿鰺灥慕^活,年輕的時(shí)候王阿婆就開(kāi)過(guò)燒餅攤,她做的燒餅鮮香味美,很受顧客的喜歡。 有了這個(gè)想法后,王阿婆就和兒子兒媳商量去附近廣場(chǎng)邊上擺個(gè)小攤,多少也能掙點(diǎn),貼補(bǔ)家用。小兩口拗不過(guò)王阿婆,只得同意王阿婆的主意。 王阿婆的小攤開(kāi)起來(lái)后,憑著自己的好手藝,生意還是很不錯(cuò)的,一個(gè)月也能收入個(gè)兩三千,雖然不多,但是也能幫襯著家里。 原以為生活就能這么平淡的過(guò)下去,但是沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間王阿婆就遇上競(jìng)爭(zhēng)了。因?yàn)槟莻€(gè)廣場(chǎng)附近有很多上班族,而且是家長(zhǎng)送孩子上學(xué)的必經(jīng)之路,王阿婆的燒餅攤生意火了之后,立刻有人跟風(fēng),在旁邊也開(kāi)了一個(gè)燒餅攤,并且還賣豆?jié){油條等其他早餐,買的人也不少,看來(lái)味道也還不錯(cuò)。 口味沒(méi)了優(yōu)勢(shì),品類還不如別人齊全,就這樣,這下子王阿婆的收入就被分掉了很大一部分。甚至到后來(lái),那個(gè)燒餅攤好像想排擠掉王阿婆,一個(gè)人獨(dú)占這片廣場(chǎng),于是開(kāi)始降價(jià)銷售。本來(lái)燒餅都是3塊錢一個(gè),對(duì)面降到了2.5一個(gè),王阿婆不得已,只能也把燒餅降價(jià)到2.5一個(gè),只求能這個(gè)“風(fēng)水寶地”在占據(jù)一席之地。 可是后來(lái)王阿婆發(fā)現(xiàn),爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去,銷量是高了,但是銷售額卻比以前低了。王阿婆這才知道盲目降價(jià)打價(jià)格戰(zhàn)不可取,王阿婆愁的就是要怎么才能提高整體的收入呢? 可能天無(wú)絕人之路,在王阿婆的顧客里,有一個(gè)經(jīng)常在她那兒買燒餅的小伙子,非常喜歡她做的燒餅,幾乎天天在她那兒賣燒餅吃。 巧的是這個(gè)小伙子就是做營(yíng)銷的,那天他看到王阿婆愁眉苦臉的,燒餅攤的生意也大不如從前了,于是就問(wèn)王阿婆怎么了,聊天的時(shí)候,他才知道了事情的原委。 小伙子可憐王阿婆一大把年紀(jì)了還出來(lái)擺攤,并且自己又十分喜歡她做的燒餅,為了以后能繼續(xù)吃到這美味的早餐,于是他就給王阿婆支了一招,讓王阿婆去試試。沒(méi)想到,就是這個(gè)小伙子的一番指點(diǎn),燒餅攤的生意又起死回生了,并且營(yíng)業(yè)額比之前更高。大家想不想知道這套神奇的營(yíng)銷方案是什么?接下來(lái)我就給大家揭曉這個(gè)“高招”。 雙倍肉餡,加一元換豆?jié){?原來(lái)王阿婆為了節(jié)省成本,燒餅里面的肉餡都放得很少,雖然燒餅的價(jià)格也不貴,但是也讓很多顧客吃得不過(guò)癮,這個(gè)小伙子就是其中一個(gè)。 于是小伙子給王阿婆的第一個(gè)建議就是:燒餅里放平時(shí)兩倍的肉餡,面粉和油也用最好的,當(dāng)然啦,成本上去了,價(jià)格也得漲才有得賺,他們的燒餅賣2.5一個(gè),咱直接賣5塊錢1個(gè),雖然貴但是咱們的燒餅料足,吃起來(lái)也健康! 王阿婆聽(tīng)了小伙子的話,覺(jué)得是很有道理,但是王阿婆還是擔(dān)心一個(gè)問(wèn)題,5塊塊錢一個(gè)的燒餅,顧客會(huì)不會(huì)嫌貴?小伙子跟王阿婆說(shuō),這還不是關(guān)鍵,在得知王阿婆還會(huì)做豆?jié){后,小伙子又讓王阿婆明天還要做豆?jié){,并且選那種比較高檔的咖啡杯作為豆?jié){的包裝,豆?jié){單個(gè)的售價(jià)是5塊錢,但是買燒餅的話,只要加1塊錢就可以買到這杯豆?jié){。 不僅如此,小伙子還讓王阿婆把做燒餅的原材料全部擺在前面,并且在旁邊放一個(gè)宣傳牌,標(biāo)上燒餅的價(jià)格,內(nèi)容是:燒餅全新大升級(jí),雙倍肉餡,讓你吃得滿足!用最好的油,最好的面 ,給你最健康的早餐!現(xiàn)在購(gòu)買燒餅,加1元就可以換購(gòu)原價(jià)5塊錢的活力豆?jié){。 王阿婆本來(lái)是打算死馬當(dāng)活馬醫(yī),原本以為這么貴的燒餅沒(méi)有人買,但是沒(méi)想到,這個(gè)活動(dòng)一經(jīng)推出,就深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。現(xiàn)在王阿婆十分高興,燒餅攤的生意好了,收入也比之前高出不少。 那么大家知道為什么王阿婆的燒餅變貴了,買的人反而更多了嗎? 這里面主要有2個(gè)原因:其一,物有所值。現(xiàn)在人們的生活水平提高了,對(duì)于入口的東西都很講究,要好吃,更要營(yíng)養(yǎng)健康,所以他們?cè)敢饣ǜ叩膬r(jià)錢買更好的產(chǎn)品。所以說(shuō),我們做生意不要總是老思想,認(rèn)為便宜的就是最受顧客歡迎的。 其二,換購(gòu)滿足人們占便宜的心理。雖然王阿婆把食材都上升了一個(gè)檔次,但是對(duì)于一些顧客來(lái)說(shuō),燒餅從2.5變成5塊錢還是有些貴。但是現(xiàn)在只要加1塊錢,就能換購(gòu)原價(jià)5塊錢的豆?jié){,是不是就能很好的彌補(bǔ)顧客的這個(gè)缺失心理,而且高檔的包裝也能給顧客一個(gè)很劃算的感覺(jué)。 如果這篇文章對(duì)你有啟發(fā),不妨評(píng)論、關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)一下。 好了,今天的分享先到這。請(qǐng)注意,如果你把它當(dāng)一個(gè)故事看了也許你將一無(wú)所獲,我們應(yīng)該要深度的挖掘其背后的本質(zhì),這樣才能讓自己更快的成長(zhǎng),這也將是我分享的價(jià)值所在。 |
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