一場茶事

文字/香襲書卷

愛喝茶，是中國人的傳統(tǒng)。無論是南方還是北方，都有著自己的茶文化。進(jìn)入谷雨時(shí)節(jié)，最后一場春事，就是采茶了。四月的末端，所有的盛大，應(yīng)該歸于山間茶事。春茶是中國人喜愛的，應(yīng)了時(shí)節(jié)采摘的茶葉，口感鮮嫩。

明代《茶疏》中記載：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！蔽覀冊趧傔M(jìn)入谷雨時(shí)節(jié)，去了山中茶場。主要是為了討得一口新茶的鮮美，沿路的茶山風(fēng)景如畫，也讓我們撿拾了視覺的盛宴。茶山上梯形成行的茶樹，在雨后初晴的陽光里，散發(fā)出綠油油的清香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛是一幅綠色的地毯。

山間的溪水，潺潺而下，伴隨著微風(fēng)與鳥鳴，整條山路，如在畫布中行走。山水之間，茶樹成行，由下而上次第排開。種茶人，是要選擇位置的，好山好水，更有助于種植出上佳口感的茶葉。

沿路的茶山中，采茶人戴著遮陽的帽子，正忙著采摘谷雨之后，立夏之前的茶葉。中國人民素有勤勞的優(yōu)良傳統(tǒng)，茶山上的人們，正忙著在采茶。他們是想搶著時(shí)令，把春茶采摘。有一首《茶山情歌》，唱出了采茶人勞動(dòng)過程中的喜悅。

“茶山上的阿妹俏模樣，十指尖尖采茶忙，引得蝴蝶翩翩飛，引得蜜蜂嗡嗡唱?！币慌纱喝詹刹璧那榫?，有著勞動(dòng)者的歡樂。美麗的采茶姑娘們，在勞作中的樣子，招惹得蜜蜂蝴蝶都動(dòng)了心。

帶著地域特征的采茶人，各不相同。我們中原地區(qū)，更多的是當(dāng)?shù)匕傩眨心隁q較長的大叔大嬸，有年輕活潑的小伙兒姑娘，他們會(huì)在春茶上市的季節(jié)，日日去茶山采摘。路邊采茶的大叔，是個(gè)熱情的人。

我們停下來與他攀談起來，采茶大叔告訴我，中國的茶文化深厚著呢。就那樣眼睛看著茶尖，手指上下翻飛，嘴里和我們說著關(guān)于茶的事情。大叔說：“茶有三季，春茶，夏茶，秋茶。其實(shí)秋茶是最好喝的，因?yàn)榻?jīng)過了前面兩季的沉淀，秋茶的滋味更加綿柔悠長。我們中國人大多偏愛春茶，是因?yàn)榇翰枞肟谇逍碌母杏X，讓喝茶的人，仿佛把春天留在了唇邊?！?/span>

樸實(shí)的大叔，茶行間放著一個(gè)裝茶的袋子，腰間掛著一個(gè)臨時(shí)裝茶的腰袋，采茶的手法也是嫻熟，茶尖都是向上的，并且采摘了之后迅速放入腰袋中，說是擔(dān)心手心的溫度，讓新采的茶葉變了氣味。

從小在我的印象中，就是高山上的采茶女，戴著尖尖的斗笠，穿著藍(lán)布碎花的衣裙，提著竹編的籃子，在彎直有度的茶樹行間，畫出屬于采茶人的美麗圖片。采茶是與眾不同的勞作，它總是帶著南方的詩情畫意和北方的爽朗風(fēng)情。

一邊是茶山上忙碌的采茶人，一邊是涓涓的流水聲，站在山路上，能聽見幾聲蛙鳴，能看見山坡上的風(fēng)景如畫。當(dāng)?shù)氐娜藗?，戴著遮陽帽，忙著采茶。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，博大的綠色幕布上，他們是最好的看點(diǎn)。仿如綠地毯的茶山，正在悠悠地唱著情歌，它把采茶人的情，寫在片片葉尖上，流芳到了各處人們的茶杯中。

谷城五山，滿山都種植著茶葉。我們借了當(dāng)?shù)厝说膯诬嚕T行在山路上。一陣微軟的山風(fēng)吹來，撲鼻的清香，迷醉著心間，讓人忍不住想要高歌一曲。滿眼都是茶葉的幽綠，滿耳灌著鳥兒的聲音，大自然賜予人們的，是值得感恩的光陰。

進(jìn)了谷城五山規(guī)模較大的一家茶場，我們是每年都會(huì)去那里購買一些新上市的茶葉。茶場老板娘，是一個(gè)微胖的中年婦女，常年的茶香，浸泡出她不慌不忙的氣質(zhì)，連說話也是不著急的。

任由著來的客人在茶場觀看，也不著急著攀談，待到客人們開口說話時(shí)，她才用著輕緩的語調(diào)，介紹著自己的產(chǎn)品。男主人也是不多言語，搬來了木制的小搖椅，放置在有著一盆蘭花的庭前。

女主人泡了最好的明前茶，端了送來。停留之際，說自己的茶葉也有著花香。還笑著說，男主人是為了讓我們一邊品茶一邊聞花香，才刻意把椅子放在蘭花邊。說完兩人又兀自去忙了，春茶上市，是一年最忙的季節(jié)。

微胖的老板娘告訴我們，這幾天為了搶收最好的茶葉，制茶車間的機(jī)器，都是連軸轉(zhuǎn)動(dòng)，也就是這個(gè)時(shí)節(jié)的茶葉，做出春茶來口感最好。過了這個(gè)時(shí)節(jié)，到了立夏茶葉就老了，會(huì)把茶樹的枝葉修剪掉，再等待下一輪的夏茶。

“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草?！辈枞~的講究有著很多，中國茶文化的深厚，是探之不盡的瑰寶。

人間真味，都在一杯茶中。中國人愛喝茶的習(xí)慣，是有著多年歷史的。也許在你看見我的文章時(shí)，正手握著一杯或濃或淡的茶。品一口茶香，讀一段文字，你的茶我的文，就有了共通的性情。

清朝大才子納蘭性德，就寫下了“被酒莫驚春睡醒，賭書消得潑茶香?！本坪笮∷?，春日好景正長，與人相約對詩，衣襟滿帶茶香。自古以來，文人才子對茶的喜愛，都是在心上。而平民百姓，雖不能精雕細(xì)琢，但是也會(huì)隨手抓出一把茶葉，丟在并不講究的缸子里，喝出的感覺并不比文人才子差。

我們中國人愛茶，是因?yàn)樵诓柚?，能夠悟出天地自然，洞見自我明性?！扒锎髽I(yè)一壺茶，萬丈紅塵一杯酒?！彼械氖虑椋际且粔夭枰槐频氖虑榱?。茶中品人生，酒中見人性。

槐花盛開的季節(jié)，茶事盛大。鳥鳴，蛙聲，清泉，花香，山風(fēng)，每一件事物都與茶事有關(guān)，就像是我們當(dāng)時(shí)的心情，也因了風(fēng)中的清茶香氛，而頓時(shí)有了心清氣爽的感受。游走于白云下，青山綠水間，頓時(shí)忘了人間何年。

“誰知杯中茶，片片皆辛苦?！泵恳黄枞~，都經(jīng)過了采茶人的手，傳遞出的是人間最真摯的溫度。他們把厚道與淳樸，勤勞與美麗，都留在那一片小小的茶尖上。一場春光里的茶事，開出了歡喜的顏色。

回來的路上。路過真武嶺，村民們用石頭在路邊的山坡上鋪了一行字，“青山綠水，就是金山銀山?！毕旅媸莾蓚€(gè)大字：“奔跑”。奔跑吧，茶葉，讓你小小的身影，帶著采茶人的夢想，落在無數(shù)人的手上。

在微胖的老板娘手中，買了谷雨茶。真誠的她說，只有十袋谷雨當(dāng)天采摘的茶葉，用來贈(zèng)送多年的大客戶，我賴皮著要了兩袋，回家送給老父親品嘗，讓中國傳統(tǒng)的美德，一代一代的傳承下去。

我亦是尋了樂趣，在路邊的茶樹上，采摘了一把嫩綠的茶尖，帶回家，放置在書桌上，寫字的時(shí)候，清新的茶香，還帶著山間的氣息，我指尖下的文字，仿佛是采茶人手中的茶尖，一片一片，一字一句，都帶著情感。

端起杯中剛剛泡好的新茶，看著茶葉一葉一葉舒緩地展開，它們那么從容與優(yōu)美。我們的人生，也不過是一碗茶，沉浮起落皆由它。萬物靜觀皆自得，人生五味都在茶中，無需與人道說。

寫在春季

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

文字原創(chuàng)：香襲書卷

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