哈嘍大家好我是老左，如何更好的杜絕老公下館子喝酒不回家，老左教你一招，俗話說的好想要留住一個男人首先要留住他的胃，醬香大會骨頭你一定要學(xué)會，只要你做了這道菜你老公絕對會拿著酒乖乖的回家，接下來老左就教你醬骨頭秘制做法。

做法：

1，準(zhǔn)備好大棒骨頭清洗干凈冷水下鍋加入蔥段姜片料酒去腥，水開后撇去浮沫再煮5分鐘把血水徹底的煮出來，再用溫水洗掉表面殘留的肉末

2，準(zhǔn)備好所需的香料：香葉，八角，桂皮，肉蔻，辣椒，山楂干，香葉，找一個布袋子裝進(jìn)去，在準(zhǔn)備姜片，蔥段，郫縣豆瓣醬，黃豆醬

3，起鍋燒油，下入蔥段，姜片，兩勺郫縣豆瓣醬，兩勺黃豆醬，一勺甜面醬，炒出醬香味加入料酒繼續(xù)翻炒

4，醬慢慢的變黏稠之后倒入清水，加入生抽，老抽，一塊豆腐乳，料包，大火煮開

5，料汁煮開后倒入骨頭鍋中，小火燉煮1個小時

6，一個小時后加入2勺食鹽，幾顆冰糖繼續(xù)燉煮10分鐘，10分鐘后關(guān)火燜一個小時使棒骨更加入味，一個小時以后再開大火燉煮20分鐘即可

7，色澤紅亮，醬香濃郁的大棒骨就做好了，連筋都是軟爛的

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