河北 容城縣/張冬孌

       驚蟄通地氣后，各種野菜跟競賽似的從地里鉆出來。對野菜頗感興趣的人也開始利用業(yè)余時(shí)間，提著塑料袋兒，拿著小鐵鏟兒，來到田間地頭，為的就是采挖那些美味十足的野菜，以飽口福。有的人急著采挖素有“野菜之王”美稱的薺菜，也有的人喜歡清熱敗火的苦菜，還有人對有防癌抗癌、消炎鎮(zhèn)痛作用的蒲公英情有獨(dú)鐘。可是，在眾多挖野菜的大軍里，卻唯獨(dú)看不見對小薊的鐘愛者。雖然它們成片地長在最顯眼的地方，還是被人們有意無意地忽略了。

       小薊在我們這一帶俗稱刺兒菜，就是因?yàn)樗拿科~子邊緣都長滿了尖尖的刺。不但人不挖小薊來吃，就是小時(shí)候打豬菜都沒有人會(huì)理睬它。我也是從心底里覺得這種野菜侵略性太強(qiáng)，極不待見它。這種感覺正像一首童謠中唱到的 ：“薊薊芽，滿地爬。咬我的手，磕你的牙?！倍闼€來不及，誰會(huì)犯傻去靠近它挨扎呢？

       但凡事都有例外，人們對這小薊的態(tài)度也有例外的時(shí)候。有一年，我跟外公去田野里打豬草，在割一叢小蘆葦時(shí)，我不小心讓鐮刀割到了食指，鮮紅的血瞬間就冒了出來。外公見狀趕緊薅了一把薊薊芽，放進(jìn)嘴里快速嚼爛后吐出來，敷在我流血的食指上。說來也真是神奇，眼見得涔涔往外冒血的口子，敷上嚼爛的小薊葉子后，很快就止住了流血。從那兒以后，我對小薊竟萌生出一絲好感。

       后來跟外婆一起下地又看到小薊時(shí)，我就覺得它比以前可愛多了。外婆指著那些小薊說，它是牛郎織女的孩子化身，那年的那一刻，牛郎醒來發(fā)現(xiàn)織女已經(jīng)飛天了，急忙找家里的老牛幫他上天尋妻，情急之下，把一雙兒女留在了家中。附近的槐樹精見兩個(gè)孩子無人照看，很是可憐，就把他們變成小薊，葉片上長滿尖尖的刺，以防壞人欺負(fù)他們。由此，我又對田間的小薊萌生出一種憐愛之情，再不像從前一樣避之猶恐不及，偶爾還會(huì)主動(dòng)上前去摸摸它的葉子。

       再后來，我又從醫(yī)生口中得知，它的幼苗不但可以食用，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種礦物質(zhì)和維生素，還含有大量粗纖維，有收縮血管、利膽、降低膽固醇等功效。用小薊食療時(shí)，還能止血、消腫、祛瘀，甚至可治愈瘡毒、吐血、尿血、便血、外傷出血等。了解了小薊的這些神奇功用后，我對它的態(tài)度發(fā)生了 180°的轉(zhuǎn)變。原來這不起眼的小東西對人類竟有這么多好處！看來，我們不但不能以貌取人，同樣也不能以貌取物啊。