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黨參玉米豬骨湯 原料:豬骨350克，玉米200克，胡蘿卜200克，紅棗25克，姜片30克，枸杞5克，黨巖10克。 調(diào)料:鹽適量，雞粉適量，料酒16毫升。 做法 1洗凈去皮的胡蘿卜切成條，再切成丁，洗好的玉米切成小段備用。 2鍋中倒入清水燒開，放入洗好的豬骨，淋入8毫升料酒，焯水后撈出來。 3鍋中倒入清水燒開，放入豬骨，倒入適量料酒，放入黨參，姜片，紅棗，枸杞。 4倒入豬骨，倒入適量料酒，燒開后用小火煮30分鐘，放入玉米，胡蘿卜，攪拌均勻。 5用小火再煮20分鐘，煮到熟透，加入雞粉，鹽，攪拌均勻，裝入碗中就可以了。 |
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