奶香口味琥珀核桃的做法1. 剝好的核桃仁用清水洗干凈后，放水中浸泡15分鐘左右（去除澀味）
2. 將泡過水的核桃仁瀝干水
3. 烤盤上墊錫紙，將瀝干水的核桃仁平鋪在烤盤中
4. 烤箱預(yù)熱，180度中上層15分鐘左右
5. 核桃仁烘干水份后，將牛奶和冰糖一起倒入鍋中，中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬
6. 等牛奶和冰糖熬成濃稠狀態(tài)時
7. 將烘干水份的核桃仁倒入鍋中拌勻
8. 繼續(xù)小火慢慢煮，在煮的過程中不停翻動核桃仁，待冰糖牛奶汁與核桃仁完全混合后，關(guān)火
9. 將上述步驟中完成的核桃仁再放入烤盤中，撒上適量芝麻，入烤箱180度中上層烤10分鐘
奶香口味琥珀核桃成品圖烹飪技巧1、烤好的核桃仁，出烤箱后，放涼裝保鮮盒中，隨吃隨取 |
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