 食材
輔料
做法1 把核桃仁放入烤箱中層150°烤制10分鐘。 2 取出晾涼備用。 3 炒鍋中放底油。放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。 4 邊熬邊不停地攪拌，直至所有砂糖溶化。 5 糖炒至醬紅色關(guān)火。 6 將晾涼的核桃仁倒入糖漿中迅速翻拌均勻地裹上一層糖衣，撒上白芝麻。 7 出鍋后稍稍晾涼。 8 將粘連在一起的核桃仁掰開，放置自然涼透就可以食用了。  食材輔料做法1 鍋中放油，油六成熱時，放入蔥花、姜絲、蒜片爆香，再放入木耳翻炒片刻。 2 放入菜花翻炒。 3 看到菜花梗變綠，放入提前烤熟的核桃仁。 4 翻炒兩分鐘，加鹽調(diào)味即可。  食材輔料做法1 菠菜洗凈切大段 2 菠菜入沸水鍋中焯水，撈出后輕輕擠去水分。 3 木耳焯水，焯過水的木耳過涼，能讓木耳更爽脆。 4 鍋中放油，涼油放入核桃仁小火炒熟 5 焯過水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中 6 大蒜切末放入碗中，加入食醋、鮮味醬油、白糖、香油調(diào)勻成料汁。 7 調(diào)好的料汁直接澆入菠菜木耳上 8 吃時拌勻即可。 |
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