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針對(duì)腸癌患者的果蔬汁配方

 三月細(xì)語(yǔ) 2020-04-07

   2018年9月12日,全球知名神刊《CA: A Cancer Journal for Clinicians》發(fā)表了最新的全球癌癥統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。基于IARC制定的關(guān)于癌癥發(fā)生及死亡的GLOBOCAN2018評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),該文章提供了一份關(guān)于全球癌癥負(fù)擔(dān)現(xiàn)狀報(bào)告,重點(diǎn)關(guān)注了20個(gè)具有地理差別的世界區(qū)域。預(yù)計(jì)2018年全球?qū)⑿略?810萬(wàn)癌癥病例,另有970萬(wàn)癌癥患者死亡。到本世紀(jì)末,癌癥將成為全球頭號(hào)“殺手”,也是阻礙人類(lèi)預(yù)期壽命延長(zhǎng)的最大“攔路虎”。

全球前十癌癥發(fā)病及其對(duì)應(yīng)死亡人數(shù)

   從上圖看出,排名第一的腫瘤當(dāng)屬肺癌,無(wú)論是發(fā)病人數(shù)還是死亡人數(shù)均居于榜首。乳腺癌發(fā)病人數(shù)和肺癌相近,但是由于預(yù)后相對(duì)較好,死亡人數(shù)遠(yuǎn)低于肺癌,位列第五。結(jié)直腸、前列腺癌和和胃癌,分別位列發(fā)病人數(shù)的第三到第五名。死亡人數(shù)中結(jié)直腸癌、胃癌和肝癌分別位列第二到第四名。

癌癥種類(lèi)在兩性中占比排行如下:

   男性癌癥發(fā)病率最高的為肺癌14.5%;其次是前列腺癌13.5%;結(jié)直腸癌10.9%;胃癌7.2%。死亡率最高的前四位依次為肺癌22.0%;肝癌10.2%;胃癌9.5%;結(jié)直腸癌9.0%。
   女性相應(yīng),癌癥發(fā)病率最高的為乳腺癌24.2%;其次是結(jié)直腸癌9.5%;肺癌8.4%;宮頸癌6.6%。死亡率最高的前四位癌癥分別為乳腺癌15.0%;肺癌13.8%;結(jié)直腸癌9.5%;宮頸癌7.5%。

     2019年4月27日,復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院大腸外科主辦的第九屆中國(guó)結(jié)直腸腫瘤中青年專(zhuān)家學(xué)術(shù)會(huì)議上,首次披露了醫(yī)院2008年-2016年將近1.7萬(wàn)名大腸癌患者生存率數(shù)據(jù)。

    據(jù)統(tǒng)計(jì),復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院大腸外科診治患者數(shù)每年以17%增長(zhǎng),2018年門(mén)診量超5萬(wàn)人次,2018年,大腸外科完成2488例大腸癌根治性手術(shù),其中腹腔鏡手術(shù)923例。數(shù)據(jù)顯示,“復(fù)旦腫瘤”大腸癌(Ⅰ-Ⅳ期)5年生存率71.26%,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。

腸癌的臨床表現(xiàn)

1. 結(jié)腸癌:早期多無(wú)明顯癥狀,發(fā)展后,主要有下列癥狀。

(1) 排便習(xí)慣和糞便性狀改變:多表現(xiàn)為大便次數(shù)增多,糞便不成形或稀便。由于癌腫表面易發(fā)生潰瘍、出血及感染,故常表現(xiàn)為血性膿性或粘液性糞便。(2) 腹痛:是常見(jiàn)的早期癥狀,疼痛部位不確切,程度多較輕,為持續(xù)性隱痛。

(3) 腹部腫塊:多為瘤體本身,以右半結(jié)腸多見(jiàn)。(4) 腸梗阻:一般屬于結(jié)腸癌的中晚期癥狀,多為慢性低位不完全性梗阻。

(5) 全身癥狀:可出現(xiàn)貧血、消瘦、乏力、低熱等,晚期可出現(xiàn)肝大、黃疸、水腫、腹、直腸前凹腫塊、鎖骨上淋巴結(jié)腫大及惡病質(zhì)等。

2. 直腸癌:早期無(wú)明顯癥狀,癌腫破潰形成潰瘍或感染時(shí)才出現(xiàn)癥狀。主要有

(1):直腸刺激癥狀,如便意頻繁,排便習(xí)慣改變,肛門(mén)有下墜感、里急后重、排便不盡感,晚期有下腹痛。

(2):腸腔狹窄癥狀,初時(shí)大便變細(xì),當(dāng)腸管部分梗阻后,有不完全性梗阻表現(xiàn)。

(3):癌腫破潰感染癥狀,大便表面帶血及黏液,甚至有膿血便。

腸癌的誘因有哪些?


腸癌發(fā)生的確切病因尚未闡明,可能與以下因素有關(guān)。
1. 飲食習(xí)慣:與高脂肪、高蛋白、低纖維飲食有一定相關(guān)性;此外,過(guò)多攝入腌制品可增加腸道中致癌物質(zhì),誘發(fā)結(jié)直腸癌;維生素、微量元素及礦物質(zhì)的缺乏,均可能增加發(fā)病率。
2. 遺傳因素:10%-15%的大腸癌病人為遺傳性結(jié)直腸腫瘤,常見(jiàn)的有家族性腺瘤性息肉病及遺傳性非息肉病性結(jié)腸癌。
3. 癌前病變:多數(shù)結(jié)直腸癌來(lái)自腺瘤癌變,其中以絨毛狀腺瘤及家族性腸息肉病癌變幾率最高,近年來(lái),大腸的某些慢性炎癥改變,如潰瘍性結(jié)腸炎,克羅恩病以及結(jié)腸血吸蟲(chóng)病肉芽腫,也被列為癌前病變。

腸癌的預(yù)防方式

1.肥胖與運(yùn)動(dòng)    肥胖尤其是腹型肥胖是獨(dú)立的大腸癌的危險(xiǎn)因素,體力活動(dòng)過(guò)少是大腸癌的 危險(xiǎn)因素。體力活動(dòng)可以影響結(jié)腸蠕動(dòng)有利于糞便排出,從而達(dá)到預(yù)防大腸癌的作用。

2.水果、蔬菜和膳食纖維  纖維素能增加糞便量,稀釋結(jié)腸內(nèi)的致癌劑,吸附膽汁酸鹽,從而能減少大 腸癌的發(fā)生。因此在平時(shí)的飲食,應(yīng)該盡量多攝入蔬菜、水果、纖維素,合理飲 食,減少大腸癌的發(fā)生。 

3.每天曬太陽(yáng)10分鐘。研究發(fā)現(xiàn),維生素D有助于改變腸道細(xì)胞生長(zhǎng),防止癌變。每天不抹防曬霜,曬10分鐘太陽(yáng)有助于身體產(chǎn)生足夠的維生素D。冬天曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)較少的時(shí)候,每天最好多補(bǔ)充維生素D。

4.飲食調(diào)整  雖然大腸癌有一定的遺傳傾向,但絕大多數(shù)散發(fā)性的大腸癌與環(huán)境因素,特 別是飲食因素密切相關(guān),對(duì)飲食干預(yù),可以降低大腸癌的發(fā)病率。

5.每天運(yùn)動(dòng)40分鐘。研究發(fā)現(xiàn),40分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)(跑步、游泳、滑雪、騎自行車(chē)等)有助于降低胰島素水平,抑制腫瘤生長(zhǎng)。此外,有氧運(yùn)動(dòng)還可促進(jìn)消化,加速腸道排空,減少致癌物滯留的時(shí)間。運(yùn)動(dòng)時(shí)達(dá)到最大心率的65%~85%效果最好。

6.能量攝入與大腸癌發(fā)生有關(guān)。大部分的研究表明,總的能量攝入與大腸癌危 險(xiǎn)性有關(guān)系,無(wú)論攝入的能量是蛋白質(zhì)、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入 有可能降低大腸癌的發(fā)病率。  

針對(duì)腸癌的果蔬汁配方


西蘭花胡蘿卜汁

材料

1、小麥苗一把(榨出麥草汁200mL)、西蘭花、胡蘿卜各半(取汁200mL)、檸檬1個(gè)。

2、纖維粉和腸癌營(yíng)養(yǎng)粉100g(一天量,分5次加進(jìn))。

做法

1、將小麥苗洗凈、西蘭花、胡蘿卜洗凈,檸檬去皮。

2、把準(zhǔn)備好的材料①放入榨汁機(jī)榨出汁來(lái),再加入材料②混即可。

冬瓜南瓜汁

材料

1、小麥苗一把(榨出麥草汁200ml)、冬瓜及南瓜200mL、檸檬1個(gè)。

2、纖維粉和腸癌營(yíng)養(yǎng)粉100g(一天量,分5次加進(jìn))。

做法

1、將小麥苗、冬瓜、南瓜洗凈切塊,檸檬去皮。

2、把準(zhǔn)備好的材料①放入榨汁機(jī)榨出汁來(lái),再加入材料②混勻即可。

腸癌每天配汁及輔助療法

白天:蓖麻油     晚上:土豆(或者活性炭,要看患者狀況)

必要情況下每天要采取灌腸

圖:網(wǎng)絡(luò)

文:陳麗/高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

排版:鄭妍

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